En mindre bok om vin
- Författare: Agnes Olivia Eriksson
- Illustratör: Magdalena Nyberg
- Format: Inbunden (175 sidor)
- Förlag: Nicotext (www.nicotext.com )
- ISBN: 9789187397332
- Pris: 149 kr
Är du nybörjare eller ganska kunnig när det gäller vin? Lyssna upp, för i dagarna kommer det ut en trevlig vinbok som är skriven och sammanställd av Agnes Olivia Eriksson.
En mindre bok om vin är precis den bok som väcker vinintresset och ger mersmak för dig som vill veta mer om vin men också ger en del aha-insikter för de som redan kan mer. Det här är en kul bok att ha hemma eller en perfekt julklapp till den vinintresserade vännen.
Boken är tänkt både som inspiration och kunskapskälla och innehåller 100 praktiska och användbara fakta om vin och en mängd grundkunskaper En mindre bok om vin och kuriosa. Ett litet axplock:
Vilket vin säljer mest i Sverige?- Hur många druvsorter odlas i Italien?
- Drack vi vin i Sverige på 1100-talet?
- Hur gammal är en gammal vinstock?
- Vad är naturvin?
- Vilket vin passar till sushi eller vegetariskt?
- Hur håller jag en vinprovning hemma?
Vi blev mycket förtjusta i boken och ringde upp författaren. Olivia berättar:
”Vi har länge funderat på att göra en liten bok om vin. Utifrån mitt eget vinintresse och med hjälp av mängder av tips från sommelierer så blev det till slut en vinbok och jag är nöjd med den. Boken var dessutom intressant och lärorik att göra research för och att skriva och sammanställa alla fakta.”
Olivia är nog med att tala om att detta är ett teamarbete mellan henne, förlaget och illustratören, Magdalena Nyberg och ett flertal sommelierer.
”Mitt eget vinintresse vaknade nog ganska tidigt. Efterhand så har jag lärt mig mer. Vin är ett spännande ämne! Jag har både besökt vingårdar i Frankrike och går på olika vinprovningar när jag får chansen.”
Eftersom Olivia själv är vegetarian svarar hon så här på frågan om vilket vin som passar bäst till vego-mat:
”Det beror helt på vilka smaker som finns i maten. Marinerad quorn kan ju exempelvis bli en ganska smakfull rätt, så det gäller samma regler sälta, beska och de olika kryddorna som man använder. Allra helst dricker jag en frisk och torr Riesling.”
