Mousserande Chardonnay & heta chiliräkor!

Mousserande Chardonnay & heta chiliräkor!


Och nu: en mousserande Chardonnay i glaset och heta chiliräkor …


Och nu: en mousserande Chardonnay i glaset och heta chiliräkor på tallriken. Intressant tycker vi, att Australien har sina egna alper! I vinregionen Alpine Valleys i södra delen av Victoria, …

Läs artikeln »

Vad är tanniner och varför är de viktiga?

Vad är tanniner och varför är de viktiga?


Vad är egentligen tanniner i vin? Den frågan får vi …


Vad är egentligen tanniner i vin? Den frågan får vi ofta och den är inte helt lätt att besvara. Alla vet vi att tanninerna är den sträva, något bittra smaken …

Läs artikeln »

Julens bästa röda viner enligt experterna!

Julens bästa röda viner enligt experterna!


Här är månadens Selected by Vinjournalen.se med bara röda viner. …


Här är månadens Selected by Vinjournalen.se med bara röda viner. Häng med i våra när våra vinexperter provar både julens viner och julöler och vår sommelier Paul Cox får ett …

Läs artikeln »

I mitt kök: kocken Emil Petzén pratar vin och mat

I mitt kök: kocken Emil Petzén pratar vin och mat


Vi ska visa att Österrikes verkligen har lyckats att utveckla …


Vi ska visa att Österrikes verkligen har lyckats att utveckla en modern stil på sina röda viner och det gör vi med hjälp av kocken och köksmästaren Emil Petzén – …

Läs artikeln »

Goda Magnumbuteljer och kul filmer!

Goda Magnumbuteljer och kul filmer!


Har du märkt att man smugit på oss alltfler magnumbuteljer? …


Har du märkt att man smugit på oss alltfler magnumbuteljer? Eller har vi börjat tröttna lite på boxarna? Just nu verkar det nämligen komma fler och fler viner i Magnum-format …

Läs artikeln »

Aperitivo time! Några italienska aperitivo…

Aperitivo time! Några italienska aperitivo…


Varje italienare med respekt börjar sin kväll med en italiensk …


Varje italienare med respekt börjar sin kväll med en italiensk Aperitivo!  Och det finns Aperitivo som även vi kan unna oss antingen på en AW eller om du vill unna …

Läs artikeln »

Din Guide: Allt om japansk whisky

Din Guide: Allt om japansk whisky


Här kommer en exposé om japansk whisky, en efterlängtad artikel …


Här kommer en exposé om japansk whisky, en efterlängtad artikel för alla er som är japanska whisky fans! Vill du veta mer – följ oss! Japansk whisky – lite historia …

Läs artikeln »

Vintips 2020 – fem goda nyheter för i år!

Vintips 2020 – fem goda nyheter för i år!


De kommande månaderna inför julen vill vi ambitiöst satsa på …


De kommande månaderna inför julen vill vi ambitiöst satsa på ett ge er Sveriges bästa vintips om mängder av juldrycker, med framförallt läckra nya lanseringar på Bolaget och gamla godingar …

Läs artikeln »

Amarone & Tareq Taylor som lagade lunchen!

Amarone & Tareq Taylor som lagade lunchen!


Amarone. Det finns nog ingen vinentusiast som inte reagerar när …


Amarone. Det finns nog ingen vinentusiast som inte reagerar när de hör ordet. Amarone som kommer från Italiens vinregion Valpolicella är ett av de mest kända och uppskattade vinerna i …

Läs artikeln »

Mat och vin från Toscana!

Mat och vin från Toscana!


Idag blir det mat och vin från Toscana! Bland de …


Idag blir det mat och vin från Toscana! Bland de mest kända och omtyckta rödvinerna i världen är nog de italienska supertoscanare som förtrollar alla med sin fantastiskt fylliga smak. …

Läs artikeln »

USAs goda viner – men inte Kalifornien!

USAs goda viner – men inte Kalifornien!


USAs viner kommer huvudsakligen över 80% från druvor som odlats …


USAs viner kommer huvudsakligen över 80% från druvor som odlats i Kalifornien, i alla fall om man tittar på vad vi i Sverige och i stora delar av övriga världen …

Läs artikeln »

Selected by Vinjournalen: 6 smakfulla boxviner!

Selected by Vinjournalen: 6 smakfulla boxviner!


Dags för smakfulla boxviner, både nylanserat och gamla favoriter som …


Dags för smakfulla boxviner, både nylanserat och gamla favoriter som vi ofta längtar efter. Vi har testat både röda och vita boxar i varierande storlek och ger dig goda vintips …

Läs artikeln »

Sällsynta vindruvor som faktiskt finns!

Sällsynta vindruvor som faktiskt finns!


Att prova sällsynta vindruvor och nya viner från vingårdar som …


Att prova sällsynta vindruvor och nya viner från vingårdar som man aldrig ens visste fanns, är en sak. Men att prova sällsynta vindruvor är en helt annan! Vi är något …

Läs artikeln »

Chateau Musar – Libanons magiska vingård

Chateau Musar – Libanons magiska vingård


Libanon har en längre vinproduktion än den legendariske vinmakaren, Serge …


Libanon har en längre vinproduktion än den legendariske vinmakaren, Serge Hochar, som startade Chateau Musar 1930. Libanon är en av de äldsta platserna i världen där man framställt vin sedan …

Läs artikeln »

12 bra böcker om vin som du bara måste läsa!

12 bra böcker om vin som du bara måste läsa!


Sugen på att läsa intressanta böcker om vin? Vi har …


Sugen på att läsa intressanta böcker om vin? Vi har sammanställt 12 av – enligt vår mening – de bästa vinböckerna för alla vinentusiaster som vill läsa antingen på engelska …

Läs artikeln »