Amelia Fais Harnas är ett namn man nu kan associera med konsten att tillverka porträtt med hjälp av vin som pigment. Konstnären är känd för att porträttera olika berömda personer, något hon gjort i tio års tid. Hennes arbetsmetodik består av att hon först skissar upp porträttet i blyerts, häller upp ett glas vin till sig själv och sedan ett som hon ska använda till målningen. Hon arbetar mest med pensel, men häller ibland ut vin direkt på porträttet. Fais Harnas föredrar att använda vin från Côtes du Rhône eller Cahors till skapandeprocessen.