Sveriges Bryggerier informerar att intresset för drycker med lägre alkoholhalt fortsätter att växa både i butik och på restaurang visar siffror från Delfi Marknadspartner.
Försäljningen av alkoholsvaga drycker som alkoholfri öl, folköl och mellanöl ökade under 2025. Samtidigt fortsätter även sockerfri läsk att öka kraftigt, medan sockrad läsk minskar.
Bryggeribranschens totala försäljning ökade med 2 procent under 2025, men bakom helheten syns tydliga förflyttningar i konsumenternas val. Intresset för drycker med lägre alkoholhalt fortsätter att växa både i butik och på restaurang.
Försäljningen av folköl (2,8%) ökade med 3 procent totalt, ett tydligt trendbrott efter flera år av negativ utveckling. I restaurangsektorn var tillväxten betydligt starkare, där försäljningen av folköl 2,8 ökade med nära 22 procent. Även mellanöl (3,5–4,5 volymprocent) ökade totalt med nästan 4 procent, och inom restaurangsektorn med över 11 procent.
Parallellt med utvecklingen av alkoholsvaga drycker fortsätter sockerfri läsk att vara en av bryggeriernas starkaste tillväxtmotorer.
Siffror från Systembolaget visar på minskade volymer av vin och sprit, samtidigt som försäljningen av alkoholfritt och lättdrycker ökade med 6 procent. Det tyder också på att konsumenterna inte nödvändigtvis väljer bort dryck utan väljer annorlunda.
