polentafront

Dolcetto -vin och läckra polentakakor

Dolcetto. En lokal mörkblå druva vars namn betyder den ”lilla söta druvan” och som uteslutande odlas i Piemonte, i norra Italien. Den ...

Läs mer

Test_panel_Vinjournalen (2)

Selected by Vinjournalen: Våra godaste veganviner

Vi provar veganviner! Är du vegan och äter varken djur eller djurprodukter så säger det sig kanske det är naturligt att du ...

Läs mer

3-amigos-mat-tips

Het Chili Con Carne och prisvärda 3 Amigos!

Chili Con Carne till vinet 3 Amigos är egentligen tex-mex-mat men när vi skulle hitta något gott att äta som passar utmärkt ...

Läs mer

cwdistrict7900x100jun17jpg

POPULÄRA ARTIKLAR

dolcetto - polentakakor

Dolcetto -vin och läckra polentakakor


Dolcetto. En lokal mörkblå druva vars namn betyder den ”lilla …


Dolcetto. En lokal mörkblå druva vars namn betyder den ”lilla söta druvan” och som uteslutande odlas i Piemonte, i norra Italien. Den mognar före kompisarna Barbera och Nebbiolo, växer på …

Läs artikeln »

veganviner

Selected by Vinjournalen: Våra godaste veganviner


Vi provar veganviner! Är du vegan och äter varken djur …


Vi provar veganviner! Är du vegan och äter varken djur eller djurprodukter så säger det sig kanske det är naturligt att du även försöker undvika animaliska produkter i det som …

Läs artikeln »

3 amigos mat tips

Het Chili Con Carne och prisvärda 3 Amigos!


Chili Con Carne till vinet 3 Amigos är egentligen tex-mex-mat …


Chili Con Carne till vinet 3 Amigos är egentligen tex-mex-mat men när vi skulle hitta något gott att äta som passar utmärkt till det fräcka och mustiga spanska vinet, blev …

Läs artikeln »

Biodynamiskt - domaine

Biodynamiskt: “Hitta din väg och följ stjärnorna …”


Vi tittar närmare på biodynamiskt vin och besöker en vingård …


Vi tittar närmare på biodynamiskt vin och besöker en vingård i Châteauneuf-du-Pape och ser vilka biometoder man använder i sin vinodling och i sin vinifiering. Kanske kommer du direkt att …

Läs artikeln »

falco vinho verde mat tips

Krispigt Vinho Verde med kantarellfyllda paprikor


Vi dricker vi ett lätt Vinho Verde till kantarellfyllda paprikor! …


Vi dricker vi ett lätt Vinho Verde till kantarellfyllda paprikor! På något sätt verkar man alltid göra succé när man fyller paprikor, tomater eller svamphattar med goda fyllningar. Men vilket …

Läs artikeln »

Sangiovese - en liten koala björnn

Premiär! Prova ett smakfullt Sangiovese & Barbera vin


Vi ska prova druvan Sangiovese och druvan Barbera – i …


Vi ska prova druvan Sangiovese och druvan Barbera – i en och samma flaska och vinet kommer från Australien! King Valley brukar kallas för Little Italy Här har generationer av …

Läs artikeln »

fiskrätter - grillad makrill med färsk potatis

Läckra fiskrätter – till goda vintips!


Idag ska vi laga två fiskrätter och tipsa om några …


Idag ska vi laga två fiskrätter och tipsa om några goda och prisvärda viner att servera till. Vårt fiskval föll på makrill och torsk, men det är verkligen inte alltid …

Läs artikeln »

boxviner - vinjettbild överst

Selected by Vinjournalen: Röda boxviner – de 10 bästa!


Dags för röda boxviner! Nu under sensommaren börjar vi längta …


Dags för röda boxviner! Nu under sensommaren börjar vi längta till våra röda favovitboxar som kommer att hålla oss sällskap till middagar under höst och vinter. Vi har testat röda …

Läs artikeln »

Österrike - vit och rött vin i glas samt druvor

Österrike – prova några underbara druvor!


Österrike är en spännande vinregion och här finns några riktigt …


Österrike är en spännande vinregion och här finns några riktigt goda druvor som kanske är lite mer sällsynta i Sverige. Många av oss tänker nog direkt på de goda vita …

Läs artikeln »