Vi har precis lanserat en ny artikel! Läs vår senaste artikel.

Extraktrikt

Extraktrikt är en term som används för att beskriva vinets tanniner och bitterhet. Ju högre extraktrikt desto mer tanniner och bitterhet har vinet. Detta kan påverka vinets smak och struktur samt dess förmåga att åldras.

Läs om andra vinords betydelse

Frågor och Svar

Extraktrikt är en term som används för att beskriva ett vin med hög koncentration av tanniner, färgämnen och smakämnen.

Druvor som är vanligtvis associerade med Extraktrika viner inkluderar Cabernet Sauvignon, Syrah Malbec.

Extraktrika viner passar bäst med maträtter som har en hög fetthalt, som grillat kött, vilt och ost. De kan också vara bra med mörk choklad eller kraftfulla desserter.

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.

Fler artiklar