online-vinprovning-omslagsbild-en-tjej-som-häller-vin-i-glas

Allt om att hålla en online vinprovning!

Online vinprovning, virtuell vinprovning eller digital vinprovning – kärt barn har många namn! Fler och fler upptäcker fördelen med att hålla vinprovningen ...

Läs mer

Barbera d'Asti - omslagsbild med en flaska rött vin

Barbera d’Asti – upplev Italiens bästa viner

Barbera d’Asti – sug på namnet! Vinkännaren och kritikern James Suckling säger i sin master class om Barbera-vinerna att ”de är några ...

Läs mer

Tracian Valley

Vinregionen Thrakien

Namnet Thrakien går tillbaka ända till antika Grekland och den grekiska mytologin där Thrake var en häxa och dotter till gudarna Okeanus ...

Läs mer

POPULÄRA ARTIKLAR

Naturvin – vad vill vi veta?

Naturvin – vad vill vi veta?


Vi lovar inte att du får lära dig allt om …


Vi lovar inte att du får lära dig allt om naturvin nu på 5 minuter, men vi lovar att inte släppa ämnet och vi kommer definitivt att skriva mer o, …

Läs artikeln »

Moscato d’Asti & goda vintips!

Moscato d’Asti & goda vintips!


Moscato d’Asti, ett mousserande DOCG-vin och vindistriktet Piemontes flaggskepp. Vinet …


Moscato d’Asti, ett mousserande DOCG-vin och vindistriktet Piemontes flaggskepp. Vinet är framställt av den lilla och mycket gamla druvan Moscato Bianco eller Muscat à Petits Grains som fransmännen kallar den. …

Läs artikeln »

Utmärkta vintips till asiatisk mat

Utmärkta vintips till asiatisk mat


Starka smaker, chili och curry, såser som koriander och satay …


Starka smaker, chili och curry, såser som koriander och satay och gott, gott gott! Men vad dricker man till det, behövs några vintips, kanske? De flesta av oss tänker nog …

Läs artikeln »

Experten tipsar: Vin till lax

Experten tipsar: Vin till lax


Livsmedelsverket rekommenderar alla att äta fisk två till tre gånger …


Livsmedelsverket rekommenderar alla att äta fisk två till tre gånger i veckan. Den höga omega-3-fetthalten i just lax sägs ha en positiv inverkan på hjärta och kärl. Vin i måttlig …

Läs artikeln »

Vintips till indiskt

Vintips till indiskt


Indisk mat karaktäriseras av dess generösa kryddinnehåll. Kardemumma, kanel, nejlika, …


Indisk mat karaktäriseras av dess generösa kryddinnehåll. Kardemumma, kanel, nejlika, koriander, kummin och curry är bara några få av de kryddor man kan hitta i en och samma rätt. Men …

Läs artikeln »

Experten tipsar: Vin till skaldjur

Experten tipsar: Vin till skaldjur


Moules Frites, Pasta Vongole, Crabcake; otaliga är rätterna där skaldjur …


Moules Frites, Pasta Vongole, Crabcake; otaliga är rätterna där skaldjur utgör den central ingrediensen. Vin till skaldjur är en given kombination och upplevs ofta som utsökt av den som väljer …

Läs artikeln »

Experten tipsar: vin till lamm

Experten tipsar: vin till lamm


Lammkött är ett vanligt inslag i det goda och nyttiga …


Lammkött är ett vanligt inslag i det goda och nyttiga medelhavsköket. I Sverige avnjuts lammkött både i exotiska rätter eller som traditionell lammstek. Vin till lamm passar väldigt väl och …

Läs artikeln »

Experten tipsar: Rött vin till fisk

Experten tipsar: Rött vin till fisk


Att fisk ska kombineras med vitt vin och kött med …


Att fisk ska kombineras med vitt vin och kött med rött vin har länge varit en riktlinje. Vårt sätt att se på smakkombinationer har dock förändrats. Idag kan vi kombinera …

Läs artikeln »

Brunello di Montalcino – Toscanas stolthet

Brunello di Montalcino – Toscanas stolthet


Brunello di Montalcino är ett av Italiens absolut mest prestigefulla …


Brunello di Montalcino är ett av Italiens absolut mest prestigefulla vinområden. De enda som kan jämföras är Chianti och Vino Nobile Montepulciano, men enligt många ligger Brunello fortfarande i täten.

Läs artikeln »

Är du nybörjare på vin?

Är du nybörjare på vin?


Det är många som i vuxen ålder bestämmer sig för …


Det är många som i vuxen ålder bestämmer sig för att börja dricka vin, både för smaken och hälsofördelarnas skull. Är man inte tidigare särskilt väl bevandrad inom området och …

Läs artikeln »

Experten tipsar: Vin till fisk

Experten tipsar: Vin till fisk


Att variera sin kost gynnar både hälsan och miljön. Fisk …


Att variera sin kost gynnar både hälsan och miljön. Fisk är ett bra matval till följd av att vara rik på vitaminer, mineraler och omega 3-fett. Att servera vin till …

Läs artikeln »

Experten tipsar: Vin till räkor och skaldjur

Experten tipsar: Vin till räkor och skaldjur


Räkor må vara ett av svenskarnas favoritskaldjur. Det kan lätt …


Räkor må vara ett av svenskarnas favoritskaldjur. Det kan lätt tillagas och kombineras på alla möjliga sätt. Vitt vin till räkor är en klassisk kombination och inget harmoniserar så fint. …

Läs artikeln »

Sauternesviner är som inga andra dessertviner på jorden

Sauternesviner är som inga andra dessertviner på jorden


Byn Sauternes ligger några mil söder om storstaden Bordeaux. Vingårdarna …


Byn Sauternes ligger några mil söder om storstaden Bordeaux. Vingårdarna här i sydvästra Frankrike producerar dessertviner av den bästa kvalitén i världen. Alla viner som framställs här måste följa Sauternes …

Läs artikeln »

Experten tipsar: Rött vin till lax

Experten tipsar: Rött vin till lax


Norrmännen har gjort det sedan länge och nu vågar även …


Norrmännen har gjort det sedan länge och nu vågar även vi i Sverige oss på denna nya förut så tabubelagda njutning rött vin till lax. Vad du ska tänka på …

Läs artikeln »

Finns det ett perfekt vin att servera till hummer?

Finns det ett perfekt vin att servera till hummer?


Den första saken du måste tänka på när det kommer …


Den första saken du måste tänka på när det kommer till att hitta det perfekta vinet att servera till hummer är att dina vinval bör utgå mer ifrån din egen …

Läs artikeln »