10 trender om vin, öl och sprit 2018


I veckan skrev vi om 5 hotta mattrender inför 2018 …


I veckan skrev vi om 5 hotta mattrender inför 2018 i den internationella Waitrose rapporten. Här kommer deras 10 nya dryckestrender som kommer nästa år. Rapporten är fokuserad på nyheter …

Läs artikeln »

Fem hotta mattrender på G!


Så här i slutet av året kommer alla rapporter som …


Så här i slutet av året kommer alla rapporter som siar om nya trender och hur det kommer att bli nästa år. Det lustiga är att internationella rapporter säger en …

Läs artikeln »

Gin destillerad i sovrummet blir poppis


Gin har aldrig varit mer populärt i Storbritannien än just …


Gin har aldrig varit mer populärt i Storbritannien än just nu. Förra året lyckades britterna få i sig 40 miljoner flaskor gin och försäljningen ökade med 12% på ett år. Resultatet …

Läs artikeln »

Merrys goda whiskylikörer – ett imperium av smaker!


Det doftar helt underbart härinne i fabriken av mängder av …


Det doftar helt underbart härinne i fabriken av mängder av aromer, men ljudet är nästan öronbedövande. Vi befinner oss i det kända destilleriet Robert A. Merry & Co. som sedan …

Läs artikeln »

Hur Moldaviens viner blir vinnande koncept för barnen


Moldaviska Vindagen 2017 i Stockholm Vinexperterna Hugh Johnson och Jancis …


Moldaviska Vindagen 2017 i Stockholm Vinexperterna Hugh Johnson och Jancis Robinson skrev i sin bok World Atlas of Wine så här om Moldavien:  ”Som ett vinproducerande land har Moldavien endast fördelar: …

Läs artikeln »

Druvöl av Saisontyp vann stort i tävlingen Matverk


Foto Anna Lind Lewin: Första pris och Dryckespriset i Matverk …


Foto Anna Lind Lewin: Första pris och Dryckespriset i Matverk Skåne 2018 gick till Druvöl. Här är Magnus Servin från Hönsinge Hantwerksbryggeri tillsammans med Tareq Taylor ur juryn. Matverk är …

Läs artikeln »

Drick rätt – lev längre!


En hel del människor säger att de fortare och oftare …


En hel del människor säger att de fortare och oftare känner sig lite berusade när de dricker bubbelvin som Champagne, Cava och Prosecc.  Alla vet vi att kroppen kan lättare …

Läs artikeln »

De här vann Svenska Gastronomipriset!


Vill du hålla dig uppdaterad med det allra senaste bland …


Vill du hålla dig uppdaterad med det allra senaste bland alla fina restauranger och de duktiga sommeliererna, kockarna, servitörerna och många fler som jobbar inom restaurangbranschen i Sverige? Under måndagskvällen gick …

Läs artikeln »

Leonardo da Vincis lilla vingård mitt i Milano


När Leonardo da Vinci började måla sin kända muralmålning Nattvarden …


När Leonardo da Vinci började måla sin kända muralmålning Nattvarden 1495, mitt i centrum av Milano och i kyrkan Santa Maria delle Grazie, var han bara 30 år gammal. Det …

Läs artikeln »

I mitt kök: Intervju med Charlotte Perrelli bland röding och egna viner


Efter 30 år på scenen har vi många schlagerminnen med …


Efter 30 år på scenen har vi många schlagerminnen med Charlotte och sedan hon som 13-åring startade sin karriär. Dansband, turnéer, teaterscener, schlagerfestivaler, tv-program. Charlotte verkar inte tröttna på att …

Läs artikeln »

Ärligt och gott – på Gunnebo är naturviner det självklara valet


Foto: Lina Ikse För att hylla viner utan onödiga tillsatser …


Foto: Lina Ikse För att hylla viner utan onödiga tillsatser bjuder Gunnebo Kaffehus och Krogs köksmästare Patrik Sewerin in till en halvdags workshop med mat och vin i fokus. Dagen …

Läs artikeln »

Sebastian Gibrand vann Bocuse d’Or Sverige 2017


Foto: Victor Fremling Kocken Sebastian Gibrand har vunnit den svenska …


Foto: Victor Fremling Kocken Sebastian Gibrand har vunnit den svenska uttagningen i Bocuse d’Or i veckan. Segern betyder att Sebastian får tävla i EM för kockar i kvaltävlingen i Turin, …

Läs artikeln »

Vinprofilen: Vinskribenten Lettie Teague


Lettie Teague har i flera år arbetat som vinredaktör bland …


Lettie Teague har i flera år arbetat som vinredaktör bland annat för tidningen Food & Wine och Wall Street Journal. Lettie föddes i Indiana, studerade vid Kenyon College och har …

Läs artikeln »

The Absolut Company – glada nyheter och ett häftigt musikprojekt!


För första gången på fyra år ökar den globala försäljningen …


För första gången på fyra år ökar den globala försäljningen av Absolut Vodka. Ökningen är hela +2 procent. Den globala volymen ökar till totalt 11,2 miljoner nioliterslådor. Både mogna marknader …

Läs artikeln »

Veckans fråga: Skörda maskinellt eller plocka för hand?


Veckans fråga: ”Ibland om man läser beskrivningen för ett vin …


Veckans fråga: ”Ibland om man läser beskrivningen för ett vin där man gör en poäng i att berätta att man skördar druvorna för hand. Man ser bilden av glada bänder …

Läs artikeln »