Vi har precis lanserat en ny artikel! Läs vår senaste artikel.

Gröna äpplen

Gröna äpplen i vin-sammanhang beskriver en syrlig och frisk smakton som påminner om smaken av just gröna äpplen. Det är en vanlig smak i många vita viner, särskilt de som har högre syrahalt, som exempelvis Riesling och Pinot Grigio.

Läs om andra vinords betydelse

Frågor och Svar

Gröna äpplen i vin-sammanhang beskriver en syrlig och frisk smakton som påminner om smaken av just gröna äpplen.

Riesling och Pinot Grigio är exempel på viner som ofta har en smak av gröna äpplen. Även viner som är högre i syrahalt, som exempelvis Sauvignon Blanc, kan ha en subtil smak av gröna äpplen.

Smaken av gröna äpplen kan komma från druvans naturliga syrahalt, och kan också påverkas av odlingsförhållanden och vinmakningstekniker. Syran i vinet kan också förstärkas av en kall jäsningstemperatur under vinmakningsprocessen.

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.

Fler artiklar