Skånskt vin – Sveriges Napa Valley!

omslag sverige vin - ett glas på en vingård

Visste du att det finns över 100 vingårdar i Sverige och att de flesta ligger i ett vackert och solvarmt Skåne? Visste du också att vinindustrin i Sverige har en lovande framtid framför sig?

Vi kommer i tre kommande reportage berätta hur det går framåt för svenskt vin. Tittar man in hos Systembolaget så hittar man 243 vinprodukter, vita, röda, rosé och mousserande viner samt starkviner och aperitif. Hela 98 av dessa viner som kommer från Skåne säljs på Bolaget och de görs inte enbart av den svenska signaturdruvan Solaris, en så tacksam ’kallvärdersdruva’.

vinflaskor Pegasus
Den KRAV-certifierade vingården Flyinge Vingård med kritikerrosade vinserien Pegasus

Inom svensk vinproduktion används ett flertal gröna och blå druvsorter som bland andra Bacchus, Bianca, Rondo, Regent, sådana druvor har vi nog läst om i vinmedia, men visste du att man numera även använder ett 30-tal druvor däribland kända kontinentala druvor som Chardonnay, Müller-Thurgau, Riesling, Cabernet Franc, Frühburgunder. Merlot, Pinot Noir…

Klimatet allt mildare

Klimatförändringen har definitivt gett Europa både mildare vintrar och varmare somrar. Och det går fort. Vinodlarna i Skåne uppskattar att de har minst en extra månad av växtsäsongen idag. Det som gör svenskt vin unikt är den höga syran och även om växtsäsongen idag är längre än för bara 15 år sedan, så kan man i alla fall skörda sina druvor sådär fem eller sex veckor tidigare.

Sverige är kanske inte ett vinland av samma kaliber som Italien eller Frankrike – just idag – men för svenska vinproducenter har klimatförändringen varit en välsignelse och det pågår en hemlig revolution i vinmakeri. Vin odlas som aldrig tidigare, i alla fall i Skåne. Här ligger ett 30-tal vingårdar. Reser man runt och hälsar på i vingårdarna så upptäcker man snart en pionjäranda och ett engagemang som sällan skådas. Entusiasmen frodas. Så att kalla Skåne för Sveriges Napa Valley är nog inte för kaxigt i alla fall.

Vindestination Skåne

Vindestination Skåne är en ideell non-profitförening med syfte att synliggöra svenskt skånskt-odlat vin för alla vinentusiaster i Sverige och internationellt samt stärka den skånska besöksnäringen. Anja Nordberg Sonesson och David Blomgren startade föreningen för något år sedan och de har båda en gedigen business-bakgrund med erfarenhet från flera olika branscher både nationellt och internationellt.  Vi ber dem berätta lite om sin verksamhet.

– Vi ville kombinera vårt engagemang för ett starkt och hållbart näringsliv, men utan att glömma vinkulturen, lantbruket och den levande landsbygden. Mat och dryck är något vi båda brinner för. Vi ser att vinindustrin i Skåne är en framtidsbransch för hela Sverige och den kommer att växa. Vi har fullt förtroende för de svenska vingårdarna och vi är övertygade om att vinlandet Sverige kommer att göra bra ifrån sig och att svenskt vin och vinturismen i Sverige kommer att kunna konkurrera med de bästa vinländerna i världen. De behöver bara en liten puff och det är där Vindestination Skåne kommer in, berättar Anja och David.

Anja Nordberg Sonesson och David Blomgren från Vindestination Skåne
Anja Nordberg Sonesson och David Blomgren från Vindestination Skåne

”Skånskt vin är exotiskt”

– Vi arbetar framför allt med 3 inriktningar: främst att profilera de 27 vingårdarna, vi arbetar gentemot Systembolaget och med restauranger och vinbarer och förstås alla närliggande näringsgrenar som kan påverkas av detta. Skånskt vin är exotiskt, gott och hållbart, tre faktorer som tillsammans skapar en fantastisk grogrund för framtidens svenska viner. När antalet vingårdar ökar, kommer även intresset för svenskt vin att öka och det gynnar Sverige och skånska viner i synnerhet. Vi kommer få ett växande turistiskt fokus som naturligtvis gynnar kringliggande branscher.

Svenska vinproducenter blir allt mer seriösa och professionella och de vet att bra vin kräver kunskap, teknik och pengar. Hur kommer ni att marknadsföra Vindestination Skåne gentemot oss vanliga vinentusiaster?

– Vi vill ju bygga ett starkt nätverk för att göra Skåne och skånska viner till ett attraktivt besöksmål. Idag är redan ett flertal vingårdar här mycket professionella och de satsar även på besöksverksamhet där man som gäst kan göra allt från att besöka vingården, vara med på vinprovningar, kunna övernatta och ibland har de även restaurangverksamhet. Inte bara svenskar utan även turister från andra länder kommer att kunna uppleva ett spännande vin-Skåne och alla dessa underbara vingårdar som verkligen är attraktiva turistmål. Precis som i alla andra vinländer.

Arilds vackra vingård belägen på sydsidan av Kullaberg i Skåne med restaurang, boende och vingårdsbesök
Arilds vackra vingård belägen på sydsidan av Kullaberg i Skåne med restaurang, boende och vingårdsbesök

Kommer våra svenska viner kommer att bli certifierade likt viner från Italien och Frankrike?

– Detta är absolut en förlängning och diskussioner med EU är redan på gång. En spännande utveckling framför oss.

Vad kan Vindestination Skåne erbjuda?

– Det finns indikationer på att efterfrågan kan vara så pass hög som 100 gånger större än utbudet som vi har idag, säger Anja och David. Det behövs gärna fler vinbönder och större arealer och då är det viktigt att alla, besöksnäringen, vingårdar, restauranger, vinbarer och konsumenter drar åt samma håll. Få in svenska viner på restaurangernas vinlistor, arrangera fler vinevenemang och så vidare…information är nyckeln.

– Vi vill få svenskar att bli engagerade i Sveriges viner och kommer att erbjuda information till alla, där man verkligen ska lära känna skånsk-odlat vin och kanske vi inte behöver stanna i endast Skåne geografiskt heller? Det får framtiden utvisa. Det görs en massa spännande viner även i andra delar av Sverige också. Men just nu är det klart att vi kommer att kunna arrangera events för våra medlemmar i form av arrangemang, vingårdsbesök och provningar av skånska viner på vinbarer runt om i Skåne.

För 200 välinvesterade kronor kan du blir medlem i Vindestination Skåne och stödja våra skånska vinproducenter. Besök Vindestination Skåne!

Mer svenskt vin:  

Jeanette Gardner
Om Jeanette Gardner
Jag är en passionerad journalist och brinner för mat och dryck. Bor i skärgården utanför Stockholm. När jag inte skriver om goda viner och mat så gillar jag att umgås med vänner och njuta av naturen. Snart pensionär men älskar att jobba och hålla mig aktiv. Fler inlägg av Jeanette →

La Dame de Malescot

Ett magiskt gott vin av högsta kvalitet! Château Malescot-St-Exupéry är ett 3ème Cru Classé slott i Margaux och är idag ett av de bäst bevarade och kvalitetsdrivna Margaux cru. Vinet La Dame de Malescot är slottets andravin.

Artikelnummer: 5491

Typ: Rött Vin

Land: Bordeaux, Frankrike

Alkohol: 13,5 %

Pris: 349 Kr.

HITTA PRODUKTEN PÅ SYSTEMBOLAGET
Nötkött Nötkött Nötkött

Vinjournalen Nyhetsbrev

Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy

Att skydda våra kunders personliga integritet är något vi värnar om på Vinjournalen.se. I vår integritetspolicy beskriver vi hur vi använder och sparar din personliga information – och varför vi gör det.
GDPR (General Data Protection) är en ny EU-förordning som ersätter den svenska personuppgiftslagen (PUL) från och med den 25 maj 2018. Förordningen innebär ett förtydligande av hur företag får behandla dina personuppgifter. Med anledning av detta har vi upprättat en integritetspolicy.

Vi behandlar dina personuppgifter för att:

Kunna administrera ditt nyhetsbrev/sms-utskick som du valt att anmäla dig till med din e-postadress/telefonnummer. Exempelvis så att du ska ha möjlighet att få uppdateringar om det senaste inom vin- och dryckesbranschen. Just nu skickar vi endast ut ett nyhetsbrevet skickas ut 1-2 gånger per månad. Det vill säga att det vi skickar i form av e-post, SMS och post ska vara baserat på det som du faktiskt visat intresse för.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Du har flertalet rättigheter enligt GDPR bland annat rätten att alltid invända mot marknadsföring.

Vem är ansvarig för behandlingen av dina personuppgifter?

Wine Media AB, med organisationsnummer 556941-2421 är ansvariga för behandlingen av dina personuppgifter.

Din integritet är viktig för oss. I denna policy vill vi informera dig om hur dina personuppgifter behandlas av oss när du besöker oss online och identifierar dig vi ett e-postformulär för att få vårt nyhetsbrev eller annan marknadsföring från oss.

Om du har några frågor angående behandlingen av dina personuppgifter eller om du vill vända dig till oss för att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss jeanette@vinjournalen.se.

Hur behandlar vi dina uppgifter?

Sammanfattningsvis behandlar vi dina personuppgifter för att:
• administrera utskick av vårt nyhetsbrev
• skicka marknadsföring till dig via e-post och/eller SMS
• följa gällande lagar och regler; och

E-post/telefonnummer behandlas från det att du anmäler intresse för att få våra utskick, tills dess att du själv avregistrerar dig via den automatiska länken nedan i nyhetsbrevet.

Hur skyddar vi dina personuppgifter?

Vi och våra samarbetspartners har vidtagit flertalet organisatoriska såväl som tekniska säkerhetsåtgärder för att skydda dina personuppgifter. Vi arbetar aktivt med att följa EU:s dataskyddsförordning (GDPR). Vårt IT-system hjälper oss att skydda dina personuppgifter från olovlig eller obehörig behandling. Vidare har vi interna rutiner som säkerställer att inte fler personer än nödvändigt har tillgång till dina uppgifter.

Måste du tillhandahålla dina personuppgifter till oss och vad händer om du inte gör det?

Ditt samtycke krävs t.ex. om du vill fortsätta att få vårt nyhetsbrev och /eller SMS-utskick innehållandes information och erbjudanden till dig under en längre tid, annars skickar dig information,

Vilka kan få tillgång till dina personuppgifter?

Dina personuppgifter behandlas som utgångspunkt endast av Vinjournalen.se. Mer i detalj: Vi delar din e-postadress/telefonnummer med vår interna kundtjänst för att kunna upprätthålla utskick av nyhetsbrev. Vi delar inte din e-postadress/telefonnummer med tredje part.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Enligt EU:s dataskyddsförordning (GDPR) har du vissa rättigheter avseende behandlingen av dina personuppgifter. Vi har beskrivit vilka rättigheter du har och vad de innebär nedan. För att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss, se kontaktuppgifter ovan.

Återkalla ditt samtycke till utskick av nyhetsbrev

Om vi behandlar uppgifter om din e-postadress/telefonnummer med stöd av att du har lämnat ditt samtycke har du rätt att när som helst återkalla hela eller del av ett lämnat samtycke om behandling av dina personuppgifter. Återkallandet av samtycket gäller från och med dagen för återkallandet.

Rätt till tillgång

Du har rätt att få en bekräftelse på om uppgifter som rör dig behandlas samt tillgång till information om hur uppgifterna behandlas, t.ex. ändamålen med behandlingen och vilka kategorier av uppgifter som behandlingen gäller.

Rätt till rättelse

Du har även rätt att utan onödigt dröjsmål få felaktige-postadress rättad, samt genom att tillhandahålla information komplettera ofullständiga e-post/telefonnummer. E-post

Rätt till radering (rätten att bli bortglömd)

Du har rätt att begära radering av din e-postadress. Vinjournalen.se raderar dina personuppgifter på din begäran, under förutsättning att vi inte har en skyldighet att spara personuppgifterna i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (GDPR) eller annan lagstiftning.

Rätt till begränsning av behandling

Gäller inte hos oss då vi endast har din e-postadress/telefonnummer.

Rätt att invända mot behandling

Du har rätt att invända mot att dina personuppgifter behandlas för marknadsföringsändamål, vilket inkluderar profilering i den utsträckning som denna har ett samband med sådan direkt marknadsföring. Om du invänder mot marknadsföring och/eller profilering kommer din e-postadress/telefonnummer inte längre att behandlas för sådana ändamål.

Rätt att inge klagomål

Du har rätt att lämna klagomål till en behörig tillsynsmyndighet (utan att det påverkar något annat administrativt prövningsförfarande eller rättsmedel). Ett sådant klagomål lämnas med fördel till behörig tillsynsmyndighet som är Datainspektionen som du når via www.datainspektionen.se.

Rätt till dataportabilitet

Du har rätt att få ut de personuppgifter som rör dig som du har lämnat till oss i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format och har rätt att överföra dessa till en annan personuppgiftsansvarig (dataportabilitet) när:

• behandlingen grundar sig på ditt samtycke eller på ett avtal; och
• behandlingen sker automatiserat.

Du har rätt till överföring av personuppgifterna direkt från oss till en annan personuppgiftsansvarig när detta är tekniskt möjligt.

annons

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

senaste artiklarna