Vin & Mat Tips på rött vin till oxfilé Jeanette Gardner 10 februari, 20135 april, 2024 Argentina är vid sidan av tango och ekonomiska kriser mest känd för sitt utsökta kött. Till sina enorma oxfilébitar serveras…
Vin & Mat Experten tipsar: Vin till räkor och skaldjur Jeanette Gardner 2 januari, 20135 april, 2024 Räkor må vara ett av svenskarnas favoritskaldjur. Det kan lätt tillagas och kombineras på alla möjliga sätt. Vitt vin till…
Vin Tips Sauternesviner är som inga andra dessertviner på jorden Gian Luca Marselii 7 december, 20125 april, 2024 Byn Sauternes ligger några mil söder om storstaden Bordeaux. Vingårdarna här i sydvästra Frankrike producerar dessertviner av den bästa kvalitén…
Vin Skola Amarone: vilka druvor används i det berömda italienska vinet? Jeanette Gardner 24 november, 20125 april, 2024 Det är tre olika sorters Amarone-druvor som används för att framställa detta anmärkningsvärda rödvin från norra Italien. Dessa är Molinara,…
Vin Fakta Vad är skillnaden mellan Gamla och Nya Världens viner? Jeanette Gardner 23 oktober, 20125 april, 2024 Inom vinindustrin pratas det ofta om viner som antingen kommer från gamla eller nya världen. Det kan vara lite förvirrande.…
Vin & Mat De bästa vita vinerna när risotto står på menyn Jeanette Gardner 26 juli, 20125 april, 2024 Det finns mycket att tänka på när man planerar en fantastisk måltid för nära och kära. En fråga som inte…
Vin Skola Vad är Brut Champagne? Jeanette Gardner 28 maj, 20125 april, 2024 Brut Champagne är den populäraste sorten av dessa mousserade viner. Det öppnas fler flaskor av dessa på årsdagar, bröllop, nyårsskålar…
Vin & Mat Experten tipsar: Rött vin till lax Jeanette Gardner 11 april, 20125 april, 2024 Norrmännen har gjort det sedan länge och nu vågar även vi i Sverige oss på denna nya förut så tabubelagda…
Vin Tips Finns det ett perfekt vin att servera till hummer? Jeanette Gardner 19 mars, 20125 april, 2024 Den första saken du måste tänka på när det kommer till att hitta det perfekta vinet att servera till hummer…
Vin Fakta Exakt vad är ett DOCG-vin från Italien? Jeanette Gardner 9 mars, 20125 april, 2024 När man läser etiketten på en flaska vin från Italien är informationen där ganska tydlig. Man kan läsa vilken vingård…
Vin Fakta Ett glas rött vin skadar inte även om du räknar kalorier Jeanette Gardner 3 februari, 20125 april, 2024 GI, LCHF, ISO etc. Hälsotrenden, inklusive förkortningar av olika dieter, är ett faktum. I dagens samhälle läggs mycket vikt på…