436

Veckans cocktail – tropiska Blue Hawaii

Kommer denna blå cocktail verkligen från Hawaii? Vi tänker direkt på Elvis i filmen med samma namn. Men nej, den här supergoda ...

Läs mer

Test_panel_Vinjournalen (2)

Selected by Vinjournalen: Höstens största test av röda vinboxar

Den 25 november 1996 introducerades en allra första röd Bag-in-Box i Sverige, en Merlot från Languedoc-Roussillon. Sedan dess har vi troget köpt ...

Läs mer

427

Veckans fråga: Varför blir rött vin torrt eller sött?

Fråga: Vissa röda viner är otroligt söta. Vad är det som gör att de blir söta eller torra? Är det druvorna?  Att ett ...

Läs mer

cwdistrict7900x100jun17jpg

POPULÄRA ARTIKLAR

Veckans cocktail – tropiska Blue Hawaii


Kommer denna blå cocktail verkligen från Hawaii? Vi tänker direkt …


Kommer denna blå cocktail verkligen från Hawaii? Vi tänker direkt på Elvis i filmen med samma namn. Men nej, den här supergoda drinken uppfanns 1957 av bartendern Harry Yee på …

Läs artikeln »

Selected by Vinjournalen: Höstens största test av röda vinboxar


Den 25 november 1996 introducerades en allra första röd Bag-in-Box …


Den 25 november 1996 introducerades en allra första röd Bag-in-Box i Sverige, en Merlot från Languedoc-Roussillon. Sedan dess har vi troget köpt B-i-B men vi har också blivit mer kräsna …

Läs artikeln »

Veckans fråga: Varför blir rött vin torrt eller sött?


Fråga: Vissa röda viner är otroligt söta. Vad är det …


Fråga: Vissa röda viner är otroligt söta. Vad är det som gör att de blir söta eller torra? Är det druvorna?  Att ett vin i slutändan antingen blir sött eller …

Läs artikeln »

Franciacorta eller Prosecco?


Vi har länge älskat italienskt bubbel. Spumante, Lambrusco och inte …


Vi har länge älskat italienskt bubbel. Spumante, Lambrusco och inte minst Prosecco har blivit mycket populära hos oss. Men har du hört talas om Franciacorta?  Du har säkert läst rubrikerna Franciacorta …

Läs artikeln »

Eldat höstlamm med betor och två röda vintips


På Vinjournalen.se gillar vi entusiastiska matentreprenörer som har de där …


På Vinjournalen.se gillar vi entusiastiska matentreprenörer som har de där fräscha och bra  produkterna som man bara vill ha när man lagar mat, smarta redskap, bra kokböcker och praktiska köksmaskiner. …

Läs artikeln »

Någon mening alls med halvflaskor?


Brukar du glida rakt förbi systemhyllan med halvflaskor utan att …


Brukar du glida rakt förbi systemhyllan med halvflaskor utan att så mycket ens ägna dem en tanke? Men tänk om, säger vi! Det finns mängder med fördelar med att köpa …

Läs artikeln »

Häng med på vinprovning i Frankrike!


Oj, vad vi har svarat på många mejl denna sommar …


Oj, vad vi har svarat på många mejl denna sommar om winetourism eller vinturism! Vinjournalen.se har nog aldrig fått så många förfrågningar om besök på vingårdar främst i Frankrike som …

Läs artikeln »

Vinkonnässören Alessio Piazza om sin karriär


Italienaren Alessio Piazza har redan bott in sig ganska bra …


Italienaren Alessio Piazza har redan bott in sig ganska bra i Sverige. Han började nyligen sitt jobb som inköps- och projektchef hos vinimportören People Wine, i Stockholm och som levererar …

Läs artikeln »

Ljummen laxsallad med en smakrik Torrontés


Vad sägs om en ljummen laxsallad med allehanda grönsaker och …


Vad sägs om en ljummen laxsallad med allehanda grönsaker och en asiatisk touch med en doft av sesam. Till det serverar vi ett riktigt fint fiskvin, en Torrontés som är …

Läs artikeln »