Portern fyller 200 år – firas med jubileumsöl i höst
Är du en porterälskare? Sätt en minneshook i din kalender!
Till minne av 200-årsdagen har Nya Carnegiebryggeriet tagit fram en jubileumsporter – ”re:porter” – som smyglanserades på öl- och whiskymässan i Göteborg under helgen. Re:porter kan redan nu provsmakas på fat hos Nya Carnegiebryggeriet i Hammarby Sjöstad, Stockholm, och kommer finnas i en begränsad upplaga, men inte förrän till senhösten.
År 1817 bryggdes det första porterölet på Lorentska Porterbruket i Göteborg. Knappt 20 år efter detta såldes verksamheten på en konkursauktion till den då blott 23-årige David Carnegie, son till den framgångsrika skotske affärsmannen George Carnegie. Resten är, som det brukar heta, historia och Carnegie Porter är än idag Sveriges mest älskade porter.
Denna jubileumsporter har tagits fram av Nya Carnegiebryggeriets bryggmästare Anders Wendler. Lite fakta om den nya portern:
- Ton/karaktär : Mörkchoklad, kaffe & körsbär
- Malt : Pilsnermalt, Munichmalt, Carafamalt Special, svartmalt, chokladmalt & crystalmalt
- Humle : Brambling Cross
- Jäst : Brooklyn House Ale
- Tillsats : Morellkörsbär
- Alkoholhalt : 9,4%