lodi - ett par som dricker vin

Lodi – den hemliga vinregionen i Kalifornien

Lodi AVA är ett ganska outforskat vinland i den större omfattande regionen Central Valley i Kalifornien och ligger placerat på kartan direkt ...

Läs mer

köttgryta och vintips

Het marockansk köttgryta och 10 smakfulla vintips!

En kryddad köttgryta, vad är en mer värmande och enkelt att laga., antingen du väljer nötkött eller fläsk. Så enkel att laga ...

Läs mer

0mslag

I kristallkulan: Vilka dryck- och mattrender ser vi 2022?

Vi spår ett 30-tal dryck- och mattrender för 2022.Många branscher känner fortfarande av effekterna av pandemin, i form av problem med leveranskedja, ...

Läs mer

lodi - ett par som dricker vin

Lodi – den hemliga vinregionen

Posted by Jeanette Gardner offjan 20, 20221
köttgryta och vintips

Het marockansk köttgryta och 10

Posted by Jeanette Gardner offjan 18, 20222
0mslag

I kristallkulan: Vilka dryck- och

Posted by Jeanette Gardner offjan 13, 20223

Fakta

Mat

Online

Skola

Tester

Tips

POPULÄRA ARTIKLAR

Naturvin – vad vill vi veta?

Naturvin – vad vill vi veta?

Vi lovar inte att du får lära dig allt om …

Vi lovar inte att du får lära dig allt om naturvin nu på 5 minuter, men vi lovar att inte släppa ämnet och vi kommer definitivt att skriva mer o, …

Läs artikeln »

Moscato d’Asti & goda vintips!

Moscato d’Asti & goda vintips!

Moscato d’Asti, ett mousserande DOCG-vin och vindistriktet Piemontes flaggskepp. Vinet …

Moscato d’Asti, ett mousserande DOCG-vin och vindistriktet Piemontes flaggskepp. Vinet är framställt av den lilla och mycket gamla druvan Moscato Bianco eller Muscat à Petits Grains som fransmännen kallar den. …

Läs artikeln »

Utmärkta vintips till asiatisk mat

Utmärkta vintips till asiatisk mat

Starka smaker, chili och curry, såser som koriander och satay …

Starka smaker, chili och curry, såser som koriander och satay och gott, gott gott! Men vad dricker man till det, behövs några vintips till asiatisk mat, kanske? De flesta av …

Läs artikeln »

Experten tipsar: Vin till lax

Experten tipsar: Vin till lax

Livsmedelsverket rekommenderar alla att äta fisk två till tre gånger …

Livsmedelsverket rekommenderar alla att äta fisk två till tre gånger i veckan. Den höga omega-3-fetthalten i just lax sägs ha en positiv inverkan på hjärta och kärl. Vin i måttlig …

Läs artikeln »

Vintips till indiskt

Vintips till indiskt

Indisk mat karaktäriseras av dess generösa kryddinnehåll. Kardemumma, kanel, nejlika, …

Indisk mat karaktäriseras av dess generösa kryddinnehåll. Kardemumma, kanel, nejlika, koriander, kummin och curry är bara några få av de kryddor man kan hitta i en och samma rätt. Men …

Läs artikeln »

Experten tipsar: Vin till skaldjur

Experten tipsar: Vin till skaldjur

Moules Frites, Pasta Vongole, Crabcake; otaliga är rätterna där skaldjur …

Moules Frites, Pasta Vongole, Crabcake; otaliga är rätterna där skaldjur utgör den central ingrediensen. Vin till skaldjur är en given kombination och upplevs ofta som utsökt av den som väljer …

Läs artikeln »

Experten tipsar: vin till lamm

Experten tipsar: vin till lamm

Lammkött är ett vanligt inslag i det goda och nyttiga …

Lammkött är ett vanligt inslag i det goda och nyttiga medelhavsköket. I Sverige avnjuts lammkött både i exotiska rätter eller som traditionell lammstek. Vin till lamm passar väldigt väl och …

Läs artikeln »

Experten tipsar: Rött vin till fisk

Experten tipsar: Rött vin till fisk

Att fisk ska kombineras med vitt vin och kött med …

Att fisk ska kombineras med vitt vin och kött med rött vin har länge varit en riktlinje. Vårt sätt att se på smakkombinationer har dock förändrats. Idag kan vi kombinera …

Läs artikeln »

Brunello di Montalcino – Toscanas stolthet

Brunello di Montalcino – Toscanas stolthet

Brunello di Montalcino är ett av Italiens absolut mest prestigefulla …

Brunello di Montalcino är ett av Italiens absolut mest prestigefulla vinområden. De enda som kan jämföras är Chianti och Vino Nobile Montepulciano, men enligt många ligger Brunello fortfarande i täten.

Läs artikeln »

Är du nybörjare på vin?

Är du nybörjare på vin?

Det är många som i vuxen ålder bestämmer sig för …

Det är många som i vuxen ålder bestämmer sig för att börja dricka vin, både för smaken och hälsofördelarnas skull. Är man inte tidigare särskilt väl bevandrad inom området och …

Läs artikeln »

Experten tipsar: Vin till fisk

Experten tipsar: Vin till fisk

Att variera sin kost gynnar både hälsan och miljön. Fisk …

Att variera sin kost gynnar både hälsan och miljön. Fisk är ett bra matval till följd av att vara rik på vitaminer, mineraler och omega 3-fett. Att servera vin till …

Läs artikeln »

Experten tipsar: Vin till räkor och skaldjur

Experten tipsar: Vin till räkor och skaldjur

Räkor må vara ett av svenskarnas favoritskaldjur. Det kan lätt …

Räkor må vara ett av svenskarnas favoritskaldjur. Det kan lätt tillagas och kombineras på alla möjliga sätt. Vitt vin till räkor är en klassisk kombination och inget harmoniserar så fint. …

Läs artikeln »

Sauternesviner är som inga andra dessertviner på jorden

Sauternesviner är som inga andra dessertviner på jorden

Byn Sauternes ligger några mil söder om storstaden Bordeaux. Vingårdarna …

Byn Sauternes ligger några mil söder om storstaden Bordeaux. Vingårdarna här i sydvästra Frankrike producerar dessertviner av den bästa kvalitén i världen. Alla viner som framställs här måste följa Sauternes …

Läs artikeln »

Experten tipsar: Rött vin till lax

Experten tipsar: Rött vin till lax

Norrmännen har gjort det sedan länge och nu vågar även …

Norrmännen har gjort det sedan länge och nu vågar även vi i Sverige oss på denna nya förut så tabubelagda njutning rött vin till lax. Vad du ska tänka på …

Läs artikeln »

Finns det ett perfekt vin att servera till hummer?

Finns det ett perfekt vin att servera till hummer?

Den första saken du måste tänka på när det kommer …

Den första saken du måste tänka på när det kommer till att hitta det perfekta vinet att servera till hummer är att dina vinval bör utgå mer ifrån din egen …

Läs artikeln »