pannafront

Himmelskt god vit chokladpannacotta och ett dessertvin som doftar honung

Väl gärna en choklad av ett bra kvalitetsmärke och förhöj smaken med en liten, minimal nypa salt (istället för socker).  Du kan ...

Läs mer

chardonnayront

Vinskolan - lär dig allt om druvan Chardonnay

Visst finns det många underbara vita druvor? Vi kommer under våren att gå igenom några av våra vanligaste druvor och vita vinstilar.  ...

Läs mer

trendfront

Trendspaning Kalifornien: Igår vin – idag marijuana

Den senaste tidens nya lagar om legalisering av marijuana, har lett till en slags cannabis-hybris i Mendocino County i norra Kalifornien.De federala ...

Läs mer

cwdistrict7900x100gif

POPULÄRA ARTIKLAR

Himmelskt god vit chokladpannacotta och ett dessertvin som doftar honung


Väl gärna en choklad av ett bra kvalitetsmärke och förhöj …


Väl gärna en choklad av ett bra kvalitetsmärke och förhöj smaken med en liten, minimal nypa salt (istället för socker).  Du kan enkelt lägga några rosmarinblad och fräscha bär på …

Läs artikeln »

Vinskolan – lär dig allt om druvan Chardonnay


Visst finns det många underbara vita druvor? Vi kommer under …


Visst finns det många underbara vita druvor? Vi kommer under våren att gå igenom några av våra vanligaste druvor och vita vinstilar.  Idag gör vi en djupdykning i en mycket …

Läs artikeln »

Trendspaning Kalifornien: Igår vin – idag marijuana


Den senaste tidens nya lagar om legalisering av marijuana, har …


Den senaste tidens nya lagar om legalisering av marijuana, har lett till en slags cannabis-hybris i Mendocino County i norra Kalifornien. De federala myndigheterna i Kaliforniern ger fritt fram för …

Läs artikeln »

Vintipset: Festligt, alkoholfritt och riktigt bubbel?


Att välja alkoholfritt oavsett sammanhang verkar bli allt mer trendigt. …


Att välja alkoholfritt oavsett sammanhang verkar bli allt mer trendigt. Därför har sektföretaget Henkell & Co, ett av världens största tyska sektföretag, tagit fram ett fritt och gott alternativ till …

Läs artikeln »

Veckans rosa cocktail: Pink Lady


Visst vore det väl kul om du kunde blanda en …


Visst vore det väl kul om du kunde blanda en Pink Lady bara så där för att överraska? Kanske är det en av de mest populäraste rosa drinkarna som man …

Läs artikeln »

Himmelska glassbollar med mörk choklad och en krämig vit chokladlikör


De enklaste glassbollarna blir den godaste efterrätten. Servera glassbollarna gärna …


De enklaste glassbollarna blir den godaste efterrätten. Servera glassbollarna gärna med en elegant chokladlikör som avslutar den härliga middagen.  Du behöver vaniljglass eller nötglass mörk blockchoklad hackade valnötter, rivet apelsinskal …

Läs artikeln »

Matkärlek: Krämig tryffelpasta och en elegant Sangiovese


Har du provat färsk tryffel någon gång? Du vet den …


Har du provat färsk tryffel någon gång? Du vet den där svampen som ser ut som stenkulor, som hyvlas sparsamt i tunna skivor över maten och som är så dyr?  Alla …

Läs artikeln »

Tips: 3 x rosa bubblor!


Rosa bubblor är populärt och alltid lite extra festligt. Så …


Rosa bubblor är populärt och alltid lite extra festligt. Så här till Alla Hjärtans dag den 14 februari vill vi tipsa om tre bubbliga viner: en champagne, en rosa crémant samt …

Läs artikeln »

Plötsligt händer det – det blåa vinet har kommit!


Vinjournalen har tidigare skrivit om ett experiment i Spanien med …


Vinjournalen har tidigare skrivit om ett experiment i Spanien med blått vin och ett företag som tillsammans med forskare utvecklat ett vin som har en blå färg som tyvärr inte säljs …

Läs artikeln »

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •