Sötsurt är när vinet smakar både sött och syrligt på samma gång. Det kan ge en spännande smakupplevelse och passar bra till maträtter med både söta och sura inslag.
Sötsurt är när vinet smakar både sött och syrligt på samma gång. Det kan ge en spännande smakupplevelse och passar bra till maträtter med både söta och sura inslag.
Sötsurt är en smakprofil som beskriver viner som har både sötma och syra i balans.
Druvsorter som passar bra för sötsurt vin inkluderar Riesling, Gewürztraminer och Chenin Blanc.
Sötsurt vin passar bra med asiatiska maträtter som stir-fry, sötsur sås och sushi, men kan också fungera bra med starka ostar eller efterrätter som crème brûlée.