Sauvignon Blanc Te Mata Estate - fiskrätt med mandeltäcke

Ny Sauvignon Blanc & spröd torsk med sumac

Vi ska besöka Te Mata Estate på Ny Zeeland, dricka en nylanserad, hyllad och riktigt god Cape Crest Sauvignon Blanc samt laga ...

Läs mer

Pouilly-Fuissé-omslagsbild-man-bland-vilöv-med-flaska-och-glas

Välkommen till vinregionen Pouilly-Fuissé!

De prisvärda vinerna från Pouilly-Fuissé är särskilt eftertraktade. Vi ska lista ut varför, lära känna vinområdet Pouilly-Fuissé, turista där, se den unika ...

Läs mer

vinlandet-chile-ett-flertal-flaskor

Vinlandet Chile – en mångfald i vin!

Hur du hunnit upptäcka vinlandet Chile med alla dess kvalitetsviner? Följ med på en resa söder om ekvatorn till Chile, ett Nya ...

Läs mer

POPULÄRA ARTIKLAR

Ny Sauvignon Blanc & spröd torsk med sumac

Ny Sauvignon Blanc & spröd torsk med sumac


Vi ska besöka Te Mata Estate på Ny Zeeland, dricka …


Vi ska besöka Te Mata Estate på Ny Zeeland, dricka en nylanserad, hyllad och riktigt god Cape Crest Sauvignon Blanc samt laga en god lyxig fiskrätt på sprödbakad torsk toppad …

Läs artikeln »

Välkommen till vinregionen Pouilly-Fuissé!

Välkommen till vinregionen Pouilly-Fuissé!


De prisvärda vinerna från Pouilly-Fuissé är särskilt eftertraktade. Vi ska …


De prisvärda vinerna från Pouilly-Fuissé är särskilt eftertraktade. Vi ska lista ut varför, lära känna vinområdet Pouilly-Fuissé, turista där, se den unika terroiren och druvan – för det är endast …

Läs artikeln »

Vinlandet Chile – en mångfald i vin!

Vinlandet Chile – en mångfald i vin!


Hur du hunnit upptäcka vinlandet Chile med alla dess kvalitetsviner? …


Hur du hunnit upptäcka vinlandet Chile med alla dess kvalitetsviner? Följ med på en resa söder om ekvatorn till Chile, ett Nya Världens vinland men här har man faktiskt planterat …

Läs artikeln »

Tokaj och Villany – Ungerns äldsta och mest dynamiska vinregioner

Tokaj och Villany – Ungerns äldsta och mest dynamiska vinregioner


I Ungern hittar du många intressanta vinregioner, bland annat vinregionen …


I Ungern hittar du många intressanta vinregioner, bland annat vinregionen Tokaj och vinregionen Villany. I Tokaj produceras det världsberömda söta vinet Tokaji Aszú. Vingårdarna i Villany är välkända för sina …

Läs artikeln »

Söta viner & julgodis – vad kan man välja?

Söta viner & julgodis – vad kan man välja?


Nu går vi in i den tiden på året när …


Nu går vi in i den tiden på året när det söta viner hamnar i förgrunden igen. Sött vin är ofta en av de mest förbisedda och underskattade vinerna. Det …

Läs artikeln »

Mousserande Chardonnay & heta chiliräkor!

Mousserande Chardonnay & heta chiliräkor!


Och nu: en mousserande Chardonnay i glaset och heta chiliräkor …


Och nu: en mousserande Chardonnay i glaset och heta chiliräkor på tallriken. Intressant tycker vi, att Australien har sina egna alper! I vinregionen Alpine Valleys i södra delen av Victoria, …

Läs artikeln »

Vad är tanniner och varför är de viktiga?

Vad är tanniner och varför är de viktiga?


Vad är egentligen tanniner i vin? Den frågan får vi …


Vad är egentligen tanniner i vin? Den frågan får vi ofta och den är inte helt lätt att besvara. Alla vet vi att tanninerna är den sträva, något bittra smaken …

Läs artikeln »

Julens bästa röda viner enligt experterna!

Julens bästa röda viner enligt experterna!


Här är månadens Selected by Vinjournalen.se med bara röda viner. …


Här är månadens Selected by Vinjournalen.se med bara röda viner. Häng med i våra när våra vinexperter provar både julens viner och julöler och vår sommelier Paul Cox får ett …

Läs artikeln »

I mitt kök: kocken Emil Petzén pratar vin och mat

I mitt kök: kocken Emil Petzén pratar vin och mat


Vi ska visa att Österrikes verkligen har lyckats att utveckla …


Vi ska visa att Österrikes verkligen har lyckats att utveckla en modern stil på sina röda viner och det gör vi med hjälp av kocken och köksmästaren Emil Petzén – …

Läs artikeln »