Sydafrikanskt vin har en historia som går tillbaka till 1659. Lär känna Sydafrika som vinnation. Vilka är de vanligaste druvsorterna…
We’ve just added a new article! Läs vår senaste artikel.
Vin Fakta
För dig som alltid undrat över vilka viner som bör lagras eller hur Champagnens bubblor skapas, listar vi fakta om olika vinrelaterade ämnen. Vi förklarar olika produktionsmetoder, tipsar om hur du bäst lagrar vin och presenterar kuriosa fakta. Besök även vår vinordlista för förklaringar av vintermer eller vår vinatlas.
Även om Champagne anses vara det allra första mousserande vinet, och säkerligen den sort som inte bara är den mest…
När man läser etiketten på en flaska vin från Italien är informationen där ganska tydlig. Man kan läsa vilken vingård…
De flesta tänker nog på de kraftfulla röda vinerna från Toscana eller de subtila vita vinerna från Piedmonts vingårdar när…
Portugals största vintidning, Revista de Vinhos, har skrivit om Monte da Raposinhas viner och bortsett från att vingården har fått…
De flesta förknippar nog Transsylvanien med filmens greve Dracula utan att tänka på att denna rumänska vinregion även är känd…
GI, LCHF, ISO etc. Hälsotrenden, inklusive förkortningar av olika dieter, är ett faktum. I dagens samhälle läggs mycket vikt på…
Några av världens absolut finaste viner kommer från Bordeaux, men trodde du att det bara var rödvinsälskarnas Mecka? Då trodde…
I mars gick den årliga vinmässan ProWein i Düsseldorf i Tyskland av stapeln. Mässan är ledande inom den internationella vin-…
De flesta av oss vet att ett bra vin ska lagras väl, men det finns väl ändå en gräns för…
Kanske trodde du att smaken bara berodde på druvan vinområdet och tillverkningsmetoden? Då trodde du fel – i varje vin…
Det är skoj att veta mer om vin men det kan bli lite klurigt när det gäller druvor och termerna…
Varför lagras vin på ekfat?
Kort: eken tillför syre genom faten, men just i precis rätt mängd, eken ger också rött vin både bland annat strävhet (läs tanniner) och smak.
Vad tyckte ni var det bästa med Vinfestivalen i år?
Att det verkligen finns så många goda svenska viner och att svenska vinmakare visade både passion och kometens.
Vad är guyot?
Guyot-metoden är ett sätt att binda upp rankor bäst passar för just den specifika jorden och klimatet. Enligt Guyot-metoden växer rankan i spaljéer med ståltråd och som står i långa rader.
Vad är en årgångschampagne?
En årgångschampagne kallas även Vintage. Alla prestigefulla champagnehus tillverkar årgångschampagner vissa år då förutsättningarna varit särskilt gynnsamma, det bästa klimatet, de mognaste druvorna från exceptionella vingårdslägen osv
När skördar man vindruvor?
Skalets färg brukar avgöra om druvan är mogen eller ej. För gröna druvor gäller till exempel att när skalet börjar gulna lite och att sockerhalten ökar och det ger mer smak.