Sommarens boktips om vin och mat

boktips ett glas rosé och en bok i solen

Varje sommar brukar vi ge er boktips om böcker för slapp läsning i hängmattan eller som bra ge bort böcker till festens värd. Här har vi ryckt och dragit fram böcker ur årets utgivning som vi tycker att du bara inte får missa! Direktlänkar finns med som vanligt!

.

Svenskt Vin

  • Av Mattias Säfwenberg
  • Fotograf: Marielle Stensson
  • 294 kr
boktips boken om svenskt vin

Sommelieren och författaren Mattias Säfwenberg berättar i sin nya bok Svenskt Vin med lång erfarenhet och stor kunskap om den svenska vinindustrin, en vinvärld som faktiskt växer i det tysta!

Det poppar hela tiden upp nya vingårdar i Sverige och druvsorter som klarar det svenska klimatet bidrar det också till nya dofter och smaker som läggs till vinvärldens gigantiska smakpalett. Vi har en mycket spännande tid framför oss och får uppleva något fantastiskt och unikt. Vi får vara med om den tidiga utvecklingen av ett nytt vinland och följa den på nära håll.  

Vin från Sverige har blivit en realitet. Det finns verkligen – om än så länge i något mindre skala om vi jämför med många av de stora och väletablerade vinländerna. Men nu är vi på gång och det som händer nu är en naturlig utveckling av vårt allt större vinintresse. Idag är vi intresserade av vad vi häller upp i glasen, hur det smakar och varifrån det kommer. 

Detta boktips är skrivet både för nybörjaren, som inte kan så mycket om vin, men den ska förhoppningsvis också kunna inspirera den erfarne vinentusiasten. Här kan man läsa om några av pionjärerna inom svensk vinodling, om svenskt vin på restaurang både när det gäller gästers intryck, hur man kan tänka i kombination med mat och svenskt vin med lite allmänna tips vid middagen. Boken berättar också om några av de druvor som används och om många av de utmaningar som svenska vinodlare står inför. 
Tanken är att boken ska inspirera människor för att på så vis få dem att upptäcka och prova svenskt vin. 

Mattias bok är högaktuell idag när miljötänk och närproducerat är viktigt för många. Det är bra både för miljön och för det svenska näringslivet att välja svenskt vin!

.

Oväntat vetande om mat

  • Av Nicotext
  • (även som e-bok)
  • 153 kronor
boktips - bok oväntat vetande om mat

Vi har tidigare skrivit om de roliga böckerna från Nicotext och här kommer ett nytt boktips! Nu kan du imponera med dina nya matkunskaper vid din middagsbjudning, grannens grillträff eller när du vill få en diskussion om något kul still stånd sådär över en middag.

I boken som stimulerar till livliga diskussioner och samtal slår du snabbt upp 500 fantastiska fakta om mat med underhållande citat, tankeväckande diskussionsfrågor – och som man kan prata om i timmar.

Detta är en rolig bok om allt som du kan tänkas stoppa i dig, från lösviktsgodis till kakor, pasta och annat matnyttigt och boken svarar på 500 fantastiska fakta relaterade till mat och dryck på ett underhållande sätt.

  • Någonsin undrat över hur många kakor var och en av oss äter under en livstid?
  • Varför flygplansmaten inte smakar riktigt gott?
  • Hur många sorters olika pasta so det egentligen finns?
  • Eller varför Ketchup såldes i pillerform som medicin på 1800-talet?

Bara några exempel på frågor! De här boken ger roliga wow-känslor när man får fantastiska svar på de mest otroliga frågor. En annorlunda och kul ge-bort bok!

.

Vad vore livet utan rosé?

  • Av Peggy Jones
  • 57 kr
boktips - vd vore livet utan rose

Älskar du rosé eller känner du någon som är en glad rosédrickare? Då är detta boktipset perfekt! En söt liten rosa bok som garanterat blir ett trevligt och populärt present- och boktips till alla rosévänner!  

För vad vore väl livet utan rosé? Vare sig du är på picknick, på ett grillparty, njuter av fredagsmyset eller njuter i en solig berså. Ett glas rosé smakar alltid gott och blir stimulerande kul i synnerhet tillsammans med den här rosa boken.
I den här lilla boken hittar du den bästa blandningen av recept, trivialiteter och citat från roséentusiaster runt om i världen. Du lär känna nya drinkar om görs på rosévin och lagar smaskiga rosa rosédesserter. Prova!

.

.

Sydafrikanskt vin – En annorlunda vinbok

  • Av Emil Bloss
  • 314 kr
boktips - boken om sydafrikanska viner

Vi har säkert alla ett sydafrikanskt favoritvin bland alla de goda 514 sydafrikanske vinerna som finns att köpa i Sverige. Vad skulle vara bättre än att servera en flaska av den inhemska röda och fylliga Pinotage på grillkvällen eller välja en syrlig och frisk Sauvignon Blanc till en vegetarisk caponata?

Den sydafrikanska vinvärlden genomgår just nu en spännande stilmässig utveckling och en ny generation unga vinmakare som revolutionerar hantverket har gjort entré.  Idag konkurrerar de smakfulla sydafrikanska vinerna med de främsta vinerna i världen på en tuff global marknad.

Men hur produceras egentligen vinet? Hur lever människorna som tillverkar det?

Följ med på en annorlunda resa i Sydafrikas vindistrikt och läs om regioner, klimat, in­­tressanta vinmakare och de senaste stiltrenderna. Spännande läsning även om arbetsvillkoren i landet där vi möter berömda vinproducenter som Robertson Winery, Groot Constantia, Leeuwen­kuil och Van Loveren. Frågor ställs på sin spets:

Var hamnar pengarna från den svenska vin­importen? Vilket vin ska man egentligen välja om man värderar schyssta arbets­villkor? Och hur ska vi vinkonsumenter agera nu när lantarbetarna kräver sin rätt – efter 300 år av förtryck?

Författaren Emil Boss, men sin fackliga bakgrund, tar oss med på en vinexposé som tar en annorlunda vinkel.

.

.

Böcker som du kanske missat tidigare?

Perdeberg Zebra Rose

Ett riktigt gott vin för picknick och sommarnöjen

Artikelnummer: 50001

Typ: Rosé Vin, Vin

Land: Sydafrika, Western Cape

Alkohol: 13 %

Pris: 219 Kr.

HITTA PRODUKTEN PÅ SYSTEMBOLAGET

Vinjournalen Nyhetsbrev

Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy

Att skydda våra kunders personliga integritet är något vi värnar om på Vinjournalen.se. I vår integritetspolicy beskriver vi hur vi använder och sparar din personliga information – och varför vi gör det.
GDPR (General Data Protection) är en ny EU-förordning som ersätter den svenska personuppgiftslagen (PUL) från och med den 25 maj 2018. Förordningen innebär ett förtydligande av hur företag får behandla dina personuppgifter. Med anledning av detta har vi upprättat en integritetspolicy.

Vi behandlar dina personuppgifter för att:

Kunna administrera ditt nyhetsbrev/sms-utskick som du valt att anmäla dig till med din e-postadress/telefonnummer. Exempelvis så att du ska ha möjlighet att få uppdateringar om det senaste inom vin- och dryckesbranschen. Just nu skickar vi endast ut ett nyhetsbrevet skickas ut 1-2 gånger per månad. Det vill säga att det vi skickar i form av e-post, SMS och post ska vara baserat på det som du faktiskt visat intresse för.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Du har flertalet rättigheter enligt GDPR bland annat rätten att alltid invända mot marknadsföring.

Vem är ansvarig för behandlingen av dina personuppgifter?

Wine Media AB, med organisationsnummer 556941-2421 är ansvariga för behandlingen av dina personuppgifter.

Din integritet är viktig för oss. I denna policy vill vi informera dig om hur dina personuppgifter behandlas av oss när du besöker oss online och identifierar dig vi ett e-postformulär för att få vårt nyhetsbrev eller annan marknadsföring från oss.

Om du har några frågor angående behandlingen av dina personuppgifter eller om du vill vända dig till oss för att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss jeanette@vinjournalen.se.

Hur behandlar vi dina uppgifter?

Sammanfattningsvis behandlar vi dina personuppgifter för att:
• administrera utskick av vårt nyhetsbrev
• skicka marknadsföring till dig via e-post och/eller SMS
• följa gällande lagar och regler; och

E-post/telefonnummer behandlas från det att du anmäler intresse för att få våra utskick, tills dess att du själv avregistrerar dig via den automatiska länken nedan i nyhetsbrevet.

Hur skyddar vi dina personuppgifter?

Vi och våra samarbetspartners har vidtagit flertalet organisatoriska såväl som tekniska säkerhetsåtgärder för att skydda dina personuppgifter. Vi arbetar aktivt med att följa EU:s dataskyddsförordning (GDPR). Vårt IT-system hjälper oss att skydda dina personuppgifter från olovlig eller obehörig behandling. Vidare har vi interna rutiner som säkerställer att inte fler personer än nödvändigt har tillgång till dina uppgifter.

Måste du tillhandahålla dina personuppgifter till oss och vad händer om du inte gör det?

Ditt samtycke krävs t.ex. om du vill fortsätta att få vårt nyhetsbrev och /eller SMS-utskick innehållandes information och erbjudanden till dig under en längre tid, annars skickar dig information,

Vilka kan få tillgång till dina personuppgifter?

Dina personuppgifter behandlas som utgångspunkt endast av Vinjournalen.se. Mer i detalj: Vi delar din e-postadress/telefonnummer med vår interna kundtjänst för att kunna upprätthålla utskick av nyhetsbrev. Vi delar inte din e-postadress/telefonnummer med tredje part.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Enligt EU:s dataskyddsförordning (GDPR) har du vissa rättigheter avseende behandlingen av dina personuppgifter. Vi har beskrivit vilka rättigheter du har och vad de innebär nedan. För att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss, se kontaktuppgifter ovan.

Återkalla ditt samtycke till utskick av nyhetsbrev

Om vi behandlar uppgifter om din e-postadress/telefonnummer med stöd av att du har lämnat ditt samtycke har du rätt att när som helst återkalla hela eller del av ett lämnat samtycke om behandling av dina personuppgifter. Återkallandet av samtycket gäller från och med dagen för återkallandet.

Rätt till tillgång

Du har rätt att få en bekräftelse på om uppgifter som rör dig behandlas samt tillgång till information om hur uppgifterna behandlas, t.ex. ändamålen med behandlingen och vilka kategorier av uppgifter som behandlingen gäller.

Rätt till rättelse

Du har även rätt att utan onödigt dröjsmål få felaktige-postadress rättad, samt genom att tillhandahålla information komplettera ofullständiga e-post/telefonnummer. E-post

Rätt till radering (rätten att bli bortglömd)

Du har rätt att begära radering av din e-postadress. Vinjournalen.se raderar dina personuppgifter på din begäran, under förutsättning att vi inte har en skyldighet att spara personuppgifterna i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (GDPR) eller annan lagstiftning.

Rätt till begränsning av behandling

Gäller inte hos oss då vi endast har din e-postadress/telefonnummer.

Rätt att invända mot behandling

Du har rätt att invända mot att dina personuppgifter behandlas för marknadsföringsändamål, vilket inkluderar profilering i den utsträckning som denna har ett samband med sådan direkt marknadsföring. Om du invänder mot marknadsföring och/eller profilering kommer din e-postadress/telefonnummer inte längre att behandlas för sådana ändamål.

Rätt att inge klagomål

Du har rätt att lämna klagomål till en behörig tillsynsmyndighet (utan att det påverkar något annat administrativt prövningsförfarande eller rättsmedel). Ett sådant klagomål lämnas med fördel till behörig tillsynsmyndighet som är Datainspektionen som du når via www.datainspektionen.se.

Rätt till dataportabilitet

Du har rätt att få ut de personuppgifter som rör dig som du har lämnat till oss i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format och har rätt att överföra dessa till en annan personuppgiftsansvarig (dataportabilitet) när:

• behandlingen grundar sig på ditt samtycke eller på ett avtal; och
• behandlingen sker automatiserat.

Du har rätt till överföring av personuppgifterna direkt från oss till en annan personuppgiftsansvarig när detta är tekniskt möjligt.

annons
cwdistrict7900x100jun17jpg

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of
senaste artiklarna