Vinjournalen — vin, mat och dryck

Träbricka med kaffekopp, kanelbulle och en bukett prästkragar på en filt i grönt gräs.

Choklad och vin: så parar du ihop dem perfekt

Lär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.

Redaktionen | Vinjournalen · 7 juli 2026

Läs mer

Omslag till tidningen med temat förväntan

Dina förväntningar om ett vin påverkar upplevelsen

Hur vi upplever ett vin är individuellt och subjektivt. Det är en komplex upplevelse som inte bara beror på olikheter i våra lukt- och smaksinnen utan även de förväntningar vi har om vinet men också på den information vi har om vinet.

Läs merJeanette Gardner · 3 juli 2026

Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintips

Det är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…

Läs merJeanette Gardner · 12 juni 2026

Roséboomen är igång…

Rosévin var tidigare ett billigt och glatt alternativ och ett vin vi drack på sommaren. Men så är det inte längre. Högkvalitativa roséviner har blivit en stark kategori – året om! Våra konsumtionsvanor har verkligen förändrats eftersom eftersom vår livsstil har förändrats. Rosé är inte längre enbart ett sommarvin. Oavsett vilken tid på året går…

Läs merJeanette Gardner · 3 juni 2026

Kliv in med oss i finvinets värld

Bordeaux: Vänstra och Högra stranden specialiserar sig på lite olika druvor. Lär dig skillnaden mellan regionens toppviner! Bordeaux – väljer du vänster och höger strand? Och nu menar vi röda viner. Floden Gironde mynnar ut i floderna Dordogne och Garonne och här skiljer sig vinerna betydligt åt från den ena till den andra sidan. Vi…

Läs merJeanette Gardner · 29 maj 2026

Bubblor gör alltid succé – 9 vintips

Visst finns det inget roligare än att öppna en flaska mousserande, när korken poppar upp och glädjebubblor sprids i hela glaset. Och det trots att många säger att man inte ska låta korken poppa högt och låta det bubbla över. Du gör förstås som du vill men vi tycker i alla fall om skådespelet och…

Läs merJeanette Gardner · 20 maj 2026

Domaine Helena: Kalifornisk Cabernet Sauvignon med kraft, elegans och mörk frukt

Det finns vissa viner som direkt signalerar middag med tända ljus, långkok och stora glas. Domaine Helena Mount St Helena Vineyard Cabernet Sauvignon 2023 är precis ett sådant vin — ett fylligt och smakrikt cabernetvin från North Coast i Kalifornien, där sval havsluft möter solmogna druvor och vulkaniska jordar. Resultatet är ett vin med djup,…

Läs merNatalia Molashkhia · 18 maj 2026

Se fler artiklar

Utforska kategorier

Hitta artiklar inom det område som intresserar dig mest.

Ekologiskt viner

66 artiklar

Ekologiska viner är på stark frammarsch och vi ser idag fler och fler certifierade viner på hyllan. Begreppet ekologiskt vin är för många väldigt difust och det är svårt att veta vad som faktiskt menas med ekologiskt. På grund av ett ökat interesse har vi valt att sätta ihop en liten guide om ekologiskt vin, olika märkningar men också olika viner som finns tillgängliga på den Svenska marknaden.

Okategoriserade artiklar om vin

41 artiklar

Utforska våra okategoriserade artiklar om vin, där vi täcker allt från vintips och vinnyheter till djupdykningar i olika vinregioner och vinproducenter. Här hittar du intressant läsning om allt som rör vinvärlden – oavsett om du är en nybörjare eller en erfaren vinkännare. Låt dig inspireras av våra mångsidiga och informativa artiklar om vin.

Online vin

16 artiklar

Sedan 2007 är det lagligt att importera vin privat via nätet i Sverige. Om du funderar på att ta vara på det utökade utbudet och de ofta billigare priserna guidar vi dig genom processen. Vi förklara steg för steg hur du går till väga och listar annan viktig information.

Vin & Mat

497 artiklar

Dyk in i den fascinerande världen av vin och mat på Vinjournalen.se. Upptäck artiklar som tar upp allt från mat- och vinparning till djupgående utforskningar av olika vinsorter. Perfekt för nybörjare och vinälskare som vill utöka sin kunskap och uppskattning av mat och vin. Behöver du hjälp att hitta den perfekta kombinationen till din maträtt? Hör då av dig till oss på Vinjournalen så ska vi hjälpa dig med några specifika förslag! Tjänsten är gratis. Gian Luca Marsili, användare skickar in sina rätter eller menyer.

Vin Fakta

560 artiklar

För dig som alltid undrat över vilka viner som bör lagras eller hur Champagnens bubblor skapas, listar vi fakta om olika vinrelaterade ämnen. Vi förklarar olika produktionsmetoder, tipsar om hur du bäst lagrar vin och presenterar kuriosa fakta. Besök även vår vinordlista för förklaringar av vintermer eller vår vinatlas .

Vin Skola

415 artiklar

Att dricka vin är en njutning. För att säkerställa dess njutning bör man ta hänsyn till vissa viktiga saker som hjälper en att säkerställa kvaliteten på vinet. I vår vinskola listar vi förklaringar och guidning till olika ämnen inom vinkulturen. Vi lär dig att både sabrera en Champagne och öppna den på vanligt sätt.

Vin Tester

238 artiklar

I denna kategori listar vi olika kvaliteter du bör ta hänsyn till när du testar olika viner. Vi introducerar druvor, områden och prisindikationer som hjälper dig på vägen att hitta rätt dryck för just dig. Vi tipsar även om olika viner vi tycker du borde prova och njuta av. Observera att viner kan utgå ur Systembolagets sortiment efter en tid.

Vin Tips

480 artiklar

Nedan tipsar vi om alla olika underbara viner vi tycker du bör prova. Vi upplyser om olika regioner, druvor och typer av vin. Det finns något för alla är vårt motto och förhoppningsvis kan vi hjälpa dig på vägen till att hitta din egen favorit.

Vinprovning

1 artiklar

"Upptäck spännande vinprovningar från olika arrangörer och platser. Utforska en mångfald av vinprovningar med olika teman, inklusive regioner, druvsorter och matparningar. Njut av smakrika upplevelser, expertguidning och fördjupa din kunskap om vinets värld genom en mångfald av vinprovningar som passar alla smaker och intressen." Tips inför din första vinprovning Vinprovning är en fascinerande och njutbar upplevelse som tillåter oss att utforska olika viners smaker, dofter och karaktärer. När man håller en vinprovning finns det några viktiga saker att tänka på för att säkerställa en givande och trevlig upplevelse för alla deltagare. För det första är det viktigt att välja en lämplig plats för vinprovningen. En tyst och välbelyst miljö med tillräckligt med utrymme för deltagarna att sitta eller stå bekvämt är idealisk. Det kan vara en god idé att ha en neutral doftmiljö och undvika starka parfymer eller dofter i rummet som kan påverka förmågan att uppfatta vinets aromer. Vilka viner ska jag välja för min vinprovning? När det gäller vinvalet är det bra att inkludera en variation av viner, både röda och vita, samt kanske ett mousserande eller ett dessertvin. Det är också fördelaktigt att ha viner från olika regioner eller länder för att ge en bredare bild av vinets mångfald. Se till att viner har rätt temperatur, svala för vita och mousserande viner och något varmare för röda viner. En annan viktig faktor är att tillhandahålla tillräckligt med vinglas för varje deltagare. Vinglas med stora kupor och tunna kanter är idealiska för att fånga vinets dofter och smaker på bästa sätt. Det kan också vara bra att ha hinkar eller spottkoppar tillgängliga för dem som vill spotta ut vinet istället för att svälja det, särskilt om flera viner ska provas under provningen. Vad för bakgrundsinformation behövs förberedas? Under vinprovningen är det bra att ge deltagarna lite bakgrundsinformation om varje vin, som dess ursprung, druvsorter och eventuella särskilda egenskaper eller historier. Detta kan hjälpa till att skapa en intressant och engagerande atmosfär. Slutligen är det viktigt att uppmuntra deltagarna att uttrycka sina åsikter och diskutera vinets karaktär. Att lyssna på olika smaknoteringar och upplevelser kan vara en lärorik och berikande del av vinprovningen. Kom också ihåg att njuta av vinet i måttfullhet och att ha alternativ tillgängliga för dem som inte vill eller kan dricka alkohol. Slutligen vad är viktigast? Sammanfattningsvis är en lyckad vinprovning en kombination av en välplanerad miljö, olika viner av hög kvalitet, kunskap och intressanta samtal. Att hålla dessa faktorer i åtanke kommer att bidra till en minnesvärd och givande vinprovning för alla deltagare. Mer läsning om Vinprovningar Läs vår guide för Vinprovning hemma Saker att tänka på inför en vinprovning Att hålla en vinprovning online Komplett guide att ladda ner Vinprovning i hemmet Frågor och svar om Vinprovningar

Vinresor

9 artiklar

Upptäck vinets värld med våra noggrant utvalda vinturer. Besök natursköna vingårdar, lär dig om vinets tillverkningsprocess och njut av guidade provsmakningar med experter. Oavsett om du är nybörjare eller erfaren vinälskare erbjuder dessa turer en avslappnad och lärorik upplevelse i vackra omgivningar.

Rekommenderade viner

Handplockade tips från redaktionen.

Flaska Four Cousins vitt vin på vit bakgrund.

vitt vinFriskt & Fruktigt

Four Cousins Crisp White 2024

Sydafrika · Breede River Valley · Robertson

89 kr/ 750 ml

Four Cousins Crisp White är ett friskt och fruktigt vitt vin från Breede River Valley i Sydafrika. Vinet har en blek, nästan vattenklar, ljusgul färg och en aromatisk doft med inslag av gröna äpplen, nässlor, vita vinbär och lime. Smaken är fruktig och aromatisk med toner av gröna äpplen, svartvinbärsblad, krusbär och lime. Med en alkoholhalt på endast 8,5% och en uppfriskande syra är det ett lätt och läskande vin som passar utmärkt till rätter av fisk eller skaldjur, gärna i sallader. Serveras vid 8-10°C för bästa upplevelse. Vinet är märkt som ett hållbart val och är förpackat i en lättare glasflaska med skruvkapsyl, vilket minskar dess klimatpåverkan.

Köp på Systembolaget Läs mer

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Volym: 750 ml
Alkohol: 8.50 %
Sortiment: Fast sortiment
Producent: Van Loveren Vineyards

mousserande vinTorrt vitt

Cecilia Brut

Nya Zeeland · Marlborough

149 kr/ 750 ml

Cecilia Brut är ett elegant, torrt mousserande vin från Marlborough, Nya Zeeland, skapat av Allan Scott Family Winemakers. Vinet har en blek, ljusgul färg med beige nyans och en fruktig doft med inslag av gula äpplen, nougat, päron, rostat bröd och grapefrukt. Smaken är fruktig med toner av gula äpplen, hasselnötter, päron, rostat bröd, rökig mineral och grapefrukt, med en frisk fruktsyra och låg sötma som ger en balanserad och uppfriskande karaktär. Vinet är framställt av chardonnay och pinot noir från flera vingårdar i Marlborough, och har genomgått en andra jäsning på trycktank. Det är märkt som veganvänligt och ett hållbart val, och kommer i en lättare glasflaska för minskad miljöpåverkan. Serveras väl kyld vid 8–10°C som aperitif, till vegetariska rätter eller till fisk och skaldjur.

Köp på Systembolaget Läs mer

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Volym: 750 ml
Alkohol: 12.50 %
Sortiment: Fast sortiment
Producent: Allan Scott

Flaska Casa Velha vitt vin mot ljus bakgrund

vitt vinFriskt & Fruktigt

Casa Velha White 2024

Portugal · Douro

99 kr/ 750 ml

Casa Velha White 2024 är ett friskt och fruktigt vitt vin från Portugals Douro-region, framställt av druvorna viosinho, gouveio och moscatel galego. Vinet har en ljusgul färg och en lockande doft av gula äpplen, galiamelon och vita blommor, med inslag av fat och kardemumma. Smaken är fruktig och mycket frisk med toner av grillad citron, rökig mineral och en välbalanserad syra. Den lättare glasflaskan minskar miljöpåverkan. Serveras vid 8-10°C och passar utmärkt till rätter av fisk eller ljust kött, eller som en uppfriskande aperitif. Ett perfekt val för somriga middagar eller picknickar.

Köp på Systembolaget Läs mer

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Volym: 750 ml
Alkohol: 13.00 %
Sortiment: Ordervaror
Producent: Adega Cooperativa de Favaios

Flaska av champagne Charles Ellner, ett mousserande vin från Frankrike.

mousserande vinTorrt vitt

Champagne Charles Ellner Grande Réserve 2016

Frankrike · Champagne

349 kr/ 750 ml

Champagne Charles Ellner Grande Réserve är en elegant och nyanserad mousserande vin från hjärtat av Champagne. Årgång 2016 har gett ett vin med en ljusgul färg och en mycket frisk, något utvecklad smak. Här möts toner av gula äpplen, rostat bröd och fransk nougat av en mineralisk syra som balanseras av inslag av päron och citron. Med en fyllighet på 5/12 och en fruktsyra på 10/12 är vinet torrt och uppfriskande. Serveras kylt vid 8–10°C och passar utmärkt som aperitif eller till vegetariska rätter, fisk och skaldjur. En perfekt följeslagare för festliga tillfällen eller en lyxig vardagsstund.

Köp på Systembolaget Läs mer

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Volym: 750 ml
Alkohol: 12.00 %
Sortiment: Ordervaror
Producent: Charles Ellner

Nyheter

Den mest populära artikeln i dryckesvärlden

juni

2026

Produkter

Senaste inlagda produkterna

Flaska och glas med vitt vin från By Farr vingård

By Farr GC Chardonnay

AustralienVictoriaPort PhillipGeelong

Vitt vin

750 ml

749 kr

Flaska med By Farr rött vin på en bordsservering.

By Farr Tout Prés Pinot noir

AustralienVictoriaPort PhillipGeelong

Rött vin

750 ml

769 kr

Flaska av By Farr rött vin mot en mörk bakgrund.

By Farr RP Pinot Noir

AustralienVictoriaPort PhillipGeelong

Rött vin

750 ml

769 kr

Flaska med Carchelo rött vin på en bordduk.

Carchelo Monastrell Garnacha

SpanienMurciaJumilla

Rött vin · Fruktigt & Smakrikt

750 ml

139 kr

Benanti Etna Rosso

ItalienSicilienEtna

Rött vin · Kryddigt & Mustigt

750 ml

219 kr

Flaska av rött vin Fundamentalista från Manchuela, Spanien.

Fundamentalista Manchuela Finca Sandoval

SpanienKastilien-La ManchaManchuela

Rött vin · Fruktigt & Smakrikt

750 ml

179 kr

Massimo Lentsch häller upp ett glas vitt vin.

Massimo Lentsch Etna Bianco

ItalienSicilienEtna

Vitt vin · Friskt & Fruktigt

750 ml

229 kr

Flaska med L'Extrême rött vin mot mörk bakgrund

L'Extrême Domaine du Causse d'Arboras

FrankrikeLanguedoc-RoussillonTerrasses du Larzac

Rött vin · Kryddigt & Mustigt

750 ml

199 kr

Hitta rätt vin

Bläddra bland viner

Alla röda viner Alla vita viner Alla rosé viner Alla mousserande viner

Alla viner Dessertvin Rabatterade viner Nyaste

Vinjournalen.se – Ett vinmagasin om mat och vin samt andra drycker

Vi skriver om mat och vin samt andra drycker. Du kan även läsa om annat som händer i vinvärlden. Vinjournalen.se har ständigt kunnat överträffa våra förväntningar och vi strävar efter att kontinuerligt öka trafiken till vår webb och på sociala medier och fånga alltfler våra entusiastiska vinälskande läsare till vår tidning och vårt populära nyhetsbrev om vin.

Online-tidning för vin och mat

Vinjournalen.se startade 2011 och är Sveriges ledande online tidning för vinentusiaster med allt som du behöver veta om vin. Vi siktar mot att bli en portal om vin och andra alkoholhaltiga drycker så att du har allt på samma ställe! Du hittar vin, mat, vin-skola, recensioner om vin från hela världen, intervjuer med vinmakare, kockar och kända vinprofiler, producenter, regioner och vindruvor. Vi täcker in både den lokala och internationella dryckesindustrins nyheter men även recept på maträtter, vinskola, vinturism, skriver om breda vetenskapliga frågor om vin, samlar nyheter om vin och sprit – det du vill läsa om, helt enkelt, det skriver vi om!

Senaste på Vinjournalen

Choklad och vin: så parar du ihop dem perfekt

Dina förväntningar om ett vin påverkar upplevelsen

Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintips

Roséboomen är igång…

Kliv in med oss i finvinets värld

Bubblor gör alltid succé – 9 vintips