Vinetiketten — vad står det på den?

vinetiketten-7-flaskor-utan-etikett

Vinetiketten är en viktig informationskälla för dig som konsument. Förutom designen, som kan vara både modern, elegant, fantasifull, traditionell eller ha ett annat konstnärligt utseende, så är informationen förstås minst lika viktig.

Vinetiketten talar inte bara om vad det är för typ av vin eller vinets ursprung och ibland även kvalitet, alkoholhalt, vinets årgång och producent. Men det kan vara förvirrande, för därutöver så gäller också nationella märkningskrav och termer, som kan skilja sig från land till land, ibland även mellan vinregioner i samma land. Det kan även variera från producent till producent, hur mycket man faktiskt informerar om vinet i flaskan. Och viner från Nya Världen som Nord- och Sydamerika, Australien, Nya Zeeland och Sydafrika har etiketter är i allmänhet lite mer begripliga än etiketter från Gamla Världen, alltså viner tillverkade i ett europeiskt land eller i länder kring medelhavet. 

vinetiketten-två-vanliga-etiketter

Vad står nästan alltid på vinetiketten?

Vi tänkte bena upp vad som egentligen står på vinetiketten – och vad som inte står, men kanske borde stå.

Vinetiketten kan innehålla druva, producentens namn, årgång och appellation till exempel som vinerna på bilden: det vita vinet är en Chardonnay som kommer från Jura, årgången finns med, producenten och till och med vart vinet är buteljerat. Och et flesta viner har ju någon slags geografisk beteckning.

Det röda vinet heter ett eget namn – Bianchi –från Montepulciano d’Abruzzo DOC, det är ekologiskt, kommer från Italien och producenten heter Umani Ronchi.

Enkelt och rakt fram.

vinetiketten-appellationer-på-flaskhalsen

Vad står bak på flaskan och kring halsen?

Viner klassificeras efter region och område. Ett exempel är att i Europa måste appellationer som Bordeaux, Rioja, Chianti, Barolo, Champagne … antingen på vinetiketten eller med ett band kring flaskhalsen, vilket är vanligt i Italien på ett DOC- eller DOCG-vin.  Men i Spanien och Portugal garanteras vinets äkthet med ett band kring flaskhalsen.

Producenterna i det underbara vindistriktet Chianti i regionen Toscana och som framställer det berömda Chianti Classico DOCG med en reglerad druvsammansättning och de är mycket stolta över sin svarta tupp – Gallo Nero – som alltid sitter kring flaskhalsen för att visa att vinet just är en Classico och tuppen blev symbol redan 1924, då konsortiet Chianti Classico grundades.

Etiketten som sitter runt flaskhalsen kan även innehålla årgång, producent eller annan valfri information. I USA och några andra länder vill man se en varningstext på alkoholhaltiga drycker. Titta på denna etikett/band, vad står det kring halsen på din vinflaska? 

vinettiketten-på-flaskans-hals

Var är vinet buteljerat?

Givetvis kommer producenten och adressen att nämnas någonstans, ibland står det också (eller enbart) på etiketten som finns på baksidan. Intressant när vinet inte buteljerats hos själva producenten. För om ett vin har buteljerata på vingården där det producerades, så kommer det vanligtvis att stå på flaskan. Det kan också stå ‘Estate Bottled’ eller på franska ‘mis en bouteille au domaine’ eller ‘Erzeugerabfüllung’ på tyska.

Det står säkert hur mycket i volym som flaskan innehåller. De flesta vanliga vinflaskor är 750 ml och mer eller mindre för en magnum eller en halvflaska.

Konsumenter vill veta alkoholhalt. I alla länder finns regler som kräver att alkoholhalten anges, fast mer eller mindre noggrant sånär som på ett kommatecken. 

Anges årgången så kommer vinet från en enda årgång kommer detta att anges på etiketten.

Om allergener på vinetiketten

Alla viner innehåller sulfiter, oavsett om de har tillsatts eller inte (när vinet jäses ger det alltid en liten mängd svaveldioxid och Systembolaget skriver endast att vinet innehåller sulfiter, Däremot är sockerhalten viktig och anges i exakta mått per liter, till exempel: Sockerhalt  <3 g/l.

När det gäller andra allergener så ligger både Australien och Nya Zeeland i framkant. Här måste man sedan 2002 ange äggvita, mjölk, fiskjälar om det har använts för att klarna vinet.

Vinetiketter i USA måste också avslöja att vinet innehåller sulfiter.

Unikt på vinetiketten i Nya Värden

Ett vinland i Europa eller kring medelhavet styrs ofta av en lång vintradition och mestadels har de egna mycket strikta regler om vinets produktion och märkning och ofta innehåller vinetiketten en mängd information om själva vinet också, vilket gör dem mycket svårare att förstå, än viner som kommer från Nya Världen.

vinetiketten -om-prosecco

Nästan varje vin från Nya Världen är märkt med druvsorter och geografiskt ursprung. I länder som Australien och USA kan man ibland fortfarande se ordet ’champagne’ eller ’prosecco’ i namnet. Detta är förstås inte så populärt hos italienare och fransoser som har appellationerna. Men detta verkar försvinna allt eftersom och nu kan man redan se att en hel del mousserande viner i Australien presenteras med ’a Prosecco-style wine’.

Nya Världens etiketter verkar enklare och lite mer rakt på. Istället för en massa annat krångel står det ofta druvan namn som namn på vinet, tänk på Barefoot Zinfandel från USA, Jacob’s Creek Shiraz Cabernet från Australien eller Org de Rac Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot från Sydafrika.

Borde stå, men gör inte alltid

Informationen om socker varierar otroligt mycket mellan olika länder. Vissa länder har ju givetvis standardiserade regler kring sockerhalt i sina viner, exempelvis ’brut’ för torrt eller ’dolce’ för sött vin. Andra länder nämner inte socker alls, åter andra länder har diffusa etiketter där sockerhalten står angiven om man läser med förstoringsglas på flaskans bakre etikett och då står den där bara för att den – ja, helt enkelt måste stå med eftersom landets tillsynsmyndigheter kräver att den informationen ska inkluderas. Men eftersom det finns en hel del viner med extremt hög sockerhalt, så är inte sockerhalt alltid populärt att ange.

När det gäller speciella etikettsregler så har vi sammanställt några några guider för länders unika regler för etiketter, se nedan i relaterade artiklar om vi länkar till. Där hittar du också specifika termer som exempelvis Reserva, Superiore, Kabinett, Spätlese, Auslese, Old Vines, Alte Reben…  När det gäller speciella etikettsregler så har vi sammanställt några några guider för länders unika regler för etiketter tidigare, se nedan i relaterade artiklar. Där hittar du också specifika termer som exempelvis Reserva, Superiore, Kabinett, Spätlese, Auslese, Old Vines, Alte Reben…  

Tidigare guider för olika länders etiketter:

Tobacco Road Sparkling Chardonnay

Ett torrt mousserande vin från Victoria, Australien.

Artikelnummer: 7942

Typ: Mousserande Vin, Vin

Land: Australien, Victoria

Alkohol: 12 %

Pris: 79 Kr.

HITTA PRODUKTEN PÅ SYSTEMBOLAGET

Vinjournalen Nyhetsbrev

Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy

Att skydda våra kunders personliga integritet är något vi värnar om på Vinjournalen.se. I vår integritetspolicy beskriver vi hur vi använder och sparar din personliga information – och varför vi gör det.
GDPR (General Data Protection) är en ny EU-förordning som ersätter den svenska personuppgiftslagen (PUL) från och med den 25 maj 2018. Förordningen innebär ett förtydligande av hur företag får behandla dina personuppgifter. Med anledning av detta har vi upprättat en integritetspolicy.

Vi behandlar dina personuppgifter för att:

Kunna administrera ditt nyhetsbrev/sms-utskick som du valt att anmäla dig till med din e-postadress/telefonnummer. Exempelvis så att du ska ha möjlighet att få uppdateringar om det senaste inom vin- och dryckesbranschen. Just nu skickar vi endast ut ett nyhetsbrevet skickas ut 1-2 gånger per månad. Det vill säga att det vi skickar i form av e-post, SMS och post ska vara baserat på det som du faktiskt visat intresse för.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Du har flertalet rättigheter enligt GDPR bland annat rätten att alltid invända mot marknadsföring.

Vem är ansvarig för behandlingen av dina personuppgifter?

Wine Media AB, med organisationsnummer 556941-2421 är ansvariga för behandlingen av dina personuppgifter.

Din integritet är viktig för oss. I denna policy vill vi informera dig om hur dina personuppgifter behandlas av oss när du besöker oss online och identifierar dig vi ett e-postformulär för att få vårt nyhetsbrev eller annan marknadsföring från oss.

Om du har några frågor angående behandlingen av dina personuppgifter eller om du vill vända dig till oss för att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss jeanette@vinjournalen.se.

Hur behandlar vi dina uppgifter?

Sammanfattningsvis behandlar vi dina personuppgifter för att:
• administrera utskick av vårt nyhetsbrev
• skicka marknadsföring till dig via e-post och/eller SMS
• följa gällande lagar och regler; och

E-post/telefonnummer behandlas från det att du anmäler intresse för att få våra utskick, tills dess att du själv avregistrerar dig via den automatiska länken nedan i nyhetsbrevet.

Hur skyddar vi dina personuppgifter?

Vi och våra samarbetspartners har vidtagit flertalet organisatoriska såväl som tekniska säkerhetsåtgärder för att skydda dina personuppgifter. Vi arbetar aktivt med att följa EU:s dataskyddsförordning (GDPR). Vårt IT-system hjälper oss att skydda dina personuppgifter från olovlig eller obehörig behandling. Vidare har vi interna rutiner som säkerställer att inte fler personer än nödvändigt har tillgång till dina uppgifter.

Måste du tillhandahålla dina personuppgifter till oss och vad händer om du inte gör det?

Ditt samtycke krävs t.ex. om du vill fortsätta att få vårt nyhetsbrev och /eller SMS-utskick innehållandes information och erbjudanden till dig under en längre tid, annars skickar dig information,

Vilka kan få tillgång till dina personuppgifter?

Dina personuppgifter behandlas som utgångspunkt endast av Vinjournalen.se. Mer i detalj: Vi delar din e-postadress/telefonnummer med vår interna kundtjänst för att kunna upprätthålla utskick av nyhetsbrev. Vi delar inte din e-postadress/telefonnummer med tredje part.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Enligt EU:s dataskyddsförordning (GDPR) har du vissa rättigheter avseende behandlingen av dina personuppgifter. Vi har beskrivit vilka rättigheter du har och vad de innebär nedan. För att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss, se kontaktuppgifter ovan.

Återkalla ditt samtycke till utskick av nyhetsbrev

Om vi behandlar uppgifter om din e-postadress/telefonnummer med stöd av att du har lämnat ditt samtycke har du rätt att när som helst återkalla hela eller del av ett lämnat samtycke om behandling av dina personuppgifter. Återkallandet av samtycket gäller från och med dagen för återkallandet.

Rätt till tillgång

Du har rätt att få en bekräftelse på om uppgifter som rör dig behandlas samt tillgång till information om hur uppgifterna behandlas, t.ex. ändamålen med behandlingen och vilka kategorier av uppgifter som behandlingen gäller.

Rätt till rättelse

Du har även rätt att utan onödigt dröjsmål få felaktige-postadress rättad, samt genom att tillhandahålla information komplettera ofullständiga e-post/telefonnummer. E-post

Rätt till radering (rätten att bli bortglömd)

Du har rätt att begära radering av din e-postadress. Vinjournalen.se raderar dina personuppgifter på din begäran, under förutsättning att vi inte har en skyldighet att spara personuppgifterna i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (GDPR) eller annan lagstiftning.

Rätt till begränsning av behandling

Gäller inte hos oss då vi endast har din e-postadress/telefonnummer.

Rätt att invända mot behandling

Du har rätt att invända mot att dina personuppgifter behandlas för marknadsföringsändamål, vilket inkluderar profilering i den utsträckning som denna har ett samband med sådan direkt marknadsföring. Om du invänder mot marknadsföring och/eller profilering kommer din e-postadress/telefonnummer inte längre att behandlas för sådana ändamål.

Rätt att inge klagomål

Du har rätt att lämna klagomål till en behörig tillsynsmyndighet (utan att det påverkar något annat administrativt prövningsförfarande eller rättsmedel). Ett sådant klagomål lämnas med fördel till behörig tillsynsmyndighet som är Datainspektionen som du når via www.datainspektionen.se.

Rätt till dataportabilitet

Du har rätt att få ut de personuppgifter som rör dig som du har lämnat till oss i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format och har rätt att överföra dessa till en annan personuppgiftsansvarig (dataportabilitet) när:

• behandlingen grundar sig på ditt samtycke eller på ett avtal; och
• behandlingen sker automatiserat.

Du har rätt till överföring av personuppgifterna direkt från oss till en annan personuppgiftsansvarig när detta är tekniskt möjligt.

annons

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

senaste artiklarna