I hjärtat av Gascony breeder Domaine de Bordes vingårdar ut sig över 90 hektar. Den lätta marken och det oceaniska klimatet är optimalt för producentens druvor; sauvignon blanc, sauvignon gris, ugni blanc, petit mansen och gros manseng. Vinerna är fruktiga och torra vita viner med samler av exotiska frukter och vita blommor. Producenten gör även ett utsökt rosévin på cabernet sauvignon och merlot tillför arom av röda frukter. Morel familjen som ägt domänen sen 1927 tillför produktionsprocessen med kunskap och passion.
Ett axplock av producentens utbud
Domaine de Bordes White Blend är ett tort, rent vitt vin med reflektioner av gult. På näsan är det intensivt, friskt, komplext, raffinerande och dominerat av toner av blomor och frukt som akacia och vita persikor. I gommen är vinet brett, komplext och fräscht med en finish innehållandes citrus frukter. Med en lätt och balanserad stil släcker vinet både törst och ger njutning. Druvsammansättningen består till 60 % av colombard, 20 % gros manseng och 20 % ungi blanc.
Ägare: Christian Morel
Adress till producent: 47170 Sainte Maure De Peyriac
Mer information