Casa Vinicola Bennatis historia började på slutet av 1800 -talet i Verona när Antonio Bennati började producera och sälja vin i de kända stråflaskorna, Fiasco.
Efter andra världskriget tog sönerna Ezio och Aldo över företaget och introducerade druvsorter som gav upphov till de berömda Verona-viner som hela världen kom att uppskatta; Ripasso, Soave Classico, och Amarone.
Bennati är en framgångssaga och blir ständigt rosade av internationella och lokala kritiker, har mottagit mängder av priser och rekommenderas återkommande i flertalet vinguider.