Apelsiner i vin-sammanhang syftar till smak- och aromnyanser som påminner om apelsinfrukt och dess skal. Dessa toner kan hittas i både vita och röda viner, men är vanligast i vissa dessertviner och orange viner. Apelsintoner i vin bidrar till en frisk och uppfriskande syra samt en fruktig komplexitet, vilket kan förhöja smakupplevelsen och skapa en intressant balans i vinet.