Dammigt
“Dammigt” är en beskrivning som används för att beskriva en smak eller doft i vin som liknar smaken av torrt damm. Det kan bero på tanniner från ekfatslagring eller frukt som mognat under torra förhållanden. Det ger vinet en strävhet och textur som liknar damm. Det kan också associeras med smaken av läder eller tobak.
Frågor och svar om Dammigt i vin-sammanhang:
Varför kan viner ha en u0022dammigu0022 smak eller doft?
Dammig smak eller doft i vin kan bero på tanniner från ekfatslagring eller frukt som mognat under torra förhållanden. Det kan också bero på viss typ av jordmån där druvorna odlades.
Kan dammighet i vin vara en positiv egenskap?
Ja, för vissa vinälskare är en viss dammighet i vin en positiv egenskap, eftersom det kan ge vinet en viss komplexitet och karaktär.
Kan en u0022dammigu0022 smak förändras med åldern?
Ja, dammigheten i vinet kan minska med åldern då tanninerna mjuknar och blir mindre framträdande.