Vingårdarna är ofta belägna på branta, terrasserade bergssluttningar. Viner från Dolinata na Struma är i huvudsak vita men det är rödviner gjorda på Cabernet Sauvignon och Melnik (lokalt kallad Sjiroka Melnisjka Losa) som gjort viner från Dolinata na Struma kända.
Är du intresserade av att besöka regionen Struma? Boka enkelt vinprovning och vingårdsbesök i Struma via WineTourism.com, en sida för vinturism på nätet.