Vinproducenten Nicolas Maillart presenterar stolt en unik kolletion av eleganta och subtila champagne. Han producerar fem viner av utsökt förfining som kan avnjutas bade som aperitif eller till mat. Dessa är: Brut Platine 1er cru (and extra brut), Brut Millésime 1er cru, Brut rosé grand cru, Les chaillots Gillis 1er cru (enbart fatlagrad chardonnay) och Les francs de pied 1er cru (endast fatlagrad pinot noir).
Ett axplock av producentens utbud
Druvorna till Francs de pied 1er cru kommer från en del av pinot noir vingården på en sandig kulle i Ecueil byn. Beläget i söder har detta land blivit oympat omodlat under 2000-talet. Av perfekt mognade druvor görs denna champagne, som inte filtreras för att behålla årgångens renhet. Född fyllig kräver denna champagne bara en låg dosage (2 g/l) som främst består av residualt socker.
Ägare: Nicolas Maillart
Adress till producent: 5 Rue De Villers 51500 Ecueil
Mer information