I hjärtat av Bourgogne ligger Domaine de Suremain i byn Mercurey vid Château Bourgneuf. Familjen som äger domänen har bott i byn i sju generationer och idag styr de över 18 hektar vingårdar varav enbart Mercurey viner produceras. Detta leder till möjligheten att spegla de olika terroir med ett brett utval av olika viner inom fem premier crus.
Ett axplock av producentens utbud
Mercurey 1er Cru ”Clos lEvêque” är producentens mest kända vinbåde på grund av vingårdens storlek, men även tack vare dess konstanta kvalitet. Vingården som sträcker sig över 3,8 hektar är vänd mot öster och har en jordmån av kalk och lera. Det är Mercury vinet som är mest ”Côte de Beaune” is stilen med blommiga arom och framträdande smak av hallon. Välbalanserat och harmoniskt är denna pinot noir från Bourgogne den perfekta kompanjon till en hel middag.
Ägare: Yves & Marie-Hélène De Suremain
Adress till producent: Château Du Bourgneuf
71 Grande Rue
71640 Mercurey
Frankrike
Mer information