Ja, det är möjligt att upptäcka kakao smaker i vissa röda viner som har lagrats på ekfat eller har hög tannin.
Druvsorter som Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah är kända för att producera viner med kakaosmaker.
Viner med kakao smaker fungerar bra med rätter som innehåller choklad, rött kött eller kraftiga såser. Exempelvis kan en Cabernet Sauvignon med kakao smaker para ihop med en biff med chokladsås.