Författare: Jeanette Gardner
12 bra böcker om vin som du bara måste läsa!
Sugen på att läsa intressanta böcker om vin? Vi har …
Sugen på att läsa intressanta böcker om vin? Vi har sammanställt 12 av – enligt vår mening – de bästa vinböckerna för alla vinentusiaster som vill läsa antingen på engelska …
Har du en flaska Madeira i köket?
Vad är Madeira och varför är det vinet så speciellt? …
Vad är Madeira och varför är det vinet så speciellt? Hur väljer man ett gott Madeira-vin som man kan laga mat med? Och om man nu inte får tag i …
Grillade kalvspett och en modern, röd Rioja
Vi jämför en modern, röd Rioja med den traditionella stilen …
Vi jämför en modern, röd Rioja med den traditionella stilen – ser vi någon skillnad? Och vi tittar lite närmare på ett ungt Riojavin fast från en gammal Bodega och …
Vin på burk – vi slår hål på myterna!
Vin på burk? Man riktigt hör skeptikerna: 1. Kan det …
Vin på burk? Man riktigt hör skeptikerna: 1. Kan det verkligen va’ nåt? 2. Smakar det inte aluminium?” Eller ännu värre: 3. Det är vara dåligt vin som säljs på …
Bordeaux-druvor och ett spännande kultvin!
De läckraste av Bordeaux-druvor, de röda Cabernet Franc, Merlot och …
De läckraste av Bordeaux-druvor, de röda Cabernet Franc, Merlot och Cabernet Sauvignon i en snygg sammansättning skapade av en omtyckt och kunnig vinmakare på en vingård i Sydafrika. Med denna …
Selected by Vinjournalen: tema Franska Viner!
Det är till klassiska franska viner sm vi vinentusiaster alltid …
Det är till klassiska franska viner sm vi vinentusiaster alltid återkommer! Denna månad kör vi vinprovning med Tema Frankrike i både en kommande artikel och i vår provning här. Vi …
Smakfulla Syrah – en magnifik druva!
Den smakfulla Syrah är en av världens mest populära och …
Den smakfulla Syrah är en av världens mest populära och odlade druvsorter och den röda vindruvan som styr hela norra Rhônedalen. Druvan odlas idag över hela världen. I Nya Världen …
Mat och vin: matcha enligt senaste trenden!
Strikta regler för mat och vin har tack och lov …
Strikta regler för mat och vin har tack och lov mera luckrats upp rejält men att matcha mat och vin anses av många människor fortfarande vara någon sorts svartmagi. Man …
Nu kommer Riojas vita viner!
Dags för Riojas vita viner! Utan tvekan är Rioja, eller …
Dags för Riojas vita viner! Utan tvekan är Rioja, eller La Rioja, som spanjorerna säger, en av Spaniens mest kända vinregioner – när man tänker på rödvin. Men vi ska …
Fiano – ett trendigt vin med finess!
Det är så typiskt. Fiano är en gammal vit druvsort …
Det är så typiskt. Fiano är en gammal vit druvsort som går tillbaka mer än 2000 år. Historiker kallar Fiano för ett “klassiskt vin” som troligen har sitt ursprung i …
Vintips från Pfalz & fylld kycklingrulle!
Vi berättar om vinregionen Pfalz, tipsar och provar två prisvärda …
Vi berättar om vinregionen Pfalz, tipsar och provar två prisvärda vita viner med olika druvor till en panerad kycklingfilé med spenat, soltorkade tomater och Mozzarella. Receptet hittar du längst ner …
Vinlandet Bulgarien – en lång vintradition
En gång för inte alltför länge sedan var vinlandet Bulgarien …
En gång för inte alltför länge sedan var vinlandet Bulgarien världens näst största vinproducent. Det var på 80-talet och före 1991 då Bulgariens sovjetstyre tog en ände och det infördes …
Vegospett med ekologiskt rött från Rhône!
Vi åker till Rhône, lagar goda vegogrillspett och lär känna …
Vi åker till Rhône, lagar goda vegogrillspett och lär känna ett elegant Rhônevin från en liten appellation med karaktär! Man kan utan tvekan säga att Côtes du Rhône i södra …
Toscana har fantastiska vita viner!
Toscana är nog den mest berömda av alla italienska vinregioner …
Toscana är nog den mest berömda av alla italienska vinregioner och här gör man flest DOC och DOCG viner i hela Italien. Förutom en underbar romantisk natur med böljande kullar …
Malbec – Argentinas signaturdruva!
Malbec ses fortfarande som den franska druvan och fram till …
Malbec ses fortfarande som den franska druvan och fram till 60-talet, där någonstans i tiden, var den ganska populär bland annat i Bordeaux. Den var mer känd som en av …