Författare: Jeanette Gardner
Furmint – en druva med 122 namn!
Furmint är en ungersk druva som är läcker, prisvärd, anpassningsbar …
Furmint är en ungersk druva som är läcker, prisvärd, anpassningsbar och dessutom möjlig att faktiskt uttala! Precis som Riesling, så kan det bli både torra och söta viner av denna …
Selected by Vinjournalen: Goda lågalkoholviner 0-9 % !
Just nu arbetar man så det knakar hos de flesta …
Just nu arbetar man så det knakar hos de flesta vin- och ölproducenterna för att utveckla lågalkoholviner och helt alkoholfria varianter och för att kunna parera en allt stigande efterfrågan …
Vindruvor som är ovanliga – liten guide!
Vi vet redan en hel del om vanliga vindruvor som …
Vi vet redan en hel del om vanliga vindruvor som Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc och Pinot Noir. Det är ju de druvor som vi från och till skrivit …
Trendigt: Vad dricker du under 2020?
Vad blir trendigt i år? Vad tror ni? Vi fortsätter …
Vad blir trendigt i år? Vad tror ni? Vi fortsätter att skriva om trender och följer upp vår tillbakablick 2019 och tittar framåt. Konsumenter, restauranger, barer och alla vinlistor kommer …
Snabblagat: wokat & två fräscha vintips!
Denna vecka blir det snabblagat och vi ska vi smaka …
Denna vecka blir det snabblagat och vi ska vi smaka två underbara vitvinsdruvor och matviner, en Sauvignon Blanc och ett alkoholfritt vin gjort på druvan Verdejo. Kanske behöver du ett …
Trendrapport: Vindecenniet – hur blev det?
Ny trendrapport, nytt år! Dessutom går vi in i ett …
Ny trendrapport, nytt år! Dessutom går vi in i ett helt decennium! Tycker ni som vi? Att det just under de senaste 10 åren, från 2010 till 2020, har hänt …
Nytt! Vinkurser och provningar på Vinjournalen!
Vill du gå på vinkurser och lära dig mer om …
Vill du gå på vinkurser och lära dig mer om druvor och regioner? Vill du lära dig mer om hantverksvin och lyssna till vinmakare som berättar om sitt yrke? Vill …
Tanniner – vi reder ut vad begreppet egentligen betyder!
Det är ofta som man i vinsammanhang pratar om tanniner. …
Det är ofta som man i vinsammanhang pratar om tanniner. När det gäller rödvin så kan man inte undvika att nämna tanniner i kritiken eller på vinprovningen. Sällan förklaras vad …
Härliga bubblor! Allt om mousserande vin
Mousserande vinets livliga bubblor bjuder in till glädje och fest …
Mousserande vinets livliga bubblor bjuder in till glädje och fest och alla bubbelviner blir alltmer populärare! Under jul och nyår dricker vi nog som allra mest av olika mousserande viner …
Årets heta julklappar för alla vin- och dryckesfans!
Julen börjar närma sig med stormsteg och det är hög …
Julen börjar närma sig med stormsteg och det är hög tid att inhandla alla klappar om du inte redan har gjort det. Böcker om vin och drycker är förstås aldrig …
Selected by Vinjournalen: Bästa mousserande viner!
Nu har vi provat ett antal goda mousserande viner! Prosecco, …
Nu har vi provat ett antal goda mousserande viner! Prosecco, Cava, Crémant, Sekt och Moscato. Mousserande viner är inte bara prisvärda alternativ till champagne, många är otroligt goda och är …
Julens drycker! Glögg, konjak, cider, snaps!
Varje år släpps nya lanseringar till julens drycker som ska …
Varje år släpps nya lanseringar till julens drycker som ska locka oss till lite extra julfeeling och som vi bara måste prova! Det handlar om glögg, cider, öl, konjak, snaps …
I mitt kök: Jennie Walldén matchar vin och mat
. Bilder på Jennie: Magnus Skoglöf Jennie Walldén har alltid …
. Bilder på Jennie: Magnus Skoglöf Jennie Walldén har alltid varit matintresserad och började laga mat i 12-årsåldern. Men tanken på att bli tävla som Sveriges Mästerkock, skriva matböcker och …
Selected by Vinjournalen: Bästa Champagne 2019!
Skåla i Champagne på jul- och nyårsafton? Oavsett, i december …
Skåla i Champagne på jul- och nyårsafton? Oavsett, i december finns det skäl till att höja glaset och skåla en och annan gång och fira våra viktigaste helger. Här kommer …
Prova druvan Marsanne från Rhônedalen!
Marsanne är den främsta vitvinsdruvan från norra Rhônedalen och kring …
Marsanne är den främsta vitvinsdruvan från norra Rhônedalen och kring staden Marsanne, men finns i andra delar av Frankrike. De vita vinerna från St-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage och St-Péray tillverkas främst …