Sida 34: Vin Tips
482 artiklar i kategorin vin tips
Crémant-viner från Alsace en het konkurrent till Champagne
Vinregionen Alsace ligger i Frankrikes nord-östra hörn och producerar ca 21 miljoner flaskor vin varje år. Det finns två typer av Crémant-viner från Alsace, ett vitt och ett rosé. Crémant AOC skapades 1976 och utgör nu 15% av regionens sammanlagda vinproduktion. Efter Champagneregionen är Crémant Frankrikes största producent av mousserade viner.
Upptäck torra vita viner från Saint-Véran
Saint-Véran AOC ligger i vinregionen Bourgogne i Frankrike. Den berömda underregionen täcker den södra halvan av Bourgogne och delas av underregionen Pouilly Fuissé. Som de vita vinerna från Pouilly Fuissé, produceras alla vita viner från Saint-Véran på endast Chardonnay-druvor som odlas inom AOCn.
Sugen på en Cabernet Sauvignon? Vi avslöjar våra favoriter
Enligt många experter är Cabernet Sauvignon ”kungen av alla rödviner”. Denna vinsort har sina rötter i Bordeauxregionen i Frankrike, men har blivit så populär att den nu odlas i dussintals länder runt om i världen. Bland förslag på populära Cabernet Sauvignon-viner finns naturligtvis de från Frankrike och Kalifornien.
Så kan du njuta av vin och hålla formen
Vem tycker inte om att njuta av ett glas vin då och då, och med alla positiva hälsoeffekter vin medför, varför skulle du undvika det? Om midjemåttet är den enda anledningen du kan komma på har vi några tips som gör att du kan njuta utan dåligt samvete.
Vi avslöjar sanningen bakom de vita vinerna från Tyskland
Under många år vägrade vinvärlden ta några vita viner från Tyskland på allvar. Det berodde till stor del på den stora exporten av sötsliskiga kommersiella viner som Liebfraumilch. Överraskande nog är, trots att miljontals flaskor av detta och liknande viner, som Black Cat, exporteras varje år, så är det svårt att hitta dem i tyska vinbutiker.
Experten Tipsar: Tempranillo druvan och Tempranillo vin
Tempranillo är inte bara ett vin, det är även en mängd olika vindruvor som odlas över hela världen och används som en del av blandningar för att göra ett antal fylliga röda viner. Tempranillo-viner har sitt ursprung i Spanien och druvorna tog sitt namn från det spanska ordet temprano, vilket betyder tidig. Vin-historiker tror att dessa vindruvor fått detta namn eftersom de mognar några veckor före de flesta andra spanska vindruvor.
Intervju med DeMorgenzon inför lansering av Concerto (3156)
I juli fick vi möjlighet att tala med en av många producenter som kommer att lansera viner i Sverige under hösten. Vi har intervjuat Carl van der Merwe som är vinmakare på DeMorgenzon.
Vintips till julen: Ekologisk bag in box Tommolo
1996 såldes det första lådvinet i Sverige och idag dricker vi mer än 100 miljoner liter lådvin. Därför tänkte vi tipsa om ett riktigt bra, prisvärt och gott ekologiskt bag in box vin från Montepulciano d’Abruzzo.
Ett urval av de berömdaste Chateau Latour-årgångsvinerna
Under det senaste århundradet har det funnits flera berömda årgångar av Chateau Latour-viner. Det är föga förvånande med tanke på att de är en av de mest kända vingårdarna i världen. Många av Premier Grand Cru-vingårdarna har märkt en tydlig nedgång av priset på deras viner på den öppna marknaden. Trots detta har Chateau Latour fortsatt att växa, inte bara med sina aktuella årgångar, utan även med de som anses vara deras finaste årgångsviner.
Het dejt ikväll? Vi hjälper dig välja vin!
Ska du bjuda en speciell person på middag krävs det ett vin som passar för tillfället. Även om det är vanligt och ingen stor tabbe att beställa in ”fel” vin blir stämningen bättre om valet blir lyckat.
Tips Thailand – prova det inhemska vinet!
Thailand är känt för många skandinaviska turister sedan decennier. Det många av oss kanske inte kände till är att de faktiskt har en egen vinindustri. Det finns sex lokala vingårdar som endast producerar inhemska viner.
5 oväntade platser i världen där man tillverkar vin
Tyckte du att Östeuropa, Argentina och Nya Zeeland var exempel på exotiska platserna för vintillverkning? Då är det dags att tänka om – vin framställs över hela världen och i alla möjliga kulturer.
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
