Vin Skola
421 artiklar i kategorin vin skola
Tanniner förklarade: därför känns unga rödviner sträva och så tämjer du dem
Vad är tanniner och varför känns ett ungt rödvin så strävt? Lär dig var tanninerna kommer ifrån, fyra sätt att tämja dem och två tanninrika viner att prova.
Därför kan vissa viner lagras – och varför de flesta inte ska det
Vin blir bättre med åren – fast bara ungefär var tionde flaska. Här är de fyra pelarna som avgör om ett vin tål att lagras, en checklista du kan använda redan i butiken, och två flaskor från Systembolaget som visar skillnaden: en som ska drickas i år och en brunello som helst får vänta ett decennium.
Vinhotell – sov bland vinrankorna på vingårdar med eget hotell
Luktar vinet våt kartong, sherry eller stall? Lär dig känna igen de vanligaste vinfelen, som korkat vin, oxidation och brett – och hur du lämnar tillbaka en felaktig flaska till Systembolaget.
Rätt glas till rätt vin: behöver du verkligen fem olika?
Spelar vinglasets form verkligen någon roll? Vi förklarar hur olika glas påverkar vinets doft och smak, när specialglas är värda investeringen och varför ett bra allroundglas ofta räcker långt.
Skörd 2026: Klimatet ritar om vinkartan – vem vinner och vem förlorar?
Bordeaux skördar i augusti, Champagne gör rött vin och engelskt mousserande slår champagne i blindprovningar. Så ritar klimatförändringarna om vinkartan – och det här betyder det för dig.
Syrah och Shiraz – vad är skillnaden?
Oavsett om det står Syrah eller Shiraz är vinet i rödvinsflaskan från samma druva. Stilarna kan dock vara helt olika.
Roséboomen är igång…
Rosévin var tidigare ett billigt och glatt alternativ och ett vin vi drack på sommaren. Men så är det inte längre. Högkvalitativa roséviner har blivit en stark kategori – året om! Våra konsumtionsvanor har verkligen förändrats eftersom eftersom vår livsstil har förändrats. Rosé är inte längre enbart ett sommarvin. Oavsett vilken tid på året går…
Kliv in med oss i finvinets värld
Bordeaux: Vänstra och Högra stranden specialiserar sig på lite olika druvor. Lär dig skillnaden mellan regionens toppviner! Bordeaux – väljer du vänster och höger strand? Och nu menar vi röda viner. Floden Gironde mynnar ut i floderna Dordogne och Garonne och här skiljer sig vinerna betydligt åt från den ena till den andra sidan. Vi…
Fler druvor som upplever en revival
Många vingårdar väcker förlorade druvsorter till liv och bevarar historien bakom en druva. Man varför blir gamla druvor populära igen? Väljer du vin efter druva? Ofta när vi väljer vårt speciella vin, så har vi alla våra superstjärnor när det gäller valet av druvorna och ofta faller vi för de traditionella druvorna som de flesta…
Come-back-druvor att hålla ögonen på
De senaste åren har vi upplevt en come-back av äldre, traditionella druvsorter. Vilka är dess spännande druvor som vi bör uppmärksamma och prova? Vi väljer alltmer klimatsmart, autentiskt, unikt och informativt och vi har även blivit mer ”vinsmarta”. Det betyder att många av oss gärna vill ha bra och mer information om vilken region, vilken…
Sardinien – vinets medelhavspärla
Spännande är alltid den stora ombalanseringen i vinvärlden. Vi lever i en ny vintid där det händer otroligt mycket. 2026 års godaste vitvinsdruva är korad! Nya – och gamla – vinregioner blir intressanta på grund av vad vi tycker är spännande just nu och hur och vad vi till dricka. Det finns många anledningar till…
Rött vin utan tungt huvud – trenden som tar över julbordet
Vill du kunna njuta av rödvin under julens alla middagar utan att vakna upp dagen efter och undra vad som egentligen hände? Här får du tips på var du söker goda, lättare rödviner! Letar du efter smakrika röda viner med lägre alkoholhalt inför julens alla middagar? Då är du långt ifrån ensam. Allt fler vinälskare…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Fisk och skaldjur tillsammans med mousserande vin är en klassisk kombination. Här serveras lax och räkor på en krämig Pasta al Limone tillsammans med goda bubbeltips!
Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svampUpptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.
Redaktionen | Vinjournalen30 september 2026
Italien à la carte med nylanserad ChiantiSangiovese – Toscanas kanske mest karaktärsfulla druva förgyller varje middag och idag provar vi en nylanserad Chianti i Systembolagets fasta sortiment och lagar kyckling fylld med tomat och ricotta. Varsågod vintips och recept!
Jeanette Gardner16 september 2026
Du måste prova en vit Crianza från RiojaAlla känner vi till röd Rioja – men vad sägs om ett vitt Rioja vin för omväxlings skull? Här är ett komplext, helt nylanserat vitt Rioja vin som verkligen väcker nyfikenhet.
Jeanette Gardner21 augusti 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
