Château de Gaudou har i sju generationer sen 1722 producerat vin på druvorna malbec, merlot och tannat. Vinrankorna är upp till 120 år gamla och jordmånen består av grus och lera. Producenten befinner sig inom appellationen AOC Cahors som har sitt ursprung i romerska eran. Innan vinlusen härjade fanns det 40 000 hektar vinrankor, medan det idag enbart finns 4250 hektar kvar. Château de Gaudou är en av 450 vinmakare inom regionen och drar nytta av appellationens soliga höstar som lägger grunden till sen skörd.
Ett axplock av producentens utbud
Réserve de Caillau är ett vin för alla säsonger. Genom generationer av erfarenhet har vinmakeriet nått sin fulla potential. Vinet introducerades 2001 och fick namnet från ordet för småsten på occitanska, som betyder utmärkt vin utan plats för mekanisering bara vinmakarens arbete. Ett vin gjort med moder naturs komplexitet och tiden som passerar, vilket i sin tur leder till att ingen årgång är den andra lik.
Ägare: René Och Fabrice Durou
Adress till producent: Gaudou 46700 Vire Sur Lot
Mer information