Ny bok DE GLÖMDA DRUVORNA – om Portugals lokala druvor
Fredrik Åkerman är en svensk vinexpert som har ägnat sitt liv åt att förstå de många olika druvsorter som finns…
Vin Skola
Att dricka vin är en njutning. För att säkerställa dess njutning bör man ta hänsyn till vissa viktiga saker som hjälper en att säkerställa kvaliteten på vinet. I vår vinskola listar vi förklaringar och guidning till olika ämnen inom vinkulturen. Vi lär dig att både sabrera en Champagne och öppna den på vanligt sätt.
Trender 2023 – vad blir det för vin- och spritår?
Trender inför nästa år spås av det internationella analysföretaget om drycker, IWSR, Drinks Market Analysis. Vi konsumenter väljer att dricka…
Viognier och Airen – vanliga druvor men anonyma
Viognier och Airén är två gröna vitis vinifera druvor som vi kanske inte tänker på i första hand nr vi…
Bra julböcker för vinentusiaster
Det kommer nya julböcker varje år och vi har valt ut 6 vinböcker för alla entusiaster från årets utgivning ifall…
Castilla – La Mancha – hjärtlig vinregion mitt i Spanien
Vi ska titta närmare på vinregionen La Mancha. På Vinjournalen har vi faktiskt skrivet mer om Portugal än om Spanien….
Vintips från Alto Adige: Italiens fräscha vita druvor
Vintips från Alto Adige. Alto Adige ligger i Dolomiterna och är Italiens nordligaste vinproducerande område. Men detta är ett trendområde…
Weissburgunder – ett perfekt matvin!
Den urgamla druvan Weissburgunder, den vita Pinot-druvan, är känd som Pinot Blanc i Frankrike men det är i Tyskland och…
3 ovanliga druvor som du bör känna till!
Ovanliga druvor är alltid lika kul och det finns få saker som är så intressanta som att prova en okänd…
2 vintips: du borde dricka Cabernet Franc NU!
Cabernet Franc är en av de stora osynliga druvorna som franska vinmakare i Bordeaux haft som sitt hemliga vapen när…
Den aromatiska Muskatdruvan – i många skepnader
Muskatdruvan! Hur många gånger har vi skrivit om denna enorma druvfamilj med hundratals varianter utan att egentligen gå in på…
Vet du hur man proffsigt betygsätter vin?
Någonsin funderat över hur man betygsätter vin? Man undrar ibland hur ett ganska enkelt och medelmåttigt vin kan få höga…
Jo, Sangiovese är en matdruva!
Att Sangiovese är Italiens stora vin- och matdruva har nog inte undgått någon. Sangiovese är också Italiens mest planterade och…
Vill du dricka rosé? Missa inte denna nya, ljuvliga rosé!
Epicentrum för att dricka rosé måste ändå vara ute i solen! Vi ska skriva lite om rosé, förhoppningsvis får du…
Populära Riesling viner – 3 tips på eleganta viner!
Populära Riesling viner hör nog till några av de mest omtyckta vita vinerna i hela världen. Riesling är såklart en…
Vinfrågan: om alko-humör och tanniner
Vinfrågan i Vinjournalens vinjett ‘Vinskolan’ återkommer vi regelbundet till frågor som våra läsare mejlar in och undrar över och som…