Sida 23: Vin Fakta
565 artiklar i kategorin vin fakta
Vinprofilen: Krister Bengtsson, ägare, Star Wine List
Foto: Daniele Fherm Vi ska träffa Krister Bengtsson, ägare och publisher på Star Wine List. Det har alltid varit tuff konkurrens för vinimportörer att nå ut till vinkonsumenten, i synnerhet i Sverige med en restriktiv alkoholpolitik som vi har och de strikta regler inom marknadsföring som gäller. Och ser man på vinindustrin globalt så är…
Vi bjuder på vintips och goda recept från Sicilien!
Förra veckan besökte Vinjournalen Sicilien, tillsammans med ett litet gäng vinentusiaster, för att lära känna lokala vinerna, prova viner, äta lite god hemlagad mat. Och gissa om vi fick en fantastisk upplevelse! Sicilien, den största ön i Medelhavet, är långt ifrån det vackra modefolket i Milano och minst lika vackert om Toscana. Här finns det…
Dalmatien: Kroatiens Toscana
Samtliga foton © Testament Winery Här får du en överblick över Dalmatien, vinerna och druvorna. Vi träffar de svenska ägarna till två vingårdar samt vinmakarna och – för dig som gärna vill prova Dalmatiens goda viner – så får du tillfälle att beställa en provbox till ett bra pris och med både rött, vitt och…
Armenien – druvorna, vinerna och maten!
Armenien är en av världens äldsta vinodlingsregioner och här återskapar en ny generation en gammal vintradition. Men vi tror att du som läsare precis som vi inte druckit särskilt mycket vin från Armenien? Det tänkte vi ändra på idag! Vi utlovar vilda smaker och eleganta armeniska viner och god, spännande mat! Armenien är ett av…
Texas en vinstat? Javisst!
Vi tyckte det var dags att följa upp vår vinartikel från 2016 om Texas som vinregion, eftersom det hänt så fantastiskt mycket i den regionen. Man skulle faktiskt inte kunna tro att Texas producerar mycket gott vin, eller ens något annat än Bourbon, men faktum är att man har odlat och producerat vin i Texas…
Snygg vinetikett – möt Sol Kristoffersson som målar
Att skapa en snygg vinetikett är som att skapa ett gott vin – det är en konst! Det finns mängder av andra samband mellan vin och konst. Ser du något sensuellt i att någon provar ett vin, söker efter dofter och smaker och sedan beskriver dessa med känslosamma, målande ord? Tittar man sedan på en…
Kilchoman – Islays unika gårdsdestilleri!
Här är en spännande intervju med Anthony Wills, grundare och ägare av Kilchoman, publicerad hos vår samarbetspartner i Malter Magasin! Text: Henric Madsen, Malter Magasin, https://maltermagasin.se Foto: Kilchoman Kilchoman är ett äkta småskaligt familjeägt gårdsdestilleri som lever i symbios med naturen. De är kanske Islays minsta destilleri men de har en passion och vilja som…
Jorden – hur påverkar den vårt vin?
Hur påverkar jorden vårt vin? Visst blir man imponerad när någon skicklig vinkritiker kan smaka varifrån vinet kommer? Hur kan man på ett tillförlitligt sätt korrelera specifika aromer till specifika jordar och platser på jorden? Ibland kan man prova ett riktigt läckert vin och det första som man tänker på förutom doft- och smakaromer är…
3 viktiga druvsorter i Sydamerika
Med sina härliga druvsorter blomstrar den sydamerikanska vinindustrin som aldrig förr … dessa nya världens viner, trots att man gjort vin sedan 1500-talet i nästan hela Sydamerika. På vinernas världskarta kommer exempelvis Argentina på femte plats av världens vinproducerande länder och Chile på nionde, strax före Portugal. De av oss lyckliga vinentusiaster som upptäckt dessa…
Nu dricker alla Franciacorta!
Franciacorta. Sug på namnet! Vi besöker Lombardiet, en region i norra Italien, som ligger precis bredvid Veneto. Varför? Här produceras Franciacorta och alla vi som tycker om mousserande vin reagerar direkt när vi hör namnet. Många tänker nog omedelbart på en fruktig och livligt bubblig Prosecco och visst finns det underbart goda Prosecco på bolaget!…
Möt Dave Nagengast, vinmakare
Dave Nagengast – vinmakare extraordinaire, District 7. Dave är vinmakare och vice vd för vinproduktionen hos Scheid Family Wines i Monterey i Kalifornien. Han började arbeta på Scheid Family Wines 2002 som konsulterande vinmakare och blev senare ansvarig vice vd för vinproduktionen från 2006 till 2018. Innan dess arbetade han på Storrs Winery, Mirassou Vineyards…
Trender 2019 – så här blir det!
Nu blir det trender! Den brittiska livsmedelskedjan Waitrose sammanställer årligen en rapport om trender inom mat och dryck som bygger på genomförda konsumentforskningsundersökningar. Vad tyckte vi konsumenter egentligen? Vilka val gjorde vi under förra året? Som en röd tråd genom allt är vårt ökade intresse inte bara för miljön, hälsan och djuren utan även hur…
Hitta rätt vin
Bläddra bland viner
Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.
Italien à la carte med nylanserad ChiantiSangiovese – Toscanas kanske mest karaktärsfulla druva förgyller varje middag och idag provar vi en nylanserad Chianti i Systembolagets fasta sortiment och lagar kyckling fylld med tomat och ricotta. Varsågod vintips och recept!
Jeanette Gardner16 september 2026
Du måste prova en vit Crianza från RiojaAlla känner vi till röd Rioja – men vad sägs om ett vitt Rioja vin för omväxlings skull? Här är ett komplext, helt nylanserat vitt Rioja vin som verkligen väcker nyfikenhet.
Jeanette Gardner21 augusti 2026
Grillad hamburgare med vin?Den klassiska Burgaren finns idag i en mängd olika smakvarianter. Många väljer förstås att dricka en kall öl – men du som vill dricka vin? Vilket vin väljer du?
Jeanette Gardner5 augusti 2026
Besök winetourism.com och upptäck spännande vindestinationer över hela världen. Mer läsning om vingårdsbesök på vinjournalen.se
