Argentina vinner ”Världens Bästa vingård” – igen!


foto: Zuccardi Valle de Uco (Argentina) I ”The World’s Best …


foto: Zuccardi Valle de Uco (Argentina) I ”The World’s Best Vineyards” -rankingen valdes återigen en argentinsk vingård för tredje året i rad till den bästa vingården i världen. Vingården som …

Läs artikeln »

”Gordon and Alberto – a match made in heaven”


Den brittiska stjärnkocken och tv-stjärnan Gordon Ramsay lanserar nu ett …


Den brittiska stjärnkocken och tv-stjärnan Gordon Ramsay lanserar nu ett gäng italienska viner under eget namn, Gordon Ramsay Italian Collection, som han skapat tillsammans med den kända italienska vinmakaren Alberto …

Läs artikeln »

Kasserade matsvampar blir bra veganskt öl


Då konsumenter idag allt mer letar efter veganska och växtbaserade …


Då konsumenter idag allt mer letar efter veganska och växtbaserade alternativ i öl och vin, så vill också fler livsmedels- och dryckesproducenter också skapa rena och naturliga västbaserade produkter för …

Läs artikeln »

Sherry klassifikationen ändrar regler


Det är Consejo Regulador i Jerez, som sätter regelverket för …


Det är Consejo Regulador i Jerez, som sätter regelverket för sherry och som för första gången på 50 år ändrar sherry-reglerna i klassifikationen som nu kommer att gälla i samtliga …

Läs artikeln »

Alkoholfritt vin är lika bra för hjärtat som ”vanligt” vin


Vi har då och då fått höra att vin (med …


Vi har då och då fått höra att vin (med alkohol) förbättrar hjärthälsan om man dricker mindre mängder, förstås. Men nu säger forskarna till och med att hälsofördelarna beror på …

Läs artikeln »

Senapen Grey Poupon gör reklam med eget senaps-vin


Det verkar som om alla vill tillverka vin just nu. …


Det verkar som om alla vill tillverka vin just nu. I alla fall varumärket Grey Poupon den världsledande dijonsenapen som ursprungligen kommer från Frankrike och med anor från 1777. Detta …

Läs artikeln »

Vilket land kommer ditt ekologiska vin ifrån?


Distribution per vinland ekologiska vinproducenter 2019 foto: OIV Den totala …


Distribution per vinland ekologiska vinproducenter 2019 foto: OIV Den totala globala ekologiska vingårdsarealen är uppskattad till 454 000 hektar, vilket motsvarar 6,2% av världens vinareal. Samtidigt minskade den icke-ekologiska vingårdsarealen …

Läs artikeln »

Minskad klimatpåverkan inom dryckesbranschen


Dryckesbranschens klimatpåverkan minskar visar en ny rapport från Dryckesbranschens Klimatinitiativ …


Dryckesbranschens klimatpåverkan minskar visar en ny rapport från Dryckesbranschens Klimatinitiativ (DKI). Resultatet i rapporten är ett viktigt steg mot det långsiktiga målet att branschen ska vara klimatneutral 2045. Dryckesbranschens klimatinitiativ …

Läs artikeln »

Med bra kondition klarar man alkohol bättre


Det finns det ett starkt samband mellan träning och alkoholvanor. …


Det finns det ett starkt samband mellan träning och alkoholvanor. Människor som fysiskt är i form, som alltså tränar och håller sig friska, klarar av att hantera sprit bättre än …

Läs artikeln »

Spår av 9000 år gammal öl i Kina


Att ritualiserat drickande förmodligen spelade en viktig roll för att …


Att ritualiserat drickande förmodligen spelade en viktig roll för att upprätthålla sociala relationer och olika alkoholhaltiga drycker användes i ritualer för 9000 år sedan, visar de senaste arkeologiska undersökningarna vid …

Läs artikeln »

Restauranger: Efter pandemi kommer personalbrist!


White Guide Sverige skrev nyligen ett inlägg med fokus på …


White Guide Sverige skrev nyligen ett inlägg med fokus på restaurangbranschens nya problem: personalbrist. Lättnade i restriktioner har förvisso gjort det lättare för restaurangbranschen, men nu visar det sig att …

Läs artikeln »

Självutcheckning på Systemet – framtidens melodi?


Systembolagets kunder vill handla enkelt, snabbt och smidigt och därför …


Systembolagets kunder vill handla enkelt, snabbt och smidigt och därför testar man nu självutcheckningskassor för kunder som handlar en eller få varor. Testet kommer att göras i två butiker och …

Läs artikeln »

Ästad Vingård – kandidat till Stora Turismpriset 2021!


Ästad Vingård ”Ästad Vingård i Halland har på ett hållbart …


Ästad Vingård ”Ästad Vingård i Halland har på ett hållbart och innovativt sätt utvecklat verksamheten från en bondgård till en fulländad hållbar besöksnäringsverksamhet med attraktiva upplevelser inom SPA, vin & …

Läs artikeln »

Spritmuseum öppnar för kvällsgäster


Fredagen den 17 september slår Spritmuseum restaurang upp portarna för …


Fredagen den 17 september slår Spritmuseum restaurang upp portarna för kvällsöppet för kultur, mat & dryck! Spritmuseums kvällsrestaurang serverar gott, både på tallriken och i glaset. Vill du, kan du …

Läs artikeln »

Tung i huvudet dagen efter? Beror inte på uttorkning!


Festat lite för mycket? Well….det har alltid konstaterats att uttorkning …


Festat lite för mycket? Well….det har alltid konstaterats att uttorkning är en av de främsta orsakerna till att man får symptom på baksmälla som yrsel, huvudvärk och illamående och att …

Läs artikeln »