Frankrike upprörda över rysk ”Champagne”
Ryssland har instiftat en ny vinlag som säger att alla internationellt producerade mousserande viner inklusive Champagne måste märkas som “mousserande vin” på vinetiketten om den ska säljas i Ryssland. Alltså: endast ryska producenter av mousserande viner får använda ordet ’Champagne’. Detta innebar att de franska champagneproducenterna måste anpassa sina vinetiketter för att passa denna nya regel om de vill sälja sina viner i Ryssland.
Franska champagneproducenter tycker givetvis att det är upprörande, för att inte säga skandalöst, att beröva Champagne-producenterna rätten att använda sitt namn.
”Detta är ju vårt gemensamma arv” menar förespråkare för den franska kommittén ICCW, Interprofessional Committee for Champagne Wine som representerar vinregionen Champagne som med ett skyddat namn i fler än 120 länder. Inte ens i Frankrike får mousserande viner använda det ursprungsskyddade namnet ’Champagne’ om druvorna inte odlats och vinifieringen inte skett i regionen Champagne.
Men detta är egentligen ingen ny diskussion. Den har pågått mellan Ryssland och Frankrike i 20 år men det är först nu som saken drivits till sin spets. Frankrikes ministerium för jordbruk och livsmedel beklagade att den nya ryska lagen ifrågasätter mer än tjugo års bilaterala diskussioner mellan Frankrike och Ryssland om skydd av ursprungsbeteckningar.
Ryssland påstår att i vissa länder kallar deras mousserande viner för Champagne. ”Det är vi som är Champagne, inte Frankrike” sa man nyligen officiellt i rysk media.
De franska företrädarna markerar i sitt svar till Ryssland: ”Frankrikes position är mycket tydlig. Ordet ’Champagne’ tillhör den vackra regioner i Frankrike där Champagne produceras”.
Frågor och svar
Vilka är fördelarna med att dricka champagne?
Fördelarna med att dricka champagne är många. Bland annat så kan det vara gott för hjärtat, vilket kan vara anledningen till att det ofta serveras i samband med lyckliga tillfällen. Dessutom så är champagne god för magen, eftersom det innehåller bakterier som kan motverka hälsoproblem.
Vad är ett bra sätt att dricka champagne?
Ett bra sätt att dricka champagne är att ta en liten klunk direkt ur flaskan. Detta gör man om man vill prova på smaken och inte försöka fånga upp alla bubblor som kommer upp utefter flaskans kanter.