805

Galet gott! Fikonpaj, chévre, & en god Chianti!

Vi gör fikonpaj! Istället för att ladda upp med den så vanliga lammrätten som är så vanligt i påskrecept, så väljer vi ...

Läs mer

802

Cocktail x 6 – och historierna bakom!

Hur bra känner man till den cocktail som man beställer och vet man verkligen var den kommer ifrån, vem som har uppfunnit ...

Läs mer

798

Lokalt och hållbart – mat och vin!

Vår gästkock Matt Beaudin hos Monterey Bay Aquarium har återigen varit i skapartagen med mottot lokalt och hållbart och skapat en ”bowl” ...

Läs mer

cwdistrict7900x100jun17jpg

POPULÄRA ARTIKLAR

fikonpaj med chévreost i en pajform

Galet gott! Fikonpaj, chévre, & en god Chianti!


Vi gör fikonpaj! Istället för att ladda upp med den …


Vi gör fikonpaj! Istället för att ladda upp med den så vanliga lammrätten som är så vanligt i påskrecept, så väljer vi varje år en något udda med supergod rätt …

Läs artikeln »

cocktails: färgglada cocktails på en rad

Cocktail x 6 – och historierna bakom!


Hur bra känner man till den cocktail som man beställer …


Hur bra känner man till den cocktail som man beställer och vet man verkligen var den kommer ifrån, vem som har uppfunnit den och var den dracks först? Att receptet …

Läs artikeln »

en flaska D7 Chardonnay och en tallrik med sallad

Lokalt och hållbart – mat och vin!


Vår gästkock Matt Beaudin hos Monterey Bay Aquarium har återigen …


Vår gästkock Matt Beaudin hos Monterey Bay Aquarium har återigen varit i skapartagen med mottot lokalt och hållbart och skapat en ”bowl” på rå lax och Matt kallar den för …

Läs artikeln »

Madia – prisvärt, fruktigt och veganskt!


Madia är ett trevligt vardagsvin som lätt blir en favorit …


Madia är ett trevligt vardagsvin som lätt blir en favorit och skänker lite lyx till middagen utan att det kostar skjortan! Vi vet inte hur ni gör, men personligen är …

Läs artikeln »

Så fixar du den perfekta vinprovningen hemma


Allt som oftast dricker vi vin när vi vill fira …


Allt som oftast dricker vi vin när vi vill fira någon händelse i livet, men hur ofta firar vi egentligen vinet själv? Bjud in dina vänner och anordna en lyxig …

Läs artikeln »

Sparris – och vinälskare? Jo, det fungerar!


Nu är sparristiden här! Sparris är underbart att äta på …


Nu är sparristiden här! Sparris är underbart att äta på egen hand, men ibland kan det bli helt fel om man ska välja vin. Inte ens choklad eller tomat har …

Läs artikeln »

Dolcetto – en vinmakare, ett vin och mycket god mat!


Vi ska dricka en god Dolcetto, träffa en känd vinmakare …


Vi ska dricka en god Dolcetto, träffa en känd vinmakare och prova hans stilfulla vin framställt på lokala traditioner. Till det lagar vi en Kyckling Piccata! Vinfamiljen Grimaldi är inte bara …

Läs artikeln »

Texas vinglas och flaska och Texas flagga

Texas en vinstat? Javisst!


Vi tyckte det var dags att följa upp vår vinartikel …


Vi tyckte det var dags att följa upp vår vinartikel från 2016 om Texas som vinregion, eftersom det hänt så fantastiskt mycket i den regionen. Man skulle faktiskt inte kunna …

Läs artikeln »

ankbröst med grönsaker och sås

Helgmiddag: Ankbröst och en elegant Bordeaux


Dags för helgmiddag! Tänk dig ett härligt stilfullt slottsvin från …


Dags för helgmiddag! Tänk dig ett härligt stilfullt slottsvin från Bordeaux och några knapriga ankbröst tillsammans med en god sås! Har du provat det exklusiva och smakfulla Château Mayne Lalande …

Läs artikeln »