Vinresor
9 artiklar i kategorin vinresor
Casa de Vilacetinho: Viskade vinrankor i Vinho Verdes hjärta
Inbäddad i de böljande kullarna i Alpendurada, där morgondimman sakta sveper över smaragdgröna vinrader och doften av jord och gröna druvor fyller luften, känns Casa de Vilacetinho som en plats där tiden varsamt anpassar sig efter skördens rytm. Här berättas historien om Vinho Verde inte bara i glaset – utan i det varma mottagandet, den…
Biopaumerà: Ekologiskt vin med rötter i det katalanska landskapet
I de stillsamma kullarna i Ribera d’Ebre i Tarragona breder vinodlingarna ut sig mellan olivträd och medelhavsvegetation. Ljuset är mjukt, landskapet öppet och tempot långsamt. Här ligger Biopaumerà, en liten ekologisk vingård där vinproduktion handlar lika mycket om respekt för naturen som om hantverk. Biopaumerà är den enda ekologiskt certifierade vingården inom DO Tarragona och…
Azienda Agricola Biologica Sgaly di Tommaso Sgalippa: Naturens viskning bland kullarna
Scenen sätts Bland Le Marches mjukt böljande kullar, där det gyllene ljuset stryker över vinrankorna och vinden bär doften av kalksten och vilda örter, ligger Azienda Agricola Biologica Sgaly. På Tommaso Sgalippas familjeägda gård låter man naturen tala fritt – i varje blad, varje druva och varje glas vin. Här möts århundraden av jordbrukstradition med…
Château Clarisse: En familjevingård i hjärtat av Bordeaux
Morgonljuset sveper över vinfälten vid Château Clarisse i ett gyllene sken, där kalkstensjordarna breder ut sig på platån i Puisseguin – strax bortom den berömda staden Saint-Émilion. Mellan rader av kraftfulla Merlot- och Cabernet Franc-rankor känns något djupt förankrat i tiden – historia, ambition och familjär värme. Ägd av Didier och Olivia Le Calvez är…
Fattoria Uccelliera – Toscanas viskning i vin och oliv
De toskanska kullarna nära Pisa rullar mjukt under ett gyllene ljus. Vinrankor som svajar i den lätta brisen och olivträd som viskar berättelser om årstider som passerat. Här, på Fattoria Uccelliera, tycks själva landskapet andas liv i vinerna. Luften bär doft av solvarm Sangiovese, tryffelprickad jord och stillheten som vilar över gårdens gamla stenmurar. Det…
Château Maris: En pionjär inom hållbart vinmakeri i Minervois
På de solbelysta sluttningarna i La Livinière, mitt i Minervois, ligger vingårdarna vid Château Maris. Här badar vinrankorna i gyllene medelhavsljus medan svala vindar sveper ner från Pyrenéerna. Jordarna, rika på skiffer, sandsten och kvarts, ger rötterna ett starkt fäste och breder ut vinrankorna över de mjukt böljande kullarna. Bladen glimmar i eftermiddagens ljus, och…
Palazzo Lodron: Ett historiskt familjearv i hjärtat av Vallagarina, Italien
Beläget i Trentinos Lagarina-dal, är Palazzo Lodron ett familjeägt vinföretag som för in århundraden av historia och tradition i varje flaska. Grevarna av Lodron slog sig ner i regionen 1456, och palatset, som byggdes om på 1500-talet av greve Nicolò Lodron, pryds fortfarande stolt av hans staty ovanför ingången. Senare renoveringar 1628 av arkitekten Santino…
Mariel Winery: Ett arv av tradition och excellens inom österrikiskt vin
Beläget i det pittoreska Wulkatal-området i Österrike, är Mariel Winery en familjeägd egendom som smidigt förenar tradition med innovation. Med ett engagemang för att producera autentiska viner som speglar Leithaberg-terroirets unika karaktär, bjuder Mariel Winery in vinentusiaster att uppleva essensen av österrikisk vinodling. Ett arv av excellens Familjen Mariel har vårdat en djup passion för…
Upptäck Dominium: En Ungersk Pärla som Vårdar Gamla Vinrankor
Ungern, ett land genomsyrat av vinhistoria, är hem för en ny generation vinmakare som både hedrar traditioner och bryter ny mark. Bland dem sticker Dominium Vingård ut som en ledstjärna för kvalitet och ett bevis på landets blomstrande vinscen. Om du letar efter en vinupplevelse som kombinerar ett rikt arv med spännande innovation, är Dominium…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
