Britterna har fått vingårds-vansinne!


Antalet brittiska vingårdar som öppnas varje år når ständigt rekordhöjder. …


Antalet brittiska vingårdar som öppnas varje år når ständigt rekordhöjder. 80 vingårdar öppnade enbart förra året. En astronomisk ökning om man jämför med 2016, då det var 64 nya vingårdar …

Läs artikeln »

Hur kombinera whisky och mat?


Vinjournalen.se är glada att presentera vår samarbetspartner, det digitala magasinet …


Vinjournalen.se är glada att presentera vår samarbetspartner, det digitala magasinet Malter Magasin som skriver om nyheter och spännande artiklar inom ämnet whisky men även andra destillerade drycker! Text: Anders Bizzozero Foto: …

Läs artikeln »

Riesling renässans – del 2: Några vintips från gamla nya världen!


Igår skrev vi om Rieslingens olika stilar i Riesling renässans …


Igår skrev vi om Rieslingens olika stilar i Riesling renässans del 1 och pekade lite på skillnaderna mellan gamla och nya världens Riesling.  Druvan finns i Frankrike, Tyskland, Österrike och …

Läs artikeln »

Riesling renässans – del 1: nya och gamla världen


En artikel i 2 delar där vi skriver om Riesling, …


En artikel i 2 delar där vi skriver om Riesling, fakta och provsmak! Pratar man om vita favoritviner så kommer oftast diskussionen in på rieslingviner. Och visst finns det många …

Läs artikeln »

Alkoholfri operation halverar risken för komplikationer


Svenska Läkaresällskapet vill slå ett slag för en faktiskt ganska …


Svenska Läkaresällskapet vill slå ett slag för en faktiskt ganska relevant fråga om operation och alkohol för oss alla och som tål att tänka på. Forskning visar att risken för …

Läs artikeln »

3 trendiga nya druvor att ha koll på!


Det finns mellan 5000 och 10 000 sorter av vitis …


Det finns mellan 5000 och 10 000 sorter av vitis vinifera druvor. Som vinälskare kan man ibland bli något konfunderad när man upptäcker att vissa sorter av druvor används igen …

Läs artikeln »

Hört talas om vinet Txakoli?


Nu ska du få höra om Txakoli! Från och till …


Nu ska du få höra om Txakoli! Från och till brukar vi ge oss ut för att hitta lite mer udda viner, ibland från udda vinregioner som presenterar en helt …

Läs artikeln »

Ny alkoholkommission i Sverige


Förra veckan lanserades Sveriges alkoholkommission som har till uppdrag att se över …


Förra veckan lanserades Sveriges alkoholkommission som har till uppdrag att se över hur den svenska alkoholpolitiken kan utvecklas och förbättras och den kontrollerade försäljningen stärkas. Nya vindar och nya trender blåser både …

Läs artikeln »

I Georgien: ”Vi har vinet i blodet”


“Our Blood is wine” är en fullkomligt charmig dokumentär om …


“Our Blood is wine” är en fullkomligt charmig dokumentär om Georgiens vinproduktion efter den sovjetiska eran. Emily Railsback och skapat filmen tillsammans med den prisbelönte sommelieren Jeremy Quinn från Webster …

Läs artikeln »

Bob Dylan knocking on Heaven’s Door….


Bob Dylan har nu sitt eget varumärke med Tennessee Bourbon …


Bob Dylan har nu sitt eget varumärke med Tennessee Bourbon som han kallar för Heaven’s Door efter hans kända hit Knocking on Heaven’s Door från 1973. Den 76-åriga Dylan blev …

Läs artikeln »

Reportage: Drömmar om whisky …


Den 1 maj i år var en mycket speciell dag …


Den 1 maj i år var en mycket speciell dag för George, Tony, John och Tim. Då öppnade deras hantverksdestilleri The Borders Distillery i Harwich, i distriktet Scottish Borders som …

Läs artikeln »

Smart återvinning av vinflaskor


Kocken Doug McMaster har tillsammans med den prisbelönte bartendern Ryan …


Kocken Doug McMaster har tillsammans med den prisbelönte bartendern Ryan Chetiyawardana öppnat en så kallad zero-waste restaurang i Brighton som heter Silo. Det är en hållbar restaurang som verkligen har …

Läs artikeln »

Ja till gårdsförsäljning – och vad händer nu?


En majoritet bland riksdagspartierna har ställt sig bakom gårdsförsäljning av …


En majoritet bland riksdagspartierna har ställt sig bakom gårdsförsäljning av alkohol, uppger TT och flera andra medier. Man sagt ja till förlaget om att låta lokala dryckesproducenter få sälja vin …

Läs artikeln »

När man vill börja samla ölburkar…


Det kanadensiska konstnärliga hantverksbryggeriet Collective Arts Brewing har kommit till Sverige och …


Det kanadensiska konstnärliga hantverksbryggeriet Collective Arts Brewing har kommit till Sverige och säljer nu sitt goda hantverksöl där varje ölburk är ett eget unikt litet konstverk. Riktigt snygga och coola burkar, så …

Läs artikeln »

Veckans läsarfråga handlar om Tequila!


”Varför dricker man Tequila med salt och lime? ” Vi …


”Varför dricker man Tequila med salt och lime? ” Vi blev lite fundersamma kring den frågan eftersom man i Mexiko traditionellt varken dricker Tequila med lime eller salt. Vi bestämde …

Läs artikeln »