Four cousin wine

Alla artiklar

2343 artiklar

Ett dukat bord med tallrikar, bestick och glas vin, redo för en måltid

Så känner du igen vinfel – korkat vin, oxidation och brett

Luktar vinet våt kartong, sherry eller stall? Lär dig känna igen de vanligaste vinfelen, som korkat vin, oxidation och brett – och hur du lämnar tillbaka en felaktig flaska till Systembolaget.

Läs merRedaktionen | Vinjournalen · 13 oktober 2026
Omslagsbild med vita, fräscha viner uppställda mot en ljus bakgrund

En hyllning till vita, fräscha viner ….

Just nu stormas marknaden med stilla vita viner. Trendigt med olika druvor, olika stilar. Ett ”felköp” fick mig att fundera kring torrt eller sött, druvor och stilar. Och vad är egentligen ett mångsidigt matvin? Hur torrt är torrt? Vad anses prisvärt?

Läs merJeanette Gardner · 12 oktober 2026
Glas med mousserande vin med bubblor mot ljus bakgrund

Brut Nature, Brut eller sött? Sötmenivåer i mousserande vin förklarade

Brut Nature, Brut, Extra Dry eller Demi-Sec – vad betyder egentligen alla beteckningar på mousserande vin? Lär dig hur sockerhalten påverkar smaken, varför Extra Dry faktiskt är sötare än Brut och vilken stil som passar bäst till olika maträtter och tillfällen.

Läs merRedaktionen | Vinjournalen · 7 oktober 2026
Omslagsbild med Bender Riesling och en rykande fisksoppa, uppdukad för en måltid

Riesling är ett utmärkt matvin

Fräscha Bender Riesling är alltid ett matglatt vin med en självklar naturlig syra som gör den till ett perfekt vin till feta, gräddiga rätter med fisk och fågel – gärna med lite kryddsting.

Läs merJeanette Gardner · 4 oktober 2026
Ett vackert dukat bord med tallrikar, bestick och glas fyllda med rött vin

Tryffelsäsongen i Piemonte – guide till vinbyarna runt Alba

Upptäck Piemonte under tryffelsäsongen – med vit tryffel, höstfärgade vingårdar och vinbyarna runt Alba, Barolo och Barbaresco.

Läs merRedaktionen | Vinjournalen · 2 oktober 2026
Bild från Vin & Matmagasinet med mat och vin i fokus

Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svamp

Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.

Läs merRedaktionen | Vinjournalen · 30 september 2026
Omslagsbild med Zweigelt, en röd druvsort som används i österrikiska och svenska viner.

Lär känna den eleganta druvan Zweigelt

Lär dig mer om den spännande druvan Zweigelt som är Österrikes mest odlade blå vindruva. Den hyllas för goda, mångsidiga och saftiga rödviner som i veckans vintips.

Läs merJeanette Gardner · 24 september 2026
Vinbanner för Crisp White 2024 med vänsterjusterad text och ljus bakgrund

Fem vinregioner som är som bäst i oktober

Upptäck fem fantastiska vinregioner att besöka i oktober, från Napa Valley och Toscana till Bordeaux, Rioja och Douro-dalen. Upplev färgsprakande vingårdar, skördesäsong, vinprovningar och höstens unika atmosfär.

Läs merRedaktionen | Vinjournalen · 24 september 2026
Riedel-glas uppställda mot en neutral bakgrund

Rätt glas till rätt vin: behöver du verkligen fem olika?

Spelar vinglasets form verkligen någon roll? Vi förklarar hur olika glas påverkar vinets doft och smak, när specialglas är värda investeringen och varför ett bra allroundglas ofta räcker långt.

Läs merRedaktionen | Vinjournalen · 22 september 2026
Uppläggning av vin och mat på ett bord, stilbild för vin- och matmagasin

Skörd 2026: Klimatet ritar om vinkartan – vem vinner och vem förlorar?

Bordeaux skördar i augusti, Champagne gör rött vin och engelskt mousserande slår champagne i blindprovningar. Så ritar klimatförändringarna om vinkartan – och det här betyder det för dig.

Läs merRedaktionen | Vinjournalen · 18 september 2026
Omslagsbild för Italien à la carte med italiensk mat och dryck i fokus

Italien à la carte med nylanserad Chianti

Sangiovese – Toscanas kanske mest karaktärsfulla druva förgyller varje middag och idag provar vi en nylanserad Chianti i Systembolagets fasta sortiment och lagar kyckling fylld med tomat och ricotta. Varsågod vintips och recept!

Läs merJeanette Gardner · 16 september 2026
Bourgogne-druvan som tar världen med storm

Bourgogne-druvan som tar världen med storm

En av våra käraste rödvinsdruvor är nog ändå Pinot Noir och även om den idag odlas faktiskt nästan hela världen. Vad är de som om och om igen drar oss till Pinot Noir, om hemma eller på restaurang? Det blir även några goda vintips sist i artikeln.

Läs merJeanette Gardner · 1 september 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.