Visst finns det inget roligare än att öppna en flaska mousserande, när korken poppar upp och glädjebubblor sprids i hela glaset.
Och det trots att många säger att man inte ska låta korken poppa högt och låta det bubbla över.
Du gör förstås som du vill men vi tycker i alla fall om skådespelet och skrattar åt allas förväntningar när flaskan korkas upp. Mousserande vin är älskat över hela världen för sitt lekfulla brus.
Mousserande viner finns av alla sorter: från pärlande pet nats som tillverkas med den naturella rustika metoden till den stiliga champagnen som tillverkas med metoden som slår allt. Och smakutvecklingen och komplexiteten skapas genom olika produktionsmetoder som bara får oss att önska att fylla glasen igen. Och de enklaste kvällarna lite gnistrande vin att kan lysa upp hela din tillvaro och lyfta ditt humör.
Det bästa av allt – du behöver spendera en förmögenhet för att njuta av smakfullt, kul, mousserande vin av bra kvalitet. För att du ska få lite inspiration, så har vi gjort en lista med några korta kommentarer om vinstil och smak som länkar av populära viner med personlighet, fräschör och som är prisvärda, allt från cava, prosecco, crémant, pet nat ….. och till champagne. Utmärkta bubblor produceras runtom i världen, ofta på platser du kanske inte förväntar dig. Det är bara att välja för att upptäcka våra nya favoriter!
Cecilia Brut (nr 238901 – 149🙂 är en smakintensiv Chardonnay från den populära vinregionen Marlborough där man hittar imponerande mousserande viner av mycket hög kvalitet och gott världsrenommé. Ett mineraliskt, fuktigt, torrt med toner av citrusfrukt och rostat bröd.
The Low Blanc de Blancs (nr 2017101 – 99:-) är ett tyskt mousserande lite lättare vin från Pfalz som på 7%. Läskande smaker av äpplen, honungsmelon och lime. Druvorna Cabernet blanc och Sauvignon blanc ger en perfekt fruktig smak med förhöjd bubbel-effekt.
Prince Alexandre Rosé Brut Organic (nr 206301 – 109:- ) för snäppet över hundralappen hittar du denna goda rosé, en fräsch Crémant de Loire från Loriedalen aromer av krispigt äppelskal samt kex. Druvorna: Cabernet franc och lite av den originella Grolleau. Livfulla bubblor som lyfter upplevelsen.
Fruitière Vinicole D’Arbois Crémant du Jura Brut (nr 242601 – 289:- ) är också en crémant denna gång från Jura. Druvorna Chardonnay och Pinot noir leker med smaken av kärnigt äpple och rostade brioche-toner i doften. Bubblorna är komplexa och vinet har en trevlig mousse.
Alvaroni Cava Brut Organic (nr 7710401 – 97:- ) en ekologisk och veganvänlig spansk cava precis som den ska smaka. Fruktigt och mineraliskt vin med bra mousse som smakar av honungsmelon, örter och citrus. Stenig mineralitet bryter igenom i avslutningen.
Mionetto Prosecco Brut (nr 774901 – 105:- ) en populär prosecco från italienska Prosecco-regionen på druvan Glera förstås. Mycket mineraldriven prosecco med tuffa bubblor med kärnfull citrusenergi i gommen. Aptitretande syra gör den lättdrucken och omtyckt.
La Belle Extra Brut Blanc de Blancs (nr 2018001 – 149:- ) en sprudlande, torr Chardonnay med trevlig, ihållande och elegant mousse i glaset. Från Mendoza i västra Argentina. Fruktiga, fullpackade smaker av citrus och syrliga äpplen med en aning vitblommighet.
Basic Instinct Pet Nat Blanc de Noirs, 2025 (nr 9131101 – 189:- )är perfekt för alla naturvin-entusiaster. Kommer från Frankrike och en fantastisk pet nat producent. Ett solgult pärlande vin med smaker från citrus- till saltiga toner, en smakprofil som är helt outstanding. Druvor: Pinot noir och Cabernet sauvignon.
Raza Pet Nat (nr 9047401 – 179:- ) Och en pet pat till…. Skynda om det finns flaskor kvar i BS. Pärlande och lättdrucket vin. Smakfullt med både frukt som krusbär, örter, honungsmelon och blommig nyans men ett ton av bröd, fruktigt och mineraliskt härligt vin med en fantastisk snygg och stram syra.
