Julens drycker! Glögg, konjak, cider, snaps!

Julens drycker! Glögg, konjak, cider, snaps!


Varje år släpps nya lanseringar till julens drycker som ska …


Varje år släpps nya lanseringar till julens drycker som ska locka oss till lite extra julfeeling och som vi bara måste prova! Det handlar om glögg, cider, öl, konjak, snaps …

Läs artikeln »

I mitt kök: Jennie Walldén matchar vin och mat

I mitt kök: Jennie Walldén matchar vin och mat


. Bilder på Jennie:  Magnus Skoglöf Jennie Walldén har alltid …


. Bilder på Jennie:  Magnus Skoglöf Jennie Walldén har alltid varit matintresserad och började laga mat i 12-årsåldern.  Men tanken på att bli tävla som Sveriges Mästerkock, skriva matböcker och …

Läs artikeln »

Selected by Vinjournalen: Bästa Champagne 2019!

Selected by Vinjournalen: Bästa Champagne 2019!


Skåla i Champagne på jul- och nyårsafton? Oavsett, i december …


Skåla i Champagne på jul- och nyårsafton? Oavsett, i december finns det skäl till att höja glaset och skåla en och annan gång och fira våra viktigaste helger. Här kommer …

Läs artikeln »

Prova druvan Marsanne från Rhônedalen!

Prova druvan Marsanne från Rhônedalen!


Marsanne är den främsta vitvinsdruvan från norra Rhônedalen och kring …


Marsanne är den främsta vitvinsdruvan från norra Rhônedalen och kring staden Marsanne, men finns i andra delar av Frankrike. De vita vinerna från St-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage och St-Péray tillverkas främst …

Läs artikeln »

Dessertvin till aperitif, ost & efterrätt!

Dessertvin till aperitif, ost & efterrätt!


Tips på dessertvin så här inför stundande storhelger och fina …


Tips på dessertvin så här inför stundande storhelger och fina middagar med efterrätt eller varför inte välja ett starkvin till en buffé, en aperitif eller ostbrickan? När man väl har …

Läs artikeln »

Elegant Pinot Noir med Kyckling Cacciatore!

Elegant Pinot Noir med Kyckling Cacciatore!


Är du en Pinot Noir entusiast? Då kanske du borde …


Är du en Pinot Noir entusiast? Då kanske du borde dricka mer av de tyska, snygga Pinot Noir vinerna som just nu ligger på trendtoppen! Vi sätter fokus på regionen …

Läs artikeln »

Selected by Vinjournalen: Exklusiv provning av sherry!

Selected by Vinjournalen: Exklusiv provning av sherry!


I Sverige börjar dessertviner som sherry och portvin att visa …


I Sverige börjar dessertviner som sherry och portvin att visa framfötterna och bli alltmer populära. Därför är det extra spännande att få göra denna exklusiva provning av sherry från en …

Läs artikeln »

2020 – på trendspaning inför nästa år!

2020 – på trendspaning inför nästa år!


William Grant & Sons Ltd. är ett av Storbritanniens ledande …


William Grant & Sons Ltd. är ett av Storbritanniens ledande spritföretag och grundades 1887. Familjeföretaget har en stor portfölj av prisbelönta varumärken som bland annat Glenfiddich, Grant’s, The Balvenie, Tullamore …

Läs artikeln »

Georgien och Armenien –  vinkulturer som varat länge

Georgien och Armenien – vinkulturer som varat länge


Vår gästskribent heter Per Edvin Backman och arbetar som guide …


Vår gästskribent heter Per Edvin Backman och arbetar som guide i Georgien. Såvitt vi vet börjar vinets världshistoria i Kaukasus och det i gränstrakterna vid Georgien och Armenien, närmare bestämt …

Läs artikeln »

Arbetet på vingården tar aldrig slut….

Arbetet på vingården tar aldrig slut….


Arbetet i vingården pågår hela året om. Många tror att vinproduktion …


Arbetet i vingården pågår hela året om. Många tror att vinproduktion bara handlar om glamorösa slott eller domäner, men det är mycket engagemang och hårt arbete som går in i vinodling …

Läs artikeln »

Vinlandet Österrike – en pärla mitt i Europa

Vinlandet Österrike – en pärla mitt i Europa


I vinlandet Österrike finns goda druvor, god mat och gott …


I vinlandet Österrike finns goda druvor, god mat och gott vin och det har alltid varit ett viktigt inslag i landet sedan romartiden. De första vinstockarna planterades för 2000 år …

Läs artikeln »

Valpolicella – möt vinmakerskan Cristiana Bettili

Valpolicella – möt vinmakerskan Cristiana Bettili


Vi ska åka till Valpolicella och det ekologiska vinföretaget Cristiana …


Vi ska åka till Valpolicella och det ekologiska vinföretaget Cristiana Bettili Wines ligger i Pescantina, öster om Gardasjön i Verona och träffa vinmakerskan Cristiana Bettili som är en starkt oberoende …

Läs artikeln »

Super Toscanare  – vi berättar om vinerna och provar!

Super Toscanare – vi berättar om vinerna och provar!


Har du någonsin druckit en Super Toscanare? Eller undrat det …


Har du någonsin druckit en Super Toscanare? Eller undrat det ens står för? Vi förklarar vad en Super Toscanare är, berättar om kända producenter och tipsar om var du får …

Läs artikeln »

Vår populäraste vindruva – Chardonnay!

Vår populäraste vindruva – Chardonnay!


Denna vindruva, Chardonnay, är en av de mest planterade druvsorterna …


Denna vindruva, Chardonnay, är en av de mest planterade druvsorterna i världen. Vi ska titta lite närmare på olika stilar av druvan och hur man känner igen den samt ge …

Läs artikeln »

Intressanta vintrender de kommande 5 åren

Intressanta vintrender de kommande 5 åren


Det är alltid spännande att se vintrender och framtiden an …


Det är alltid spännande att se vintrender och framtiden an i vinvärlden, som, precis som alla andra branscher påverkas av både konjunktur och klimat. I en rapport om det amerikanska …

Läs artikeln »