Viña Santa Cruz omfattar 160 hektar vingårdar med varierande klimat och jordmån. Första regionen kallas El Peral och influeras direkt av de kalla och fuktiga vindarna från kusten. På naturligt vis tack vare vingårdarnas läge transformeras dessa vindar, genom att fuktigheten absorberas av en näraliggande skog, till torra och varma vindar innan de når den andra regionen El Huaico. Den tredje regionen ligger högt upp och har ett mikroklimat som är beroende av ljusexponering och dess höjd. På dessa vinrankor odlar producenten carménère, cabernet sauvignon, syrah, malbec, merlot och petit verdot.
Ett axplock av producentens utbud
Tupu är den forntida juvelen som användes av Machi, Mapuches spirituella ledare. I detta vin representerar namnet förening av de fyra olika vingårdar som formar Tupu, en lekfull mix och elegant komplexitet. Vinet är intensivt rubinrött, dess arom avslöjar arom av plommon, björnbär, kryddor, hasselnöt, torkade fikon och choklad. Vinet lagras under 16 månader på ekfat. I munnen är det strukturerat, fylligt, har en bra syra och elegant finish.
Ägare: Carlos Cardoen C.
Adress till producent: Exequiel Fernandez 3397 Macul Santiago De Chile
Mer information