Maison JanotsBos som utgörs av Thierry Janots (fransman född 1961) och Richard Bos (holländsk född 1967) fokuserar på Bourgogne viner från Côte d’Or. 2005 grundade de två, som lärde känna varandra vid vinskolan Lycée Viticolie i Beaune, Maison JanotsBos och strävar efter naturliga viner, ”vin de nature”, av högsta kvalitet, briljanta viner som uttrycker det typiska för sitt terroir.
Ett axplock av producentens utbud
Bourgogne Blanc (2009) är gjort på druvor från olika vingårdar I Meursault och Puligny-Montrachet (Les Femmelottes, la Combe, les Bluzes och Champ Perrièrs). Vinet är 100 % biodynamiskt odlat och framställt. I näsan är det rikt med en stor finess. Paletten karaktäriseras av mineralinslag, päron, persika och citron. Eftersmaken är angenäm tack vare dess fina syrlighet.
Ägare: Thierry Janots Och Richard Bos
Adress till producent: 2, Place De L’ Europe, 21190 Meursault
Mer information