Smarrigaste lövbiffen kokas i öl och vi dricker en nylanserad tysk lager
Öl i maten och öl i glaset. Jo, det blir faktiskt jättegott och är en tysk läckerhet från samma område som ölen ...
Sebastian Gibrand vann Bocuse d'Or Sverige 2017
Foto: Victor Fremling Kocken Sebastian Gibrand har vunnit den svenska uttagningen i Bocuse d’Or i veckan. Segern betyder att Sebastian får tävla i ...
Veckans fråga: ”Gröna viner” – vad är det för något?
"Det pratas en hel del om gröna viner, men vad är det som egentligen kvalificerar ett vin som ”grönt”? Vilka är skillnaderna ...
Fakta
Mat
Online
Skola
Tester
POPULÄRA ARTIKLAR
Smarrigaste lövbiffen kokas i öl och vi dricker en nylanserad tysk lager
Mit Bluhme Öl i maten och öl i glaset. Jo, …
Mit Bluhme Öl i maten och öl i glaset. Jo, det blir faktiskt jättegott och är en tysk läckerhet från samma område som ölen som nu lanseras lagom till Oktoberfesten. …
Sebastian Gibrand vann Bocuse d’Or Sverige 2017
Foto: Victor Fremling Kocken Sebastian Gibrand har vunnit den svenska …
Foto: Victor Fremling Kocken Sebastian Gibrand har vunnit den svenska uttagningen i Bocuse d’Or i veckan. Segern betyder att Sebastian får tävla i EM för kockar i kvaltävlingen i Turin, …
Veckans fråga: ”Gröna viner” – vad är det för något?
”Det pratas en hel del om gröna viner, men vad …
”Det pratas en hel del om gröna viner, men vad är det som egentligen kvalificerar ett vin som ”grönt”? Vilka är skillnaderna mellan den traditionella framställningsprocessen och den biodynamiska? Kan …
I mitt kök: Anette Rosvall kombinerar mat och vin i ny kokbok!
Anette Rosvall är kokbokskreatör, sommelier, skribent och stilist med fokus …
Anette Rosvall är kokbokskreatör, sommelier, skribent och stilist med fokus på mat och vin och hennes intresse för mat började tidigt i livet. – Jag har alltid varit intresserad av …
Vinprofilen: Vinskribenten Lettie Teague
Lettie Teague har i flera år arbetat som vinredaktör bland …
Lettie Teague har i flera år arbetat som vinredaktör bland annat för tidningen Food & Wine och Wall Street Journal. Lettie föddes i Indiana, studerade vid Kenyon College och har …
Parmesandoftande Pizza Bianco med gula kantareller, tryffel och en Valpolicella
Nu när kantarellerna både finns i skog och mark samt …
Nu när kantarellerna både finns i skog och mark samt på torget så passa på! Här får du receptet på en vit pizza med parmesankräm, gula kantareller med några stänk …
Njut av sommarens sista dagar med ett rosa bubbel!
Innan hösten kommer så finns det säkert en och annan …
Innan hösten kommer så finns det säkert en och annan solig varm dag kvar att njuta av, så passa på att förgylla de sista härliga dagarna med lite rosa bubbel. …
The Absolut Company – glada nyheter och ett häftigt musikprojekt!
För första gången på fyra år ökar den globala försäljningen …
För första gången på fyra år ökar den globala försäljningen av Absolut Vodka. Ökningen är hela +2 procent. Den globala volymen ökar till totalt 11,2 miljoner nioliterslådor. Både mogna marknader …
General Tso’s goda sötsura kyckling med ett friskt rosévin
Vem var General Tso och varför äter vi hans kyckling? …
Vem var General Tso och varför äter vi hans kyckling? Den legendariske general Tso Tsungtang levde under Qing dynastin och var en militär ledare som utmärkte sig i Kinas största …