Sida 2: Vin Fakta
561 artiklar i kategorin vin fakta
Systembolaget öppettider Jul & Nyår 2025: den kompletta guiden
Det finns få saker som skapar lika mycket kallsvettig julpanik som att rycka i handtaget till Systembolaget och inse att det är låst. Julen 2025 ligger kalendermässigt så att planering är viktigare än någonsin – vi får nämligen tre stängda dagar på raken (onsdag–fredag). Här är guiden till Systembolaget öppettider jul 2025 och strategin för…
Årets Stora Glöggtest 2025: Från Klassiskt Rött till Trendigt Vit
Bästa glöggen 2025 • Vit glögg • Glöggmingel tips Glöggsäsongen 2025 är här – och årets test visar tydligt att svenskarna fortsätter att älska klassiker, men att det samtidigt sker en stark förflyttning mot vit glögg, gin-kryddad glögg, och äppelbaserade varianter. Vinjournalen.se har provat årets mest intressanta Systembolaget-lanseringar och sammanställt allt du behöver inför vinterns…
Julens bästa cocktails: 9 festliga drinkar att skåla med hela december
Julen är på intåg och det är dags att lyfta glaset! Här kommer nio juliga, internationella och goda cocktails och varma drinkar som passar perfekt hela december, från första advent till nyårsafton. Allt från bubblande punch till krämig äggtoddy och klassisk glögg med twist. De flesta går att göra både med eller utan alkohol och…
Pandolfa Noelia Ricci: Där uråldrig jord möter levande vin
Vid foten av Apenninerna, mellan Toscana och Romagna, ligger Pandolfa Noelia Ricci – en plats där historia, natur och vin vävs samman. Här breder 140 hektar ut sig med solkyssta vinrankor, skogar och ett historiskt palats. Luften är fylld av tidens ekon, och den mineralrika ler- och kalkjorden ger druvorna en karaktär som känns unik….
Château Malescot Saint-Exupéry – Margauxs Tidlösa Elegans
I det prestigefyllda Haut-Médoc-området i Bordeaux förkroppsligar Château Malescot Saint-Exupéry både historia och förfining. Med ursprung som sträcker sig tillbaka till 1697 har denna Third Growth-egendom i Margaux vårdats av generationer av hängivna vinmakare, med familjen Zuger som fört arvet vidare sedan 1955. Deras filosofi? Respektera vingården, hedra traditionen och låt vinet berätta sin egen…
En japansk resa genom deras sprit – Niwakami
I Japan berättar varje hantverk en historia — en historia om tålamod, precision och harmoni med naturen. Från konsten med teceremonier till den omsorgsfulla formningen av bonsai, förhöjer japansk kultur uppmärksamhet på detaljer till en livsfilosofi. Det är inom denna anda som japansk whisky hittar sin själ: varje droppe speglar balans, subtilitet och en djup…
Maria Rigol Ordi – Där tradition möter elegans
I de solkyssta vingårdarna i Kataloniens Penedès-region står Maria Rigol Ordi som en symbol för arv och äkthet. Grundad år 1897 och återuppväckt 1987, har detta familjeägda vinhus byggt sitt arv på hantverk, tålamod och respekt för jorden.I mer än ett sekel har deras uppdrag varit att skapa Cava som speglar ursprungets renhet – i…
Señor Burro Orgánico – Spaniens modiga och miljömedvetna rödvin
I den ekologiska vinvärlden framträder Señor Burro Orgánico Tempranillo-Syrah som ett lysande exempel på hur smak, tradition och hållbarhet kan förenas i en enda flaska. Producerat på de soliga slätterna i Castilla-La Mancha, Spanien, speglar detta vin det rika arvet inom spansk vinodling samtidigt som det omfamnar moderna, miljövänliga metoder. Oavsett om du är en…
Vi vill ha fler vita viner ….
En växande trend detta år är att vinkonsumenter letar efter uppfriskande, lättare stilar, oavsett årstid eller tillfälle. Tänk att vita viner har blivit hur trendiga som helst i år och säsongsbetonade viner har helt plötsligt blivit rikare, fått mer kropp och hittat druvor som vi inte ens visste fanns. Vad kul att vi börjat inse…
En smak av Georgiens tidlösa vintradition
När det gäller viner som berättar en historia, är det få som kan mäta sig med GRW Saperavi 2023. Från Kakheti, hjärtat av Georgiens urgamla vinodlingstradition, är detta röda vin inte bara en dryck – det är en resa till ett land där vin har varit en del av livet i över 8 000 år….
Österrikes röda viner
Visste du att cirka en tredjedel av den österrikiska vingårdsarealen är planterad för rödvin? Men vilka ska man prova? Här är lite mer om Österrikes röda viner! Österrikes röda viner överskuggas ofta av landets berömda vita, fräscha viner men de röda vinerna kan vara minst lika spännande och utsökta. Tittar man på produktionsvolym ser man…
Fonseca Porto: Ett arv rotat i Douro-dalen
I hjärtat av Portugals Douro-dal, där branta terrasserade vingårdar lutar sig mot floden, ligger Fonseca Porto – en vinproducent som sedan 1840 har burit portvinets själ vidare. Här är inte bara landskapet en vy, utan en levande historia av tradition, skörd och familjearbete. Varje vinranka speglar Douros motståndskraft och påminner oss om att portvin inte…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
