spanska piroger med 2 såser

3 Amigos med friterade spanska piroger


Heja Sverige! Men vi tror också mycket på Spaniens låt, …


Heja Sverige! Men vi tror också mycket på Spaniens låt, La Venda, som tuff konkurrent i årets Melodifestival och ska man hänga med i deltävlingar, så kanske man ska ladda …

Läs artikeln »

639

Indiska fiskbollar, fräscht vitt och 20 förkläden lottas ut!


Vad sägs om dessa goda indiska fiskbollar? Kan serveras till …


Vad sägs om dessa goda indiska fiskbollar? Kan serveras till currydressing med ris eller grönt ärtmos och sallad. Här behövs ett vin som trivs med lite kryddad mat och som …

Läs artikeln »

620

Visst kan man laga mat med cider!


I Sverige är vi dåliga på att dricka cider, än …


I Sverige är vi dåliga på att dricka cider, än mindre att laga mat med cider. Men i många andra länder är cidern populär både på vintern som varm, kryddad …

Läs artikeln »

616

Matt lagar läcker vinkokt fettuccini!


Idag lagar Matthew fettuccini! I november presenterade vi vår trevliga …


Idag lagar Matthew fettuccini! I november presenterade vi vår trevliga och den hållbart engagerade kocken från Monterey, Matthew Beaudin, chefskock på Monterey Bay Aquarium  och en kock som vunnit så …

Läs artikeln »

609

Sashimi med krispiga Four Cousins!


Sashimi! Japanska fiskrätter kan man göra mycket gott av och …


Sashimi! Japanska fiskrätter kan man göra mycket gott av och du kan som här exempelvis som här ta tonfisk och äta den rå om du frusit ner den ordentligt till …

Läs artikeln »

604

Saftig japansk hamburgare med Sangiovese


Japansk hamburgare och en Sangiovese? I princip en stor burgare …


Japansk hamburgare och en Sangiovese? I princip en stor burgare kött på en liten burgare av kött och lite sallad för att få en färgnyans på det hela.  I Japan …

Läs artikeln »

589

Tareq Taylors Chili con Pollo & Pinot Noir


Chili, kyckling, chorizo och Pinot Noir, fungerar det? Javisst!  Vi återknyter …


Chili, kyckling, chorizo och Pinot Noir, fungerar det? Javisst!  Vi återknyter till gårdagens intervju med krögaren och kokboksförfattaren Tareq Taylor och idag pratar vi mat.  Tareqs nya kokbok,  Mat på en …

Läs artikeln »

595b

Möt Tareq Taylor – vinn hans förkläde!


Häng med oss under två spännande dagar tillsammans med Tareq …


Häng med oss under två spännande dagar tillsammans med Tareq Taylor. Idag pratar vi om hans nya projekt och du har chans att vinna hans fina förkläde ur Hemtex-kollektionen. Imorgon …

Läs artikeln »

576

GW:s Vita till kyckling med ostfyllning


Nu kommer GW:s Vita! Det var i våras som den …


Nu kommer GW:s Vita! Det var i våras som den tv-populäre kriminologen och författaren Leif GW Persson lanserade sitt röda portugisiska vin på flaska, GW:s Röda.  Det blev en sådan succé att …

Läs artikeln »

571

Vinjournalens Filet Mignon med en läcker Syrah!


Vad sägs om Filet Mignon och ett säkert vintips till …


Vad sägs om Filet Mignon och ett säkert vintips till finmiddagen den 2:a advent? Driefontein Syrah, 2015 | SB 2068 | Sydafrika, Stellenbosch | 199 kr Läckra Driefontein Syrah lanserades på Systemet nu …

Läs artikeln »

549

Matthews Rabbit Cassoulet med Pinot Noir


Vi kör en Rabbit Cassoulet av Matthew Beaudin. I går …


Vi kör en Rabbit Cassoulet av Matthew Beaudin. I går presenterade vi veckans kock, Matthew Beaudin, från Monterey. Vi bad honom också om att komponera en annorlunda höstig gryta inför …

Läs artikeln »

545

Hållbart med kocken Matthew Beaudin i Monterey


Nu pratar vi hållbart! Denna vecka och närmare bestämt på …


Nu pratar vi hållbart! Denna vecka och närmare bestämt på torsdag den 22 november firar man Thanksgiving i USA och kanske en av de viktigaste familjehögtiderna i Nordamerika. Det gör …

Läs artikeln »

534

Fredagsmys: krispig fish and chips med pilsner


Perfekt på fredagskvällen imponerar du med klassisk brittisk soulfood: krispig …


Perfekt på fredagskvällen imponerar du med klassisk brittisk soulfood: krispig fish and chips inslagen i en pappersstrut och en kall pilsner.  Vill du lära dig lite mer om själva rätten …

Läs artikeln »

524

Butternut squash, sjötunga och en Crémant


Butternut squash! Nu är det väl ändå höst? Vi gör …


Butternut squash! Nu är det väl ändå höst? Vi gör en säsongsbetonad rätt med fisk du kan ta sjötunga. Hälleflundra torsk eller havskatt skulle vara andra bra andra fisk alternativ. …

Läs artikeln »

Perdeberg Pinotage

Poppis-Pinotage – Zebravinet


Höstig kantarellpaj med Roquefortost Skogens guld, de gula kantarellerna, är …


Höstig kantarellpaj med Roquefortost Skogens guld, de gula kantarellerna, är nog förmodligen vår allra populäraste matsvamp och det är dessutom en säker svamp att plocka för det går nästan inte …

Läs artikeln »