Cava blir alltmer poppis!
Det ser ut som om Cava kommer
att bli årets sommarvin!
Försäljningen av de mousserande spanska vinerna når nya rekord med mer än 250 miljoner flaskor förra året och den ekologiska Cavan stod del av denna produktion en försäljningsökning på 4 % jämfört med föregående år., enligt marknadsfreningen för Cava, DO Cava Regulatory Council.
Faktum är att i Spanien är Cava det mousserande vinet som har ökat mest i popularitet och representerar nu nästan 88 % av den totala produktionsvolymen.
Exporten av Cava ökar också, både i Europa och i USA gör den ekologiska Cavan stora framsteg.
Och märk väl att det är den ekologiska Cavan som ökat med 24,6 % till 32 miljoner flaskor – medan försäljningen av konventionell Cava avtog med 1,65 %. Ett tecken på både ett tecken på en växande konsumentkraft!
Gillar du också Cava?