Sida 39: Vin Tips
482 artiklar i kategorin vin tips
Fira in det nya året med rätt mousserade vin
På nyårsafton kommer de flesta av oss antingen gå på fest eller bjuda in till sig själva för att ta avsked av det gamla året och skåla in det nya. Men hur väljer man rätt mousserat vin för sin nyårsskål? Det finns flera alternativ och saker man kan tänka på för att underlätta valet. Som med så mycket annat ger ett informerat beslut bäst resultat.
Ripasso – fler fantastiska viner från Valpolicella
De som älskar italienska rödviner är redan bekanta med Amarone-vinerna från Valpolicella-regionen. Samma region är också hem för ett annat fantastiskt rött vin. Ripasso-rödvin är gjorda på exakt samma druvsorter som Amarone-vinerna. Dessa är Corvina, Corvinone och Rondinella. Ännu viktigare är att dessa två viner är gjorda på väldigt liknande sätt.
Prova en Vinare från Wien
Grüner Veltliner är vad de flesta tänker på när man nämner Österrike som vinland. Men här finns mycket mer att upptäcka. Den största delen av landets vin kommer från östra delen utanför Wien.
Upptäck Riojaviner – Spaniens stolthet
Det finns många fantastiska viner från Spanien, men Rioja anses vara bland de bästa som landet har att erbjuda. Vad är det då som skiljer dessa viner från andra som produceras i Spanien? Enligt ledande vinkännare ligger hemligheten i hur de framställs.
Hemligheten bakom de intensivt mörka Pinot Noir-druvorna
Om det finns en druva som har det perfekta namnet är det Pinot Noir. Pinot kommer från det franska ordet för fura, en liknelse av de tallkottsformade, mogna vinklasarna. Noir är franska för svart och är väldigt passande för en vindruva som är så djupt lila att den ser svart ut.
Röda viner från Oregon är inget nytt fenomen
Många håller precis på att bekanta sig med röda viner från Oregon, men vinproduktion är ingenting nytt för denna stat i nordvästra USA. Vindruvor har faktiskt odlats här i över 100 år. Det var dock inte förrän på 1960-talet som vinmakarna här började inse att området hade potential för att skapa viner av världsklass.
Château Musar – prova ett riktigt spännande vin
Vill du prova ett vin som är exotiskt, lite annorlunda men typiskt för Libanon och från en av de mest spännande vingårdarna i området?
Vintips – bästa röda vinerna från Nya Zeeland
Det finns flera faktorer som sammanstrålar för att göra röda viner från Nya Zeeland till bland de bästa i världen. Delvis kan det bero på att vingårdarna ligger i regioner som där vattnet dräneras fritt. Dessa regioner är bland annat Marlborough, Hawke’s Bay och Wairau. De alluviala jordarna på öarna har också en viktig inverkan på de slutgiltiga smakerna och kvaliteten på de röda druvorna som odlas här. De smakerna är vanligt förekommande i våra förslag på de bästa röda vinerna från Nya Zeeland.
Utsökta vita viner från Frankrike – vinets hemland
Frankrike är den största vinproducenten i världen och hem till fler kända vingårdar än något annat land. Med tanke på det otroliga utbudet är det svårt att komma på bara några förslag på vita viner från Frankrike. Smaken varierar, men oavsett vad du föredrar kommer du att ha flera utmärkta viner att välja bland.
Bli förförd av läckra grenache
Trots att den fram tills för några år sedan varit världens mest odlade druva är det förvånansvärt många som inte känner till den. Kanske beror det på att den oftast blandas med andra druvor, men hursomhelst förtjänar den mer uppmärksamhet.
Vincocktails för halloweenfesten!
Årets läskigaste högtid väntar runt hörnet, och medan vi vuxna lämnar bus eller godis-rundorna till barnen kan vi passa på att njuta av några härliga vincocktails som passar utmärkt för halloween.
Så undviker du rödvinständer!
Vem har inte någon gång tittat sig i spegeln under en fest och insett att man gått runt med lila tänder hela kvällen? Även om denna pinsamma bieffekt drabbar de flesta vindrickare kan det vara bra att veta hur man förebygger de så kallade rödvinständerna.
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
