grappafront

Grappa – italienarnas livexlexir


Bassano del Grappa Bland de många traditionella drycker som är …


Bassano del Grappa Bland de många traditionella drycker som är populära i den italienska kulturen är utan tvekan Grappan. Ursprungligen tillverkades Grappa i en stad som heter Bassano del Grappa …

Läs artikeln »

whiskyfram

Smarta tips för dig som är whisky-rookie!


Dricker du alltid samma whisky? Var inte orolig för att …


Dricker du alltid samma whisky? Var inte orolig för att prova lite nya sorter som irländsk blended, en skotsk single malt, en skotsk blended, en amerikansk bourbon eller en kanadensisk …

Läs artikeln »

chiantifront

Hur blev den svarta tuppen – Gallo Nero – symbol för vindistriktet Chianti?


Har du någonsin undrat varför det finns en svart tupp …


Har du någonsin undrat varför det finns en svart tupp på Chianti-etiketten? Producenterna i det underbara vindistriktet Chianti i regionen Toscana och som framställer det berömda Chianti Classico är mycket …

Läs artikeln »

mwfront

Veckans fråga: Hur prestigefullt är det att bli Master of Wine?


Veckans fråga:  Jag skulle vilja fortsätta jobba professionellt med vin …


Veckans fråga:  Jag skulle vilja fortsätta jobba professionellt med vin och framförallt på en internationell marknad.  Har funderat en tid på att kvalificera mig till Master of Wine. Jag vet …

Läs artikeln »

siafront

Bästa vinkällaren i luften!


Om man ändå ska sitta still i 14 timmar på …


Om man ändå ska sitta still i 14 timmar på ett flyg, är man då som resenär åtminstone inte värd att få äta och dricka något gott? Många gånger verkar …

Läs artikeln »

olfront

Undvik att bli en ölnörd!


Fenomenet är inte nytt. Ölnördar har funnits så länge som …


Fenomenet är inte nytt. Ölnördar har funnits så länge som vi har druckit öl. I och med att allt fler goda hantverksöl introduceras på marknaden så ökar också ölsnobberiet. Visst …

Läs artikeln »

whiskyfront

Möt whiskyfantasten Johan Blom – vi pratar fin-whisky, samlaryra och trender


Johan tillsammans med Tommy Isaksson som blev utnämnd till årets …


Johan tillsammans med Tommy Isaksson som blev utnämnd till årets svenska whiskyambassadör 2014, Jeff Horowitz, grundare av Single Malt Monday och Martin Markvardsen, Senior Brand Ambassador för Highland Park tillsammans …

Läs artikeln »

winery_front

The Winery Hotel – besök på det urbana vineriet


Urbana vinerier har varit populära i USA länge och idén …


Urbana vinerier har varit populära i USA länge och idén har även nu kommit till Europa. Hotellet The Winery Hotel är det enda i sitt slag i världen som kombinerar …

Läs artikeln »

vinaellofront

Höga förväntningar inför 2016 för Ripasso och Amarone!


Det är alltid tufft för vingårdar och producenter när de …


Det är alltid tufft för vingårdar och producenter när de väntar på en ny årgång, för att se hur vinerna blir. Många faktorer påverkar skörden som är utanför deras kontroll. …

Läs artikeln »

mathiasfront

Vinn stjärnkocken Mathias Dahlgrens nya matbok Hemkunskap!


Stjärnkocken Mathias Dahlgren gillar att laga vardagsmat. Vi andra tycker …


Stjärnkocken Mathias Dahlgren gillar att laga vardagsmat. Vi andra tycker kanske det är lite tradigt att laga mat varje dag och regelbundet komma på nya matidéer som passar alla smaker. …

Läs artikeln »

GerardB

Vinprofilen: Möt Gérard Bertrand med passion for vin och rugby


Den kände 51 årige, mycket karismatiske och globalt uppmärksammade vinproducenten …


Den kände 51 årige, mycket karismatiske och globalt uppmärksammade vinproducenten Gérard Bertrand i Languedoc-Roussillon har ett motto: långsiktighet.  Han hävdar bestämt att ekologisk vinodling definitivt gör en skillnad när det …

Läs artikeln »

gv

En utsökt druva: Grüner Veltliner


Det finns över 42000 tunnland med vinstockar av druvan Grüner …


Det finns över 42000 tunnland med vinstockar av druvan Grüner Veltliner som odlas i Österrike. Detta är en populär druva som får väldigt mycket kärlek av österrikarna och druvan producerar …

Läs artikeln »

vegan

Veckans fråga: Vad är veganvänliga viner?


”Jag är vegan men undrar hur man hittar veganvänliga viner? …


”Jag är vegan men undrar hur man hittar veganvänliga viner? Och är veganvänliga viner detsamma som biodynamiska viner?” Hej! Du anar inte vilken vanlig fråga detta är! Begreppen ekologiskt vin, …

Läs artikeln »

vinsaffar

Farväl till Systembolaget?


En ny spännande rapport från Timbro och som heter ”Farväl …


En ny spännande rapport från Timbro och som heter ”Farväl till Systembolaget” släpptes i Almedalen i veckan. Rapporten behandlar vårt statliga alkoholmonopol. (Här nedan kan du även ladda ner rapporten.) …

Läs artikeln »

ROSEVIN

Vilka druvor används i rosévin?


Det skiljer förstås lite på torra och söta roséviner. För …


Det skiljer förstås lite på torra och söta roséviner. För söta viner använder man främst vit Zinfandel och vit Merlot eller rosa Moscato. För de torra vinerna kan man numera …

Läs artikeln »