Sida 36: Vin Tips
482 artiklar i kategorin vin tips
Prova en rosa cava istället för champagne
Nästa gång man firar någonting som kräver champagne, tänk på att det finns många alternativ till att köpa den dyra franska champagnen. Spanjorerna har producerat Cava i hundratals år, men det är först på senare år som de har börjat bli populära i resten av världen. Så överraska din älskling med en rosa Cava nästa Alla Hjärtans Dag.
Tips: Tre ekologiskt odlade roséviner
Nu när vädret tillåter att vi kan sitta ute och njuta av vin, kanske det kan vara läge för att tipsa om tre goda ekologiska roséviner.
Upptäck DeMorgenzons alldeles unika viner
Sydafrikanska regionen Western Cape är känd för sina vackert belägna vingårdar som producerar viner i förstklassig kvalitet. Den kanske mest framstående av dem alla är DeMorgenzon som ligger på en höjd mellan 200 – 400 meter över havet.
Vintips inför jul & nyår: Brunello di Montalcino Fattoi
Jul och nyår är inte bara julöl och champagne – glöm inte vinet! Högtidernas alla läckerheter kräver ett riktigt bra vin som kan hålla jämna steg, så här kommer ett hett tips på ett vin som minst sagt klarar av uppgiften.
Spelkväll? Vi har vintipsen!
Under hösten och vintern är det skönt att stanna inne i värmen och mysa. Men man kan fortsätta att vara social ändå, varför inte bjuda in familj och vänner till en spelkväll!
Sauternesviner är som inga andra dessertviner på jorden
Byn Sauternes ligger några mil söder om storstaden Bordeaux. Vingårdarna här i sydvästra Frankrike producerar dessertviner av den bästa kvalitén i världen. Alla viner som framställs här måste följa Sauternes strikta appellationslagar.
Världen har förälskat sig i Riesling-viner
Av alla vita viner från Tyskland har Riesling under de senaste 20 åren befästat sin placering på toppen. Från de berusande dagarna då Liebfraumilch först gav tyska viner internationell uppmärksamhet har dessa viner fortsatt traditionen och är nu bland de populäraste vinerna från Mosel och Rhendalen. De är till och med så populära att andra länder har börjat kopiera deras stil.
Experten tipsar om magnifika ekologiska vita viner från USA
Under de senaste åren har det inte bara kommit en stor trend hos vinmakare att producera ekologiska viner, utan även konsumenterna efterfrågar dem i hög grad. Under många år så vägrade vingårdarna att skriva ut att deras viner var ekologiska på etiketten, eftersom vinerna då fick samla damm längst bak på butikshyllan. Idag stoltserar många butiker med ekologiska viner.
Så får du alltid det bästa vinet på restaurang
En lång vinlista och en sommelier som svamlar om lavendelnoter och läderdoft kan vara både förvirrande och missledande. Priserna visar inte alltid vilket vin som är bäst och restaurangerna är ute efter att tjäna så mycket pengar på dig som möjligt.
Haka på trenden – prova mexikanskt vin!
Inte långt från den amerikanska gränsen vid San Diego ligger mexikanska vinområdet Baja California. Här är vinindustrin på väg att förvandlas och erbjuder idag ett intressant utbud av boutiqueviner.
Maremma, ett smultronställe i Toscana
Även om den allmänna åsikten tycks vara att vin från Maremma är ett relativt nytt fenomen, så finns det mycket bevis för att det faktiskt inte är första gången. Faktum är att människor har tillverkat viner av bästa kvalitet här sedan etruskernas dagar. Som större delen av den toskanska vinregionen, anses Maremma producera enbart de finaste vinerna.
Bjud in till blindprovning av vin!
När du bjuder in dina vänner till vinprovning behöver du inte spendera en massa pengar eller göra det särskilt svårt för dig. Med våra enkla knep kan du anordna en lyckad blindprovning redan till helgen!
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
