Vi har precis lanserat en ny artikel! Läs vår senaste artikel.

Skogsbär

Skogsbär är en viktig ingrediens i många viner, särskilt röda viner. De ger smak och färg till vinet och kan inkludera björnbär, hallon, blåbär och lingon. Ju mörkare och rikare smakerna av skogsbär är, desto mer komplex blir vinet.

Läs om andra vinords betydelse

Frågor och Svar

Lingon och hjortron är vanligt förekommande skogsbär som används i röda viner.

Ja, det är möjligt att använda skogsbär i vita viner, men det är mer ovanligt.

Skogsbär kan bidra med en fruktig och syrlig smak i vinet, samt en viss tanninstruktur och en lätt kryddighet.

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.

Fler artiklar