pajfront

Smarrigaste lövbiffen kokas i öl och vi dricker en nylanserad tysk lager

Öl i maten och öl i glaset. Jo, det blir faktiskt jättegott och är en tysk läckerhet från samma område som ölen ...

Läs mer

sebastian

Sebastian Gibrand vann Bocuse d'Or Sverige 2017

Foto: Victor Fremling Kocken Sebastian Gibrand har vunnit den svenska uttagningen i Bocuse d’Or i veckan. Segern betyder att Sebastian får tävla i ...

Läs mer

ekofront

Veckans fråga: ”Gröna viner” – vad är det för något?

"Det pratas en hel del om gröna viner, men vad är det som egentligen kvalificerar ett vin som ”grönt”? Vilka är skillnaderna ...

Läs mer

cwbennatisoaveclassico900x1006gif

POPULÄRA ARTIKLAR

Smarrigaste lövbiffen kokas i öl och vi dricker en nylanserad tysk lager


Mit Bluhme Öl i maten och öl i glaset. Jo, …


Mit Bluhme Öl i maten och öl i glaset. Jo, det blir faktiskt jättegott och är en tysk läckerhet från samma område som ölen som nu lanseras lagom till Oktoberfesten. …

Läs artikeln »

Sebastian Gibrand vann Bocuse d’Or Sverige 2017


Foto: Victor Fremling Kocken Sebastian Gibrand har vunnit den svenska …


Foto: Victor Fremling Kocken Sebastian Gibrand har vunnit den svenska uttagningen i Bocuse d’Or i veckan. Segern betyder att Sebastian får tävla i EM för kockar i kvaltävlingen i Turin, …

Läs artikeln »

Veckans fråga: ”Gröna viner” – vad är det för något?


”Det pratas en hel del om gröna viner, men vad …


”Det pratas en hel del om gröna viner, men vad är det som egentligen kvalificerar ett vin som ”grönt”? Vilka är skillnaderna mellan den traditionella framställningsprocessen och den biodynamiska? Kan …

Läs artikeln »

I mitt kök: Anette Rosvall kombinerar mat och vin i ny kokbok!


Anette Rosvall är kokbokskreatör, sommelier, skribent och stilist med fokus …


Anette Rosvall är kokbokskreatör, sommelier, skribent och stilist med fokus på mat och vin och hennes intresse för mat började tidigt i livet. – Jag har alltid varit intresserad av …

Läs artikeln »

Vinprofilen: Vinskribenten Lettie Teague


Lettie Teague har i flera år arbetat som vinredaktör bland …


Lettie Teague har i flera år arbetat som vinredaktör bland annat för tidningen Food & Wine och Wall Street Journal. Lettie föddes i Indiana, studerade vid Kenyon College och har …

Läs artikeln »

Parmesandoftande Pizza Bianco med gula kantareller, tryffel och en Valpolicella


Nu när kantarellerna både finns i skog och mark samt …


Nu när kantarellerna både finns i skog och mark samt på torget så passa på! Här får du receptet på en vit pizza med parmesankräm, gula kantareller med några stänk …

Läs artikeln »

Njut av sommarens sista dagar med ett rosa bubbel!


Innan hösten kommer så finns det säkert en och annan …


Innan hösten kommer så finns det säkert en och annan solig varm dag kvar att njuta av, så passa på att förgylla de sista härliga dagarna med lite rosa bubbel. …

Läs artikeln »

The Absolut Company – glada nyheter och ett häftigt musikprojekt!


För första gången på fyra år ökar den globala försäljningen …


För första gången på fyra år ökar den globala försäljningen av Absolut Vodka. Ökningen är hela +2 procent. Den globala volymen ökar till totalt 11,2 miljoner nioliterslådor. Både mogna marknader …

Läs artikeln »

General Tso’s goda sötsura kyckling med ett friskt rosévin


Vem var General Tso och varför äter vi hans kyckling? …


Vem var General Tso och varför äter vi hans kyckling? Den legendariske general Tso Tsungtang levde under Qing dynastin och var en militär ledare som utmärkte sig i Kinas största …

Läs artikeln »

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •