Ligurien, beläget vid den italienska rivieran, är en liten men fascinerande vinregion. Känd för sina branta vingårdar och pittoreska kustlinjer, erbjuder Ligurien en vinproduktion som är lika unik som dess landskap. Trots små produktionsvolymer och småskaliga vingårdar är regionens viner uppskattade för sin elegans och terroirdrivna karaktär.
Druvsorter och vinstilar
Ligurien fokuserar på en liten mängd druvsorter, där Vermentino är den mest kända och dominerande druvan. Regionens viner, både röda och vita, speglar det marina klimatet och den varierade jordmånen.
Vita druvor:
- Vermentino: Liguriens signaturdruva, känd för sina friska, mineraliska viner med toner av citrus och gröna örter.
- Pigato: En lokal variant av Vermentino, med intensiva aromer av stenfrukt och blommor.
- Bosco: En mindre känd druva som används i blandningar, särskilt i Cinque Terre DOC.
Blå druvor:
- Rossese: En lokal blå druva som ger lätta och eleganta rödviner med inslag av röda bär och kryddor.
- Ormeasco: En lokal variant av Dolcetto som trivs i Liguriens unika terroir.
Berömda viner och distrikt
- Cinque Terre DOC
Ett av Liguriens mest kända vinområden, där druvorna odlas på terrasserade vingårdar som klänger sig fast vid de branta kustsluttningarna. Här produceras torra vita viner, ofta på Bosco, Vermentino och Albarola. - Riviera Ligure di Ponente DOC
Det största DOC-området i Ligurien, känt för sina eleganta vita viner på Vermentino och Pigato, samt lätta röda viner på Rossese. - Rossese di Dolceacqua DOC
Ett unikt område i den västra delen av Ligurien, som producerar lätta och kryddiga rödviner på Rossese-druvan. - Colli di Luni DOC
Beläget vid gränsen mellan Ligurien och Toscana, är detta område känt för sina högkvalitativa vita viner på Vermentino, ofta med en tydlig mineralitet och friskhet.
Terroir och vinproduktion
Ligurien präglas av sina branta sluttningar, vilket gör vinodling utmanande men också belönande. Vingårdarna ligger ofta terrasserade på sluttningar nära kusten, där de påverkas av havsbrisen och det soliga klimatet. Detta ger druvorna en unik balans mellan fruktighet och friskhet.
Trots sin lilla produktion (mindre än 10 % av vinerna är DOC-klassade), är Liguriens viner mycket eftertraktade och ett utmärkt exempel på kvalitet framför kvantitet.
Är du intresserade av att besöka regionen Ligurien? Boka enkelt vinprovning och vingårdsbesök i Ligurien via WineTourism.com, en sida för vinturism på nätet.
