Våra vinodlingar näringsberikas av bördig jord, lerhaltig och rik på mineraler men också svår, komplex att odla och fientlig. Ändå är det dessa egenskaper som ger stor personlighet åt vårt vin och framhäver sötman och intensiteten hos druvorna.
Vi odlar traditionella druvsorter som Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Raboso och Glera. Varje sort är noga utvald för att skapa olika blandningar, vilket ger upphov till utsökta smakvariationer. Vi får inte heller glömma bort att dessa druvor också ger upphov till Prosecco DOC, den första uttrycket av vår region, som vi producerar i alla dess former: stilla och mousserande.