Sida 29: Vin Fakta
565 artiklar i kategorin vin fakta
Merrys goda whiskylikör – ett imperium av smaker!
Det doftar helt underbart härinne i fabriken av mängder av aromer, men ljudet är nästan öronbedövande. Hmm. Här ögrs whiskylikör. Vi befinner oss i det kända destilleriet Robert A. Merry & Co. som sedan 22 år tillbaka producerar ett sortiment av helt utsökta whiskylikörer i Clonmel, Co. Tipperary, på Irland. Detta är historien om Merrys…
Hur Moldaviens viner blir vinnande koncept för barnen
Vinexperterna Hugh Johnson och Jancis Robinson skrev i sin bok World Atlas of Wine så här om Moldavien: ”Som ett vinproducerande land har Moldavien endast fördelar: det ligger på samma breddgrad som Bourgogne och har en både varierad och vinvänlig typografi och ett fint tempererat och kontinentalt klimat på grund av närheten till Svarta Havet.” Lite…
Druvöl av Saisontyp vann stort i tävlingen Matverk
Foto Anna Lind Lewin: Första pris och Dryckespriset i Matverk Skåne 2018 gick till Druvöl. Här är Magnus Servin från Hönsinge Hantwerksbryggeri tillsammans med Tareq Taylor ur juryn. Matverk är Sveriges största tävling för produktutveckling och riksfinalen hålls i samband med Gastronomiska samtal i Nyköping i mars 2018. Just nu hålls lokala finaler på 15-talet…
Drick rätt – lev längre!
En hel del människor säger att de fortare och oftare känner sig lite berusade när de dricker bubbelvin som Champagne, Cava och Prosecc. Alla vet vi att kroppen kan lättare absorbera några glas vin om vi äter en bit mat till. Mat hjälper kroppen att absorbera alkoholen, men den regeln verkar inte gälla om man…
De här vann Svenska Gastronomipriset!
Vill du hålla dig uppdaterad med det allra senaste bland alla fina restauranger och de duktiga sommeliererna, kockarna, servitörerna och många fler som jobbar inom restaurangbranschen i Sverige? Under måndagskvällen gick Svenska Gastronomipriset av stapeln på Operakällaren i Stockholm och här presenterades ett antal priser där branschen själv fått rösta. Huvudpriset med en prissumma på 50…
Leonardo da Vincis lilla vingård mitt i Milano
När Leonardo da Vinci började måla sin kända muralmålning Nattvarden 1495, mitt i centrum av Milano och i kyrkan Santa Maria delle Grazie, var han bara 30 år gammal. Det tog honom 3 år till 1498 att fullborda målningen som är målad med oljefärg direkt på väggen. Vid den tiden var kyrkan Santa Maria delle…
Ärligt och gott – på Gunnebo är naturviner det självklara valet
För att hylla viner utan onödiga tillsatser bjuder Gunnebo Kaffehus och Krogs köksmästare Patrik Sewerin in till en halvdags workshop med mat och vin i fokus. Dagen bjuder på provsmakning av mat och vin samt ett unikt tillfälle att möta vinexperten Pontus Elofsson, fd chefssommelier på Noma i Köpenhamn. Gunnebo Slott och Trädgårdar ligger i…
Sebastian Gibrand vann Bocuse d’Or Sverige 2017
Foto: Victor Fremling Kocken Sebastian Gibrand har vunnit den svenska uttagningen i Bocuse d’Or i veckan. Segern betyder att Sebastian får tävla i EM för kockar i kvaltävlingen i Turin, Italien, nästa år och sedan eventuellt om allt går bra, tävla i VM Bocuse d’Or i Lyon, 2019 där 24 nationer ska mötas i Frankrike….
Vinprofilen: Vinskribenten Lettie Teague
Lettie Teague har i flera år arbetat som vinredaktör bland annat för tidningen Food & Wine och Wall Street Journal. Lettie föddes i Indiana, studerade vid Kenyon College och har därefter haft flera vinrelaterade jobb bland annat inom marknadsföring och PR med specialitet inom vin. Hon har jobbat för tidningar som Hearst Travel Magazine, Food…
The Absolut Company – glada nyheter och ett häftigt musikprojekt!
För första gången på fyra år ökar den globala försäljningen av Absolut Vodka. Ökningen är hela +2 procent. Den globala volymen ökar till totalt 11,2 miljoner nioliterslådor. Både mogna marknader som Tyskland (+10 procent) och Frankrike (+14 procent) likväl som nya marknader som Sydafrika (+53 procent) och Mexico (+6 procent) går starkt. Försäljningstrenden i USA…
Veckans fråga: Skörda maskinellt eller plocka för hand?
Veckans fråga: ”Ibland om man läser beskrivningen för ett vin där man gör en poäng i att berätta att man skördar druvorna för hand. Man ser bilden av glada bänder som försiktigt lägger druvklasarna i pittoreska korgar. Men kan man verkligen smaka en skillnad och hur är det med kvaliteten? Är den bättre?” Hej! Tveksamt…
Olivolja och vin populäraste semestersouvenirerna
Några av de populäraste souvenirerna som svenskarna tar med sig hem från utlandsresan är ätbara. Olivolja, lokala viner och kryddor är några av de vanligaste varorna som packas ner i resväskan för att sedan avnjutas på hemmaplan. Det visar Vings resepanel där 17 453 personer svarat på frågor om semester. I Sverige har intresset för…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.
Italien à la carte med nylanserad ChiantiSangiovese – Toscanas kanske mest karaktärsfulla druva förgyller varje middag och idag provar vi en nylanserad Chianti i Systembolagets fasta sortiment och lagar kyckling fylld med tomat och ricotta. Varsågod vintips och recept!
Jeanette Gardner16 september 2026
Du måste prova en vit Crianza från RiojaAlla känner vi till röd Rioja – men vad sägs om ett vitt Rioja vin för omväxlings skull? Här är ett komplext, helt nylanserat vitt Rioja vin som verkligen väcker nyfikenhet.
Jeanette Gardner21 augusti 2026
Grillad hamburgare med vin?Den klassiska Burgaren finns idag i en mängd olika smakvarianter. Många väljer förstås att dricka en kall öl – men du som vill dricka vin? Vilket vin väljer du?
Jeanette Gardner5 augusti 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
