Vi har precis lanserat en ny artikel! Läs vår senaste artikel.

Kumquats

Kumquats är små, söta frukter som ofta används för att ge en frisk och syrlig smak till vissa viner. De kan också bidra med en subtil bitterhet som balanserar ut sötman i vinet.

Läs om andra vinords betydelse

Frågor och Svar

Kumquats är små, ovala citrusfrukter som ofta används för att ge en syrlig smak till vissa viner. De kan användas antingen färska eller torkade, och deras smak kan variera från söt till sur.

Kumquats passar bäst med viner som har en hög syrahalt, som exempelvis Riesling, Chenin Blanc eller Sauvignon Blanc. Dessa viner har en naturlig syra som kompletterar kumquats syrliga smak på ett perfekt sätt.

Kumquats kan ofta hittas i välsorterade livsmedelsbutiker, speciellt under deras säsong som vanligtvis sträcker sig från vinter till tidig vår. De kan även finnas på specialbutiker eller på marknader med ett brett utbud av exotiska frukter.

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.

Fler artiklar