Skogsbär är en viktig ingrediens i många viner, särskilt röda viner. De ger smak och färg till vinet och kan inkludera björnbär, hallon, blåbär och lingon. Ju mörkare och rikare smakerna av skogsbär är, desto mer komplex blir vinet.
Skogsbär är en viktig ingrediens i många viner, särskilt röda viner. De ger smak och färg till vinet och kan inkludera björnbär, hallon, blåbär och lingon. Ju mörkare och rikare smakerna av skogsbär är, desto mer komplex blir vinet.
Lingon och hjortron är vanligt förekommande skogsbär som används i röda viner.
Ja, det är möjligt att använda skogsbär i vita viner, men det är mer ovanligt.
Skogsbär kan bidra med en fruktig och syrlig smak i vinet, samt en viss tanninstruktur och en lätt kryddighet.