Sida 37: Vin Tips
482 artiklar i kategorin vin tips
Sommelieren tipsar om gott rött vin
Det finns ofantligt många olika varianter av gott, rött vin. Varje område har sina druvsorter och jordmåner som ger vinerna karaktär. Prisklasserna sprider sig också enormt. Nedan sammanfattar vi de mest kända goda röda vinerna och föreslår matkombinationer som visar vinerna från deras bästa sida.
Experten tipsar: de mest utmärkande årgångarna av Chateau Margaux
Som många av Frankrikes mest välkända vingårdar har också Chateau Margaux flera berömda årgångar. Chateau Margaux-viner har traditionellt sett varit några av marknadens dyraste viner. Ett högt pris innebär dock inte automatiskt en hög kvalitet.
Napa Valley vin: upptäcka smaken av Kalifornien
Trots att Kalifornien bara har producerat viner sedan 1800-talet har vinerna från Napa Valley fått ett väldigt välförtjänat rykte för sina fantastiska smaker och höga kvalitet. Faktum är att Napa Valley numera är en av världens mest välkända vinregioner.
Experternas favorit: Domaine des Chanssaud 2012 Châteauneuf-du-Pape
Vinjournalen skrev nyligen om franska vindistriktet Châteauneuf-du-Pape i södra Rhônedalen i Frankrike och den vackra vingården Domaine des Chanssauds intressanta historia. Denna vecka tänkte vi titta närmare på ett av vingårdens fantastiska viner som nyligen fått enastående betyg av kritiker.
4 Billigare alternativ till dina favoritviner
Vem vill inte komma billigare undan utan att tumma på smaken? Med våra tips kan du hitta alternativ till dina favoritviner, men för en betydligt billigare peng!
Vin från Kroatien värt att prova
Kroatien har under de senaste åren blivit ett omåttligt populärt turistmål. Med milslånga stränder, intressant historia och vackra vyer är det inte konstigt att många dras till landet. Men nu finns det en helt ny anledning att åka dit – deras goda viner.
Chateau Latour-viner – legendariska franska viner
Det finns berömda franska viner och sedan finns det Chateau Latour-viner. De flesta ledande vinexperter är överens om att de viner som produceras på denna 700 år gamla vingård är bland de bästa i världens historia. De gör en Cabernet Sauvignon som utan konkurrens sätter standarden för alla andra viner.
Så väljer man de rätta vinställen
Sättet som man väljer att förvara vinerna på inuti vinkällaren är lika viktigt som källaren i sig. Att välja det rätta vinstället kan innebära skillnaden mellan att få en perfekt lagrad flaska vin och en läckande flaska som oxiderats alldeles för snabbt och förstörs långt innan man får chansen att dricka det.
Femtio nyanser av rosé
Alla har sett hur många olika sorters roséviner som finns att köpa på Systembolaget. Men hur vet man hur vinerna skiljer sig åt, när de flesta rosévinerna framställs med liknande metoder? Den stora skillnaden mellan de olika sorterna är var de producerades, men även vilka druvsorter som användes för att tillverka vinerna.
Berömda årgångar av Bollinger Champagne
När man letar efter berömda årgångschampagner från Bollinger ska man tänka på att den blandning som finns i flaskan inte kommer från samma årgång eller skörd. Detta är skälet till att de flesta champagner inte har årgången tryckt på etiketten. Istället har de ett produktionsår, som bara berättar när vinet buteljerades.
Syrah från Rhônedalen – ett exceptionellt vin
Syrah från Rhônedalen, eller mer exakt den norra Rhônedalen, anses vara ett av de mest karaktäristiska vinerna i hela regionen. Druvorna används över hela världen, men främst i dessa fyra appellationer i Rhônedalen: Hermitage, Cornas, Côte Rôtie och Saint-Joseph.
Syrah från Rhônedalen – ett exceptionellt vin
Syrah från Rhônedalen, eller mer exakt den norra Rhônedalen, anses vara ett av de mest karaktäristiska vinerna i hela regionen. Druvorna används över hela världen, men främst i dessa fyra appellationer i Rhônedalen: Hermitage, Cornas, Côte Rôtie och Saint-Joseph.
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
