Alsace
Viner från Alsace är huvudsakligen vita; gjorda på Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris och Muscat, vilka kallas ”grain nobles”.
Frankrike producerar näst mest vin i världen, vin odlas i hela landet och med stor variationsrikedom vad gäller druvsorter, klimat och jordmån. En gedigen vintradition har utvecklats genom århundraden av vinproduktion. Viner från Frankrike delas in i två kvalitetsklasser: Appelation d’Origine Contrôllée (AOC), Vin Délimite de Qualité Superieur (VDQS) samt två enklare klasser; Vin d’Pays och Vin d’Table. Viktiga områden för viner från Frankrike är Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Alsace, Rhône, Loire, Languedoc-Roussillon, Provence, Savoi och Jura. Franska vinlagar har utgjort modell för andra länder, inte minst inom EU.