Veckans fråga: Skörda maskinellt eller plocka för hand?


Veckans fråga: ”Ibland om man läser beskrivningen för ett vin …


Veckans fråga: ”Ibland om man läser beskrivningen för ett vin där man gör en poäng i att berätta att man skördar druvorna för hand. Man ser bilden av glada bänder …

Läs artikeln »

Olivolja och vin populäraste semestersouvenirerna


Några av de populäraste souvenirerna som svenskarna tar med sig …


Några av de populäraste souvenirerna som svenskarna tar med sig hem från utlandsresan är ätbara. Olivolja, lokala viner och kryddor är några av de vanligaste varorna som packas ner i …

Läs artikeln »

Global uppvärmning ”kostar skjortan” för vinproducenter


Vad skulle din arbetsgivare säga om du och dina kollegor …


Vad skulle din arbetsgivare säga om du och dina kollegor endast kunde jobba 4-5 timmar om dagen eftersom det var för varmt? Det som idag händer i vinindustrin drabbar många …

Läs artikeln »

Vingård i Salinas satsar på hållbar energi


Scheid Family Wines wind tubine Scheid Family Wines i Salinas …


Scheid Family Wines wind tubine Scheid Family Wines i Salinas är en av de större vingårdarna i regionen och fick nyligen upp sitt helt egna vindkraftverk på vingården som nu …

Läs artikeln »

Dags att skrota krångliga krav i svensk alkoholpolicy?


Företagare nekas alkoholtillstånd på grund av sena momsinbetalningar, personliga skulder …


Företagare nekas alkoholtillstånd på grund av sena momsinbetalningar, personliga skulder och kommunpolitikers lokala idéer om hur deras invånare bör dricka alkohol trots att de kan sakna laglig grund. Det visar …

Läs artikeln »

Vinet växer bättre med ny svensk innovation


På Kornheddinge kvarns vingård finns numera sensorer som mäter fukt …


På Kornheddinge kvarns vingård finns numera sensorer som mäter fukt och temperatur vid vinplantorna. Olle Hydbom har bland annat arbetat med mätteknik, radioteknik och logistik men också med livsmedelsindustrin för …

Läs artikeln »

Snygga och utförliga beskrivningar vinet säljer mer!


Som konsument är det ingen lätt uppgift att ta fram …


Som konsument är det ingen lätt uppgift att ta fram ett gott vin när man väljer och vrakar bland flaskorna på hyllan när man inte känner igen de flesta vinerna. …

Läs artikeln »

Vilken restaurang har finaste vinlistan i världen?


De sista fyra åren har man korat Världens Bästa Vinlista. …


De sista fyra åren har man korat Världens Bästa Vinlista. Det är det engelska vinmagasinet The World Of Fine Wine som tillsammans med företaget och vinkällaren Octavians som utsett och …

Läs artikeln »

Bästa vinboxarna 2017 korade!


I årets Concours International Wine in Box som arrangeras av …


I årets Concours International Wine in Box som arrangeras av föreningen ”La Buissonnière du Vin” tillsammans med universitetet i Toulouse, korade man de bästa boxvinerna av hundratals deltagande boxviner från …

Läs artikeln »

Sommarens temaveckor på Vinjournalen


I år precis som under förra sommaren kommer vi återigen …


I år precis som under förra sommaren kommer vi återigen att ha våra populära temaveckor. Sommarens temaveckor på Vinjournalen är: Vecka 28 – 10 till 16 juli Tema Rosévin: fakta, …

Läs artikeln »

När Rioja blev Rioja


När blev Rioja egentligen Rioja och ett eget varumärke? Det …


När blev Rioja egentligen Rioja och ett eget varumärke? Det moderna Riojavinet föddes i slutet av 1800-talet och då etablerades även en tydlig koppling mellan namnet på vinet och regionen …

Läs artikeln »

Bordeauxvinerna som du måste ha på din bucket list


Om smak. doft och druva får regera så letar vi …


Om smak. doft och druva får regera så letar vi alltid efter viner som är de allra bästa vi kan få tag i. Just bland Bordeauxvinerna finns några riktiga höjdare, …

Läs artikeln »

Veckans fråga: Blir man tjock av alkohol och vin?


Veckans fråga:  Är det så att man blir tjock av …


Veckans fråga:  Är det så att man blir tjock av alkohol och vin?  Olika dieter har i alla tider rekommenderat att man ska sluta med vin och alkohol om man …

Läs artikeln »

Här är de vanligaste – och knasigaste! – frågorna om vin


Kan ni lova att vinet jag just beställde är gott? …


Kan ni lova att vinet jag just beställde är gott? Om jag sodastreamar mitt vita vin, blir det Cava då? Har ni tysk Champagne? Det är bara några av de …

Läs artikeln »

Reportage: Kinas 48 miljoner vinälskare är kräsna


Vinmarknaden i Kina består av en 48 miljoner vinälskande medelklass. …


Vinmarknaden i Kina består av en 48 miljoner vinälskande medelklass. I samband med att man de senaste decennierna faktiskt ändrat sin livsstil till att bli alltmer västerländsk, så har man …

Läs artikeln »