I hjärtat av Calchaqui Valley på en höjd över 1800 meter över havet ligger Quebrada de las Flechas. Himlen är klar, luften ren och fräsch, medeltemperaturen ligger på 18 grader. Dessa omständigheter gör dalen till en priviligierad vinodlingsplats. Det torra klimatet i nordvästra Argentina, det konstanta solskenet dagtid och de kalla nätterna möjliggör druvornas optimala mognad som resulterar i intensivt färgade viner med en bra koncentration både på näsan och i smaken. Jordmånen är sandig lerjord med naturlig dränering med rent, mineralrikt vatten från Anderna.
Ett axplock av producentens utbud
Torrontés är producentens signaturvin. Druvan är en korsning mellan muscat från Alexandria och mission från Galicia. Färgen är ljus och vinet friskt med toner av muskat, jasmin och apelsinblommor. Eftersom torrontés blomstrar i kallt torrt klimat har det blivit synonymt med Salta regionen, närmare bestämt Calchaquí dalen, i Argentina. Quebrada de las Flechas siktar på att skapa ett delikat och elegant vin på druvan då de har vingårdar på den idela höjden över havet.
Ägare: Marcelo Abdenur
Adress till producent: Santiago Del Estero 1253 –Salta