Sida 25: Vin Fakta
561 artiklar i kategorin vin fakta
I heta stolen: George S. Grant – Glenfarclas
Glenfarclas är nästan synonymt för många med vad hela Speyside i Skottland handlar om! Ett familjeägt destilleri som börjar på Glen och som buteljerar en ålderstigen sherrytung maltwhisky! George S Grant, den sjätte generationen av ägarfamiljen Grants, besökte nyligen Sverige och vi fick då tillfälle att sätta oss ned och prata med honom om 105,…
Vin i trälåda – ett minne blott!
Blir du också lockad av att köpa 3 flaskor vin om de levereras i en snygg trälåda? Om det är så kommer du att bli besviken. Redan i våras meddelade Systembolaget att man kommer att ändra de allmänna inköpsvillkoren för alkoholdrycker. Bland annat kommer det efter den 1 september inte längre vara tillåtet att sälja…
Chiles viner på frammarsch
Chile är en region i vad vi kallar för Nya Världen. Chilenskt vin har en lång historia som daterar tillbaka till 1500-talet när de spanska conquistadorerna tog med sig finns vitis vinifera vinstockar när de koloniserade regionen. Med tiden så introducerades även de flesta vanliga franska vinvarianter som exempelvis Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère och Cabernet…
Rött vin ger ett bra sexliv!
Får du också en varm känsla i kroppen när du har ett glas rött vin i handen? Jo, du gissade rätt. Rött stimulerar vårt sexliv, våra erogena zoner och kombinationen rött vin och mörk choklad ger definitivt en sexig känsla. Så varför är det här? Tja, det har föreslagits att det beror på närvaron av…
Hälsa: lite vin varje dag är ok, säger forskare
Har du dåligt samvete för om du tar ett glas vin varje dag så tummar du på din hälsa? Det behöver du absolut inte ha! Vin, hälsosam mat och lite träning kan absolut vara en del av en hälsosam livsstil, till skillnad från läsk och söta fruktjuicer, så har vin visat sig ha en rad fördelaktiga effekter…
Alkoholfritt – mer än en trend?
Hur dricker man egentligen ’mind-fullt’? Kanske genom att dricka öl, vin och sprit med lägre alkohol eller helt utan alkohol? Detta år, 2018, har verkligen väckt frågan om alkoholfritt vin, öl och till och med destillerad sprit. Som ett klart bevis för detta anordnas imorgon en alkoholfri lördag genom festivalen Mindful Drinking Festival. Festivalen går av stapeln…
Vin eller inte vin på flygresan?
Många flygbolag har fantastiska vinlistor. I alla fall i första klass eller eventuellt i business-klass på flygresan, som när vi tidigare skrev om Singapore Airlines som utnämndes som bästa vinkällaren i luften. Men flyger man charter hela familjen, så kan det här med vinvalet vara lite knepigt. Inte nog med att du får en liten…
Steven Spurrier lanserar Englands första Crémant
foto: bridevalleyvineyard.com Nu handlar det om engelsk Crémant. Vi har skrivit om Steven Spurrier tidigare, ni vet han som förra året blev Decanter Man of the Year 2017, han som 1976 mot alla odds vann med kaliforniska viner mot franska i The Judgement of Paris och han som testar 200 viner i veckan. Sedan några…
Britterna har fått vingårds-vansinne!
Antalet brittiska vingårdar som öppnas varje år når ständigt rekordhöjder. 80 vingårdar öppnade enbart förra året. En astronomisk ökning om man jämför med 2016, då det var 64 nya vingårdar och 36 nya vingårdar för fem år sedan. Vinindustrin är nu en av Storbritanniens snabbast växande områden och arealen för vinstockar har ökat med 135%…
Hur kombinera whisky och mat?
Vinjournalen.se är glada att presentera vår samarbetspartner, det digitala magasinet Malter Magasin som skriver om nyheter och spännande artiklar inom ämnet whisky men även andra destillerade drycker! Text: Anders Bizzozero Foto: Ola Åkerborn Malter Magasin https://www.maltermagasin.se/ För de flesta av oss är det en främmande tanke att kombinera mat med whisky. Alla stora, kulinariska länder har…
Riesling renässans – del 2: Några vintips från gamla nya världen!
Igår skrev vi om Rieslingens olika stilar i Riesling renässans del 1 och pekade lite på skillnaderna mellan gamla och nya världens Riesling. Druvan finns i Frankrike, Tyskland, Österrike och bland annat i Sydafrika, USA, Australien och Nya Zeeland. Tänk så olika stilar det ändå kan bli på samma smakprofil som domineras av äpplen, stenfrukter,…
Riesling renässans – del 1: nya och gamla världen
En artikel i 2 delar där vi skriver om Riesling, fakta och provsmak! Pratar man om vita favoritviner så kommer oftast diskussionen in på rieslingviner. Och visst finns det många anledningar till att vi älskar vår Riesling? Bara rieslingveckan säger en del – vilken annan druva får ge namn till en hel vecka? Duvan Riesling…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
